2020年02月04日

2020年のわが家の節分は超手抜き(^-^;

 


この数年運気が・・・アレなわが家!
数年どころかず〜っとかも・・・

なのになのに、今年の節分は今までにない手抜き・・・
お料理ブログしているのに
これは無いでしょ!というような節分でした




仕事で恵方巻を何十本も巻いたのに
わが家の節分は超手抜き・・・

仕事帰りにお買い物に行く元気もなく
帰ってから爆睡!

恵方巻は冷蔵庫にあったカニカマとあなご、
レタスと大葉で簡単に恵方巻を巻いただけ〜

それだけだとあまりにもアレなので
わが家の定番穴子寿司とほうれん草の胡麻和え
お味噌汁と、あとで理由を書きますがオイルサーディンだけ。

お写真を撮る元気もなく、
主人がメモ用に撮った写真をもらってUPしました(^-^;
でも自分で巻いたからご利益あるよね

strawberryIMG_03282020節分.jpg




塩鰯を何故にオイルサーディン?
塩鰯はオイルサーディンで代用です。
オイルサーディンも鰯だから。

というのは、塩鰯は苦手なので(塩が強すぎるから)
毎年節分用に生のイワシを事前に購入して冷凍保存。
その鰯を塩焼きしていますが
生のイワシを買いそびれたのでオイルサーディン。

おまけにもう一つ大切なことを忘れてしまいました!
「鬼は外!福は内!」
そう、60年生きてきて初めて豆まき忘れてしまった2020年の節分でした。

今日豆まきしてもご利益あるかな〜

というか、最近の私はかなり変・・・
気持ちが落ちてしまって・・・
人ともあまり会いたくないし・・・
こんなの初めてです。

でも職場では気分も変わるし
わが家の実情はみな知らないから
楽しくお仕事しています。
気分転換にお仕事行っているようなものね(笑)
怒られるわ(笑)

2020年は占いもおみくじも良かったから
きっと良いことがあるはず

気持ちを上げようとしているんだけど
なかなか難しいのが現状ですね。
だって現実が見えるんですもの(笑)

でもそんなことばかり考えていても仕方ないので
節分で新しい年に切り替わったから
今日からまた心機一転
気持ちを頑張って上げて頑張ります!

春に使い始める財布は「張る財布」ということなので
縁起の良い開運「白蛇財布」
でも購入して頑張ろうかな




今日は4日だけど、
やっぱり豆まきしま〜す

それでは皆様
今日も素敵な一日をお過ごしくださいね


レシピを掲載していただいています
書籍『5分でもう一品 野菜のおかず』
※ネット書店の「Amazon」より購入が可能です



5分でもう一品 野菜のおかず


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posted by Sachi(いちご) at 15:31| 京都 ☀| Comment(0) | 食の歳時記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年04月25日

令和最初の子供の日は、セブンイレブンミールキットで簡単ラクチンこいのぼりちらし寿司!

 


あと1週間で平成から令和になります。
記念すべき令和の時代の最初の子供の日は
特別な心に残るものにしたいですね。




今年のGWは10日間ととっても長く
われわれ主婦にとっては長期休暇じゃなく
反対に家族のお世話で大変なお休みになりそうです。
そんな中、お買い物に行くのもおっくうになるかも・・・

でも長いお休みの間にある子供の日は
家族にとって楽しいひと時を過ごしたいですね!

そこで見つけたのが、セブンイレブンのミールキット!
入会金・年会費無料!でセブン‐イレブン実店舗の人気商品や
お店で取扱いのない限定商品をラインナップをお取り寄せできるという
とっても嬉しいサービスです。

お近くのセブンイレブンで受け取ることもできますが、
近くにセブンイレブンがなくっても、自宅に配達してくれるという便利で有難いサービスです。

セブンミールでは、子供の日にちなんだミールキットも用意されていました。
5月5日の子供の日の受け取りは、5月2日までに注文!
まだまだ間に合いますね

ミールキット いくらの五目ちらし寿司(こいのぼりアレンジ)




大人用にトッピングしても
子供の日用にアレンジしても
お好みで好きなように飾りつけできます。

忙しいGWのさなかでも、
「ミールキット」はカット済み食材とレシピがセットなので
カンタンに手作り料理ができます。




素敵な子供の日のための簡単お料理をご提案をさせていただきました


レシピを掲載していただいています
書籍『5分でもう一品 野菜のおかず』
※ネット書店の「Amazon」より購入が可能です



5分でもう一品 野菜のおかず


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posted by Sachi(いちご) at 18:23| 京都 ☁| Comment(1) | 食の歳時記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月05日

