2019年05月03日

創味だしのきいたまろやかなお酢で簡単うなぎ寿司

 


さんまさんのCMでおなじみの、
創味だしのきいたまろやかなお酢をいただきました。
まろやかなお酢っていうだけのことがあり
お酢のツ〜ンとした香りがなく
とっても使いやすいお酢です。

簡単うなぎ寿司
strawberryP5022781うなぎ寿司.JPG





うなぎ寿司はわが家のおもてなしメニューの代表格!
創味だしのきいたまろやかなお酢を使うと
とっても簡単に作れちゃいます。

今回は特に簡単!
創味だしのきいたまろやかなお酢と
息子が三重県桑名に行った時のお土産
与八さんの鰻のしぐれ煮を使いました。

strawberryP2142206与八うなぎしぐれ煮.JPG
>>>鰻 与八


いつもは鰻のかば焼きを細かく切って使うので
今回は細かく切る手間もなく
本場の浜名湖の鰻のしぐれ煮を使うので
お手軽なのに、とっても美味しいうなぎ寿司になりました。



簡単うなぎ寿司のレシピ
材料
ごはん      1合
まろやかなお酢  大3
うなぎのしぐれ煮 適量
卵        1個
大葉       3枚


作り方
1 炊き立てのご飯にまろやかお酢と鰻のしぐれ煮を入れ
  切るように混ぜて、うちわであおぎながら冷ます。
2 卵は錦糸卵に、大葉は千切りにする。
3 1を器に盛りつけて、錦糸卵を一面に広げ、
  その上に大葉をトッピングして出来上がり。



創味だしのきいたまろやかなお酢は
焼津産の花鰹と理事離婚部の一番だしを配合し、
国産リンゴ酢とゆずの香りがほんのり利いていて
とっても口当たりがまろやかで、美味しいお酢です。

ごま油・オリーブ油などと合わせて
ドレッシングを作ったり
ピクルス・南蛮漬け・油淋鶏などにも使えるので
これ1本あれば、お料理のレパートリーは
限りなく広がりそうです

それでは皆様
今日も素敵な一日をお過ごしくださいね


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posted by いちご at 08:00| 京都 | Comment(0) | 簡単ご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年03月02日

信州一味噌 パパっと味噌パウダーを使った&食べた感想!

 


新商品や話題の商品がモラえるタメせる「モラタメ.net」さんで、
信州一味噌 パパっと味噌パウダーをいただきました。


strawberryP2172216味噌パウダー.JPG





だし入り味噌は昔からありますが
信州一味噌さんから、だし入りの「パパっと味噌パウダー」が2019年3月1日に新発売!
そうです、昨日発売されたほやほやの新商品を
早くもモニターさせていただきました。
strawberryP2172218味噌パウダー.JPG


お味噌をそのままフリーズドライした「パパっと味噌パウダー」
とっても使い勝手が良かったです。
strawberryP2172219味噌パウダー.JPG


豚肉とキャベツのみそ炒め



strawberryP2272311味噌パウダー.JPG

いつもの野菜炒めを、簡単に味噌炒めに!
豚肉とキャベツなどのお野菜をフライパンで炒めて
「パパっと味噌パウダー」を振りかけるだけで
とっても簡単に味噌風味の野菜炒めが出来ました

茄子とピーマンのしぎ焼きや
ホイコーローも簡単にできるので、
毎日忙しくっても、手作りのごはんをサッと作れるので
とっても便利!



私の失敗談


お野菜とお肉を炒めるときに、
いつものようににんにく塩とこしょうをしましたが
にんにく塩・こしょうの下味はいりませんでした。
癖が強くなってしまい、再度作ったのが
上のお写真です。

「パパっと味噌パウダー」だけで、
とっても美味しくできました


パパっと味噌パウダー



パパっと味噌パウダーが使い勝手が良い理由は
振りかけても、計量スプーンで使うときも
とっても便利にできています。
strawberryP3022313味噌パウダー.JPG


このように大さじが入るので軽量にとっても便利!
strawberryP2272308味噌パウダー.JPG

お写真はありませんが、
野菜炒めのほかに、お味噌汁も作ってみました。
お椀にカットわかめとおネギをいれて
「パパっと味噌パウダー」とお湯を入れるだけで
とっても美味しいお味噌汁が作れました
お寝坊した朝にもとっても便利ですね!

原材料&栄養成分


strawberryP2172221味噌パウダー.JPG

米味噌(大豆・米・食塩)鰹だし、食塩、鰹節粉末、
昆布エキス/調味料)アミノ酸等)


strawberryP2172222味噌パウダー.JPG
栄養成分は大さじ1杯あたりに含まれている成分です。
お味噌汁の塩分は1人分1,8gの計算になります。

今回は野菜炒めとお味噌汁を作りましたが
おにぎりに振りかけて、
味噌味の焼きおにぎりを作ってみようと思っています。

それではみなさま
今日も素敵な一日をお過ごしくださいね



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posted by いちご at 16:56| 京都 | Comment(1) | 簡単ご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年10月17日

忙しい日に市販のお惣菜肉団子を使った簡単晩ごはん


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市販肉団子アレンジby ichigo

おはようございます
超多忙な日々を過ごしている私です。
お料理ブログをしているのに市販品・・・
ちょっとプライドが・・・
まあ、もともとプライドは無いのですが、
でも市販品を買ってそのままテーブルにド〜ンっていうのは・・・

以前にもご紹介したことがあるのですが
市販品の肉団子のアレンジです。
お総菜売り場で、甘酢が多めに入った肉団子を購入して
冷蔵庫のお野菜を何でも使って炒めるだけで
ちょっと手間がかかるので、出来合いのお惣菜を使ったという罪悪感から
少し逃れられるかなナンテ

私の一番のオススメは、551の豚まんでお馴染の
551の肉団子
以前551の肉団子を購入した時、
甘酢がたっぷり入っていたので
その甘酢を捨てるのが勿体なくって考えたレシピです。

いつもは玉ねぎ、ピーマン・人参を沢山使うのですが
昨日はピーマンが無く、パンダ豆(いんげんの一種)が野菜室にあったので
斜め切りにして使いました


こんな感じで、冷蔵庫に残っている残り野菜と一緒に炒めて
最後に甘酢を絡めるだけなんですよ。
甘酢が足りない場合は、ケッチャップ・お醤油を足しても
美味しくいただけます。

今日も朝からお勉強会に出かけるので
家族には不便をかけています。
昨晩からカレーを煮込んで、いざ出発です

それでは皆様
今日も素敵な一日をお過ごしくださいね


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posted by いちご at 07:32| 京都 | Comment(2) | TrackBack(0) | 簡単ご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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