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お野菜いっぱい 鶏南蛮冷やし中華
冷し中華の料理レシピ
最近多忙で、簡単晩ごはんの多いこと
家族には申し訳ないと思いながらも
まあ、たまには仕方ないかと自分で納得(笑)
昨日の晩ごはんは
レシピブログさんからのモニターで頂いた
具材いろいろ♪アレンジ冷やし中華で楽しもう！で
楽しんじゃいました。
お野菜いっぱいの、ごちそう冷やし中華です。
お野菜いっぱい 揚げない鶏南蛮冷やし中華のレシピ
材料（２人分）
マルちゃんの冷やし中華甘酢だれ １パック
鶏もも肉 １枚（横半分に切る）
水菜 適量
ラディッシュ １個
カイワレ菜 適量
塩・コショウ 少々
小麦粉 大１
辛子 適量
マヨネーズ 適量
☆ 酢 大２
☆ 砂糖 大1.5
☆ 塩 小1/2
作り方
１ 鶏もも肉に塩・こしょうして
小麦粉を薄くつける。
２ １をオーブンのグリル機能両面焼きで
約１５分焼く。
３ ☆を合わせて、甘酢を作る。
４ １が焼き上がったら、３にさっとくぐらして、
食べやすい大きさにスライスする。
５ 水菜・カイワレ菜は食べやすい長さに切り
冷水につけてパリッとさせておく。
６ ラディッシュはスライサーで薄くスライスしておく。
７ マルちゃん冷やし中華は、表示通り茹でて
冷水で絞めておく。
８ 器に７を盛り付け、
その上に水菜・ラディッシュを盛り付ける。
９ ８の上にスライスした、焼かない鶏南蛮を盛り付け
カイワレ菜をトッピングして、
マヨネーズで飾り付ける。
10 食べるときに、添付のタレと辛子で頂く。
１年半ほど前に購入した、パナソニック スチームオーブンレンジ ビストロ は
とっても賢いオーブンで、
スイッチ１つで、唐揚げが出来たりします。
忙しい時に、とっても重宝していますが
パナソニック スチームオーブンレンジ ビストロ が無くっても
グリルがあれば、揚げない鶏南蛮を作ることが出来ます。
わが家のパナソニック スチームオーブンレンジ ビストロ です。
楽天市場 ＞＞＞ パナソニック スチームオーブンレンジ ビストロ
アマゾン ＞＞＞ ビストロ スチームオーブンレンジ
わが家のパナソニック スチームオーブンレンジ ビストロは
ルージュブラックです。
私、赤がとっても好きなんです。
本当は、車も赤が乗りたいんだけど
ず〜っと乗りたかったんだけど
私の意見が通らず・・・
だから、オーブンだけでも赤を選びました。
キッチンは私のお城なんですものね
話は少し横にそれましたが
パナソニック スチームオーブンレンジ ビストロ のお話です。
６月３日のひるおびで
細川茂樹さんが紹介されていた
パナソニック スチームオーブンレンジ ビストロ 。
もうすぐ、新機種がでるそうですね。
でも、私が使っているパナソニック スチームオーブンレンジ ビストロ も
上下で、違うお料理が出来たりするので便利そう〜
何故、便利そうかと言うと
使っていないからなんですが、
ひるおびの説明を聞いていると
とっても良さそうなので、使うなら今
だって、とっても忙しいからです。
放送では、上の段でチキンカツ、下の段でカボチャの甘煮が
たった２０分で出来ていました。
今まで使ってないのが、もったいない感じ〜
これから使ってみよ〜
★レシピを掲載していただいています★
書籍『5分でもう一品 野菜のおかず』
※ネット書店の「Amazon」より購入が可能です
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