2013年02月25日

フレッシュめかぶ丼とめかぶの効用


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おはようございます晴れ


土曜日に娘の所に行ったとき

近くの魚屋さんで見つけました。



今、旬のめかぶ


まずは美味しそうな画像からどうぞ黒ハート



めかぶ丼

メカブ丼.jpg



とってもグリーンがきれいな

めかぶ丼でしょ
るんるん



以前からこのめかぶ丼

ブログで紹介してきましたが

とれとれめかぶは初めてexclamation


私も

とれとれめかぶ見たの初めてで

テンションUPで買ってみました
るんるん



次の画像は茹でる前の株の状態のめかぶです


メカブ.jpg


買ってしまったは良いんですが

どのように切ったらいいかわからず

ぬるぬるを頑張って切って




湯通しした直後のめかぶです

茹でたてメカブ.jpg

こんなに色鮮やかになるんですよグッド(上向き矢印)


今まで冷凍物のめかぶを茹でて

丼ぶりにしていましたが

こんなに色鮮やかになったこと無くって

とっても嬉しくって

思わずカメラを探しました
わーい(嬉しい顔)



でも急いで出てきたため

持って出なかったので

スマホでの撮影になってしまいました
あせあせ(飛び散る汗)


もっと色の違いが大きかったのを

表現できずにちょっぴり残念ですが




でもでも

スマホでもこんなに差が出るんですよ
わーい(嬉しい顔)




そして磯の香りが部屋いっぱい広がって

海に居るみたいでした
るんるん




とれとれフレッシュのめかぶ丼

とっても美味しかったです〜揺れるハート


材料

めかぶ ご飯が見えなくなるぐらいたっぷり

卵 1個  醤油



作り方

めかぶをご飯の上にたっぷり載せて

真中に卵をのせ

上からお醤油を垂らすだけです




見たまんまの作り方ですね(笑)





でも初めてめかぶを切って

茹でましたが

あらためて海藻の凄さにびっくり
exclamation



私はもともと手あれは全くありませんが

でも

年には勝てず


冬場はハリが無くなってシワが…バッド(下向き矢印)



でもめかぶをあんなに大量に触った後

丸2日なりますが

>手がすべすべというか

とってもしっとりしてるんです



もうびっくりexclamation




ピアノを教えていますが

生徒さんの手の横で一緒に弾くと

手のハリが無いのが凄く強調されて

嫌だったんですよね〜
ダッシュ(走り出すさま)





おばあちゃん先生に習ったとき

その時おばあちゃん先生と思っていましたが

今の私と余り変わらない年だったかもわからないんですが

手のしわに目が行っちゃって〜
ダッシュ(走り出すさま)


その記憶が残っているのか

生徒さんと弾くの嫌だったんですよね〜
バッド(下向き矢印)



でも今日は

ちょっぴり自信を持って

一緒に弾けるかも〜

なんて思っています。




また娘の所に行ったら

めかぶ買わなくっちゃ〜

旬のめかぶは

今しか売ってませんものね〜
グッド(上向き矢印)



めかぶ【北海道函館産メカブ】天然100%芽かぶ!



やっぱり旬の物は違いますね〜黒ハート





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ラベル:めかぶ
posted by いちご at 10:04| Comment(4) | TrackBack(0) | 簡単ご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年06月16日

お寿司と卵豆腐のお吸い物の簡単晩ごはん


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今日はあいにくの雨雨

台風が近づいているので

今週末はお天気悪いみたいですね〜

今日は家でおこもり決定〜わーい(嬉しい顔)


昨日はオステオパシーの治療に行ってきました。

腱鞘炎もかなり楽になり

久しぶりに今日は何しようかしら〜なんて

テンショングッド(上向き矢印)


でも今日のお献立は

手抜きも手抜き

だから

簡単晩ごはんなんです〜

手抜きご飯の間違いですね(笑)


お寿司と卵豆腐のお吸い物の簡単晩ごはん

お寿司と卵豆腐のお吸い物.jpg


卵豆腐のお吸い物

とっても美味しいですよ〜

おネギじゃなくって

三つ葉だったら最高だったんですが

おネギしかなかったのダッシュ(走り出すさま)


卵豆腐のお吸い物は

料亭の味で

手抜きなのに

このお吸い物は絶品です〜ぴかぴか(新しい)


一度作ってみてね〜グッド(上向き矢印)



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posted by いちご at 11:06| Comment(10) | TrackBack(0) | 簡単ご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年02月27日

五目稲荷のお献立


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こんにちは。

2月もあと3日

今年はうるう年なので

1日得な気がしますわーい(嬉しい顔)

1日歳とるの遅くなるでしょるんるん


そして確定申告であえいでる私にとって

とって〜もありがたいですわーい(嬉しい顔)

と言うことで

昨日は日曜日

まだまだ入力が残っているため

PCにかじりついてます。

なので晩ごはんは

いつでも食べれるように

お稲荷さんをたくさん作っておきました。


あまりお稲荷さんを好まない息子には

とっても迷惑だったみたいです(笑)


五目稲荷のお献立

五目稲荷  芽キャベツのソテー
ほうれんそうの胡麻和え  味噌汁(もやし、お揚げ、わかめ)

お稲荷さんのお献立.jpg

五目稲荷は

ヒジキ煮をたくさん作り

冷凍したり、お弁当用にしたりで

少しだけ酢飯に混ぜて

お揚げに詰めました。


お揚げを半分だけ裏返しにしてみたら

私は良いと思うんですが

子供たちからは

「なんかへん〜」と

言われてしまいました2


そして芽キャベツは

3等分に切って

オリーブ油で裏表を焼いて盛り付け

岩塩をつけていただきましわーい(嬉しい顔)


これは弟に教えてもらいました。



今日もこれからお仕事がんばりますあせあせ(飛び散る汗)


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posted by いちご at 00:00| Comment(9) | TrackBack(0) | 簡単ご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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