2024年08月26日

粉末青汁で栄養いっぱい簡単ババロア<PR>

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こんにちは。
お久しぶりの投稿になってしまいました。

実は先日作ったインスタのリールが
あまりにもお粗末だったので
頑張って練習していました。
すこしはマシになった(自己満)のでUPしました

岡山県倉敷市にある老舗のスーパー
「「ニシナフードバスケット」(@nishi.ral)さまのアンバサダーを
させていただいています。

今日ご紹介するレシピは
桑の葉まるごと青汁を使った
簡単ババロアです。

SachiIMG_1964粉末青汁簡単ババロア.JPEG

ゼラチンも
温かいものに入れるときには
事前に溶かす必要のないゼラチンを使ったので
とっても簡単に作れるババロアです。

容器はsolia ソリア ミニキューブカーブエッジを使っています。





粉末青汁簡単ババロア



それではみなさま
今日もおいしいご飯を作りましょうね


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posted by Sachi(いちご) at 11:19| 京都 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年08月20日

夏休み簡単おうちランチ|おうちコープのオムライス&から揚げ

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お孫ちゃんがお泊りしていた時の
簡単ランチのご紹介です。

もう3週間もたっちゃったんですね。
時間がたつのが速いですね。

ちょうど関東地区のおうちコープさまより
商品提供していただいていた
冷凍オムライスとから揚げでちゃちゃっとランチ。

普段は冷食はほとんど食べませんんが
おうちコープ様の冷凍食品なら
大切なお孫ちゃんに安心して食べさせられるので
このときに残しておきました。


お孫ちゃん 夏休みランチ
SachiP7273669おうちコープ オムライス から揚げ.JPG

不器用なので、
せっかくのお名前が…...

でもお孫ちゃん
「すごく美味しい!」って言ってくれて
喜んでくれたので、よかった〜

冷凍のから揚げもいただいていたので
一緒に盛り付けて、オムライスお子様ランチです。
SachiP7273671おうちコープ オムライス から揚げ.JPG

冷凍オムライスなので、どうかな〜と思っていたのですが、
冷凍なのに、卵が半熟!
手づくりのようなお味でした。
卵もちゃんとくるんであるのでびっくり!
かなりクオリティが高いオムライスでした。

SachiP7203657おうちコープ オムライス .JPG

2個セットで配達されるので
ママと一緒に、兄弟でと美味しさを共有できますね。



今日は、懐かしい懐かしい
お孫ちゃんとの思い出でした。

それではみなさま
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posted by Sachi(いちご) at 18:18| 京都 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | お昼ご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年08月17日

わかやま農産物安心プラス おにぎりケースと和歌山県産梅干し|今年の梅仕事

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インスタプレゼントキャンペーンで当選した
男性もお腹満足の大きさ
わかやま農産物安心プラスさまのおにぎりケースのご紹介です

SachiIMG_1611和歌山農産物安心プラス おにぎりケース.jpg
和歌山農産物安心プラスさまにいただいたおにぎりケースは
下の部分が梅干しカラー。

とっても大きくて、手のひらサイズ。
おなかに合わせて、小さめに握るのもよし
目いっぱい大きく握って入れるのもよし!
おにぎりをもってお出かけするのが楽しみです。

ピアノの生徒さんのご家族のお土産の
和歌山県産梅干しと一緒に。
SachiP8143782和歌山農産物安心プラス おにぎりケース.JPG

生徒さんのご家族は、岩本食品様の梅干しが大好きで
普段からお取り寄せされてるとお聞きしました。
敬老の日のプチギフトにも喜ばれそうですね。







おにぎりの中の梅干しは、
わが家の昨年漬けた梅干しです。

今年は良い天気に恵まれ(暑すぎですが…)
土用干し、しっかりとできました。

SachiP8033702梅仕事2024.JPG
土用干しの途中の写真を撮り忘れ
ビンに入れる途中で思い出し
あわてて撮りました。

小梅は、大分県に嫁いだ娘のお義母さんからいただいたものです。
あまりにもきれいな小梅で
オリーブの実かなと思うぐらいでした。
しばらく追熟すると
梅のいい香りがしてきて
梅仕事の季節だな〜と実感。

今年は全国的に梅が不作で
いつもいただく友人宅の梅の木にも
梅があまりできませんでした。

やっぱり梅仕事をしないと季節が進まない気がして
あちこちで梅を購入したので
今年は少し少なめですが、大満足。

来年は豊作ですように


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posted by Sachi(いちご) at 12:23| 京都 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年08月16日

暑い夏はこれに限る!夏の簡単おつまみ|きゅうりの味噌ディップ

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今日ご紹介するおつまみは、
簡単すぎてごめんなさい

切るだけの簡単おつまみです。
暑い夏はこれに限る!

きゅうりの味噌ディップ
SachiIMG_1763きゅうりの味噌ディップ.JPEG

材料
きゅうり     2本
ひかり味噌 生糀  適量
塩        少々

作り方
1 きゅうりに塩を付け
  まな板の上で板摺をして水で洗う。
2 適当な長さに切ってもりつける。
3 みそを器に入れ、食べるときにつける。


簡単すぎてごめんなさい。
でもひかり味噌さまに頂いた「生糀」が美味しすぎて
そのままきゅうりにつけてたべると絶品!
お酒が進んじゃいました。

SachiIMG_1765きゅうりの味噌ディップ.JPEG

味噌ディップと言えば
他に調味料を入れますが
「生糀」は、それだけで十分美味しいので
暑くて食事を作る気がしないときには
すごく助かります。






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2024年08月15日

今日のおつまみ|アジのサンガ焼き

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今日もうち飲み。
今日のおつまみは
アジのサンガ焼きです。
もちろん、お酒は日本酒

油は、ニシラルさまにいただいた
自然の味「こめ油」を使いました。

ニシラルアンバサダーのテーマは
『わたしの「栄養たっぷり」の秋献立』

栄養たっぷりの秋のおつまみです。

今日のおつまみ|アジのなめろうと、ほぼ同じ材料です。

そして作り方も、
アジのなめろうのレシピとほぼ同じで
最後に大葉に包んでこめ油で焼いて出来上がりです。

なめろうを多めに作って
半分冷凍しておいて、
しばらくしてから作るといいと思います。

アジのサンガ焼き
SachiP8133780ニシラル アジのサンガ焼き.JPG

アジのサンガ焼き レシピ
材料
アジ           2匹
大葉           12枚
ねぎ(小口切り)   適量
生姜(すりおろし)    小1/2
自然の味 信州合わせ味噌 小1
自然の味 丸大豆醤油   小1
酒            小1

自然の味 こめ油     適量


作り方
1 3枚におろしたアジを、出来るだけ細かく切る。
2 大葉5枚は千切りにしておく。
3 1に大葉・ねぎ・生姜・味噌・醤油・酒を入れ
  まな板の上で、全体が混ざるように細かく切る。
4 
SachiIMG_1743(1)ニシラル アジのサンガ焼き.JPEG
  7等分に分けて、
  大葉に挟んで形を整える。
5 
SachiIMG_1746(1)ニシラル アジのサンガ焼き.JPEG
フライパンにこめ油を入れ、
  4を並べて、はじめは中火
  裏返してからは弱火でじっくりと焼く。


 表になるほうから焼くと、
  緑がきれいに仕上がります。


SachiIMG_1749ニシラル アジのサンガ焼き.JPEG
昨日の記事にも書きましたが
わが家のキッチンガーデンは大葉であふれています。

ところどころ、
バッタが食したあとがあります。
毎日バッタと競争で食べています(笑)

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posted by Sachi(いちご) at 08:00| 京都 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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