だし茶漬け専門店・だし蔵の関西おだしをお試しさせていただいています




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だし蔵・関西おだし
strawberry-nikki.seesaa.netPC318822だし蔵.JPG
化学調味料・保存料・無添加

だし蔵の「関西おだし」






新大阪の駅の構内で見かけて、とっても気になっていた
TV・雑誌でよく取り上げられる
行列のできる「だし茶漬け専門店」の関西おだしを
だし蔵さんからモニター提供していただきました。
ちょうどお正月前で、おせち料理に使うことが出来ました。

はるか昔の江戸時代、大阪には全国から物が集まってきました。
北海道の昆布、そして和歌山の鰹節などが大阪に結集。
明治期に入ると船場の商人たちが食文化を発展させ
関西のだし文化の礎を作ったといわれています。
そして大阪の北摂である箕面の地で、関西のだし文化を継承されているのが、
今回モニターさせていただいている、だし茶漬け専門店のだし蔵さんです。

だし蔵さんの沢山の商品の中で、モニター提供をしていただいたのが
関西おだしです。
strawberry-nikki.seesaa.netPC318817だし蔵.JPG

原材料は(レシピ集もついています)
strawberry-nikki.seesaa.netPC318821だし蔵.JPG

パッケージの中には、30袋の出汁が入っています。
strawberry-nikki.seesaa.netPC318823だし蔵.JPG

strawberry-nikki.seesaa.netPC318824だし蔵.JPG

大きさは手のひらに乗るぐらいの大きさです。
strawberry-nikki.seesaa.netPC318825だし蔵.JPG

まずお煮しめを作るために、出汁をひきました。
だしパックを水の中に入れて、沸騰してから4〜5分煮だします。
strawberry-nikki.seesaa.netPC318826だし蔵.JPG

おせちなので多めに煮だして、
お料理に合わせて使い分けました。

海老の含め煮、棒鱈に。
strawberry-nikki.seesaa.netDSC_21202018元旦.JPG

お煮しめに
strawberry-nikki.seesaa.netDSC_21212018元旦.JPG

だし蔵さんの「関西おだし」は、素材を厳選して
選りすぐりの素材を使ってられるために
最高のお出しをひくことができます。
出汁の香りがすごくいいので、調味料も少なく
減塩でお料理しても、とっても風味の良い
減塩に感じさせない仕上がりいなりました。

昨年体調を崩した主人には、やはり薄味が良いので
「関西おだし」で作ったお料理は、減塩で作れるので
とっても良かったと思ってます。

特に赤ちゃん・小さなお子様には出来るだけ無添加のものを食べさせてあげたい。
少しでも体に良いものをと思うのは、やはり母心ですね。
母心と同時に、ばぁば心でもあります。
お孫ちゃんが来た時には、だし蔵さんの「関西おだし」を使って
離乳食を作りたいと思っています。

「関西おだし」のお試しセット通常1,940円が、
今なら1,500円代引き送料無料でお試しできます。

その上、初めての方限定ですが、3パックモニター価格で
お試しできます。
初回購入の方限定
だし蔵の「関西おだし」お試しパック



本物のだしの香りって、食欲をそそり
どんなに体がしんどくっても、食べる意欲が湧くように思っています。
ちゃんとひいた出汁は、やはり日本人の心のふるさとの香りとお味。
出汁の香りだけで、ほっこりと癒される気分になります。
昨年末、そんな素敵なお出汁に出会うことが出来ました。

共働きで忙しく、仕事から帰ってきて
鰹節と昆布で出汁をひくのって、億劫になりますよね。
でも顆粒出汁は添加物も塩分もたくさん入っているから
大切な家族には、できるだけ食べさせたくない。

だし蔵のだしパックなら、煮物を作るときに
一緒にお鍋に入れると、時短でお料理が美味しくなります。
まあ究極の時短ですけどね(笑)
でもそのようにしても、とっても香りが良く
お味噌汁なんて最高でした!

旦那さんの体の都合で、パン食は控え
朝ごはんんは和食。「関西おだし」だと、無添加なので安心して
家族に食べさせることが出来ます。

元日から入院してしまいましたが
来週早々には退院してくるようです。
帰ってきたら、和食の朝ごはんを充実させたいと思っています。

それでは皆様
明日も素敵な一日になりますように






レシピを掲載していただいています
書籍『5分でもう一品 野菜のおかず』
※ネット書店の「Amazon」より購入が可能です



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posted by Sachi(いちご) at 00:30| 京都 ☀| Comment(1) | 食の歳時記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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