息子の誕生日

にほんブログ村


ブログ、

長い間お休みしてすみませんでした

久々の更新です


8月8日は息子の誕生日です


そして

嬉しい事が２つ重なりました。


娘の就職内定


そして


息子の1次試験合格


2人の就職祝いは

息子が2次試験の結果が出てからに、

でも

ちょこっと

前祝い


息子のリクエストで

やっぱりお寿司


手巻き寿司です

そして

冬瓜と海老の冷やし鉢

冬瓜の冷し鉢は


冬瓜を皮を厚めにむいて

さっと茹でます。


そして


お吸い物よりちょっぴり濃いお出汁で

海老と一緒にコトコト〜


そして最後に生姜を入れて


カタクリでとろ〜りとして

冷めたら冷蔵庫で

しっかり冷します

夏の暑〜いこの時期に

ぴったりですよ〜

一度作ってみてくださいね〜


ランキングに参加しています。

よろしければ

応援していただけると

とっても幸せです〜

　↓　↓　↓




にほんブログ村

生活雑貨　ショップひだまり
ひんやりエコショップ

父の日

にほんブログ村

６月１９日は父の日


今年の父の日は、

ほんとに素敵な父の日でした


娘が何かご飯を作ってあげると言うことで、

いろいろメニューを決めました。


実際は、就活で遅くなって、

「ケーキ買って帰るから、お母さん作っといて」

という電話が入り、


１つだけ作ったのですが、

気持ちがとてもうれしかったです


お祝いの食卓は、

こんな感じです〜





娘が作ったのは、

毎度おなじみの




他は私ですが、

前日にご近所さんの引っ越しの

お別れ会でいった、

居酒屋さんで食べたメニューを

１つまねっこ〜

とっても美味しかったんです





春巻きの中身は、

長いもを大葉で包んだものと、


海老です。


そして

ワサビをつけて食べます


簡単なので、

一度作ってみてくださいね〜


春巻きの皮が１枚余ったので、


４等分して、


冷凍してあった納豆を包んで、

揚げてみました。





そしてケーキ





来年は２人とも就職しているので、

４人揃っての、

父の日、母の日は、

きっと無理だと思います。


ただ

プレゼントは何もいらないから、


帰れなかったら、


「げんきにしてるよ」


だけでいいから、


声を聞かせてね。


とお願いしました。


元気でいることが、


一番のプレゼントですよね


ランキングに参加しています。

応援していただけると

とっても幸せです

　↓　↓　↓




にほんブログ村

娘の誕生日

３月１２日の娘の誕生日の時のお料理です

娘の大好きな、

唐揚げ　は、はずせません

そして

ペペロンチーノ　サーモンのカルパッチョ

揚げシュウマイ　かまぼこ（大葉と梅を挟んでます）





そして、

娘作

クリームチーズとプチトマトとサーモンのおつまみ



イタリアンドレッシングでいただきます。

サーモンが重なってしまいました。

カルパッチョです




そして

berry berry　のケーキです



娘いわく

いろんなのを一口づつ食べたい

と言うことで、

１つづつ。

でもお兄ちゃんのは

「へつってあげんといてね！」

と言うことで、

１種類だけ２個。

二十歳とはいえ、まだまだ子供です





にほんブログ村