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おはようございます
土曜日に娘の所に行ったとき
近くの魚屋さんで見つけました。
今、旬のめかぶ
まずは美味しそうな画像からどうぞ
めかぶ丼
とってもグリーンがきれいな
めかぶ丼でしょ
以前からこのめかぶ丼を
ブログで紹介してきましたが
とれとれめかぶは初めて
私も
とれとれめかぶ見たの初めてで
テンションＵＰで買ってみました
次の画像は茹でる前の株の状態のめかぶです。
買ってしまったは良いんですが
どのように切ったらいいかわからず
ぬるぬるを頑張って切って
湯通しした直後のめかぶです
こんなに色鮮やかになるんですよ
今まで冷凍物のめかぶを茹でて
丼ぶりにしていましたが
こんなに色鮮やかになったこと無くって
とっても嬉しくって
思わずカメラを探しました
でも急いで出てきたため
持って出なかったので
スマホでの撮影になってしまいました
もっと色の違いが大きかったのを
表現できずにちょっぴり残念ですが
でもでも
スマホでもこんなに差が出るんですよ
そして磯の香りが部屋いっぱい広がって
海に居るみたいでした
とれとれフレッシュのめかぶ丼
とっても美味しかったです〜
材料
めかぶ ご飯が見えなくなるぐらいたっぷり
卵 １個 醤油
作り方
めかぶをご飯の上にたっぷり載せて
真中に卵をのせ
上からお醤油を垂らすだけです。
見たまんまの作り方ですね（笑）
でも初めてめかぶを切って
茹でましたが
あらためて海藻の凄さにびっくり
私はもともと手あれは全くありませんが
でも
年には勝てず
冬場はハリが無くなってシワが…
でもめかぶをあんなに大量に触った後
丸２日なりますが
>手がすべすべというか
とってもしっとりしてるんです
もうびっくり
ピアノを教えていますが
生徒さんの手の横で一緒に弾くと
手のハリが無いのが凄く強調されて
嫌だったんですよね〜
昔
おばあちゃん先生に習ったとき
その時おばあちゃん先生と思っていましたが
今の私と余り変わらない年だったかもわからないんですが
手のしわに目が行っちゃって〜
その記憶が残っているのか
生徒さんと弾くの嫌だったんですよね〜
でも今日は
ちょっぴり自信を持って
一緒に弾けるかも〜
なんて思っています。
また娘の所に行ったら
めかぶ買わなくっちゃ〜
旬のめかぶは
今しか売ってませんものね〜
めかぶ【北海道函館産メカブ】天然100％芽かぶ！
やっぱり旬の物は違いますね〜
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