2019年06月17日

ハウス食品カリー屋シリーズで簡単夏野菜カレー

 


新商品や話題の商品がモラえるタメせる「モラタメ.net」でハウス食品カリー屋シリーズ 10種セットが当選しました。

strawberryP6083066レトルトカレー.JPG

楽しみ方は人それぞれでカレパを楽しもう!というコンセプト。
夏野菜が美味しくなる季節なので
夏野菜をトッピングして、簡単夏野菜カレーを作りました。





簡単夏野菜カレー
strawberryP6123101レトルトカレー夏野菜.JPG



頂いた10種類の中で一番オーソドックスな
カリー屋カレー中辛を使って夏野菜をトッピングしました。
カリー屋カレー中辛は29種類のスパイスを使った
カレー専門店のようなお味の美味しいレトルトカレーです。
昔のレトルトカレーと違って具もたっぷり入っていました。

strawberryP6123097レトルトカレー夏野菜.JPG


ハウス カリー屋カレー 中辛 200g×3個


レトルトカレーを家族に出すのは後ろめたい気持ちになりますが
そのまま出すのではなく、ちょこっとアレンジすると
栄養価もUPする上、後ろめたい気持ちが軽減します(笑)

トッピングは、オリーブ油で軽くソテーした
アスパラガス・かぼちゃ・パプリカです。


お子様が夏休みになると
毎日のお昼ごはんに頭を悩ませる方もたくさんおられますが
レトルトカレーを使って、ちょっとアレンジすると
お料理も気持ちもラクチンです

それでは皆様
今日も素敵な一日をお過ごしくださいね


レシピを掲載していただいています
書籍『5分でもう一品 野菜のおかず』
※ネット書店の「Amazon」より購入が可能です



5分でもう一品 野菜のおかず


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posted by いちご at 16:01| 京都 ☁| Comment(1) | お昼ご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年03月24日

料理初体験の旦那さんのお料理|牛肉のしぐれ煮リメイク丼温卵添え




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牛肉のしぐれ煮リメイク丼温卵添え
strawberry-nikki.seesaa.net 牛肉のしぐれ煮リメイク丼温泉卵添え.jpg

おはようございます。
今日は私のお料理ではなく、お料理初体験の旦那さんのお料理のご紹介です。

旦那さんも体の調子が戻ってきたので
最近では家の用事を(お手伝い)してくれるようになってきました。

今まで何もしなかった人ですが、
とっても助かっています。

家事にはそれぞれのやり方があり
少し揉めたこともありますが、
最近では双方歩み寄りが出来るようになり
和やかに暮らしています。

お掃除の次は、この数日前からお料理に目覚めたようです。
お昼ご飯を作ってくれるようになりました。



昨日は息子のお弁当の残りの牛肉のしぐれ煮で、簡単どんぶりを作ってくれました。

牛肉のしぐれ煮に白ネギ、水と調味料(醤油・砂糖・みりん)を足して
味を調えたものをご飯の上に乗せ、その上に温玉をトッピング。
なかなかやるやん〜

と言いたいのですが、包丁の手ほどきからさせていただきました(笑)

結婚前の私の夢は、旦那さんとキッチンに立ちたい!
(まるで少女でした)
でも旦那さんは、家事を一切できない人だったので
病気をするまで、一度もこんなことはありませんでした