毎週、毎週、よつばさんから
白菜が１玉
初め嬉しかったんですが、
こうも毎週１玉来たら、どうしようかと、
思い悩みます。
でも今日は夕食のみで使い切りました
少し小さかったんですがね（笑）
白菜と肉団子のピリ辛煮込みシリコンスチームなべ で
白身魚の中華蒸しポテトサラダ
実は、白菜のほかに、
どうしても今日使わないとだめな
豚ミンチが700gあったんです
だからこれしかない
白菜と肉団子のピリ辛材料白菜 中１玉弱（少しとっておいて、白菜の即席漬けにします）
豚ミンチ 400g 玉ねぎ 1/2個 卵１個
ニンニク 1片 生姜 1片
片栗粉 大２ 塩 コショウ
作り方１ 白菜はざく切りに、生姜、ニンニクはみじん切りにしておく。
２ ミンチに、玉ねぎのみじん切りと、卵、片栗粉
塩 コショウを入れて、よく混ぜる。
そして、ハンバーグのような形で、少し小さめに焼く。
３ 鍋に油、生姜、ニンニクを入れて、香りよく炒め、
白菜、肉団子を交互に入れて、最後は白菜に
なるように重ねる。
水カップ1、中華スープの素、塩、コショウを入れて
とろ火でゆっくりコトコト～
４ 最後に水とき片栗粉でとろみをつけて、出来上がり～
残ったミンチは、このようにして冷凍
丸く焼きます
いつでも
シチューにもお鍋にも、使えます
白菜の即席漬け
白身魚の中華蒸し久しぶりに、
シリコンスチームなべを使いました。
やっぱり
便利
材料たら ３切れ ネギ（斜め切り）５㎝
酒 小２ 塩 ごま油 醤油
作り方１ 鱈に塩をして１０分置く。
２
シリコンスチームなべに、鱈を入れ、
その上から、酒をかけ、ネギを置く。
３ 電子レンジ500ワットで3分40秒加熱。
出来上がり～
ほんと、あっという間
シリコンスチーム愛してます～
でもでも
また今日も、
白菜来ました
しかも、
大きいの
どうしましょうか
まだほかに3個もある～
先週、義母にも持って行ったのに～
白菜と、柚子大根持って行っただけなのに、
こんな良いものいただきました
やよいさんの、
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posted by Sachi（いちご） at 11:00|
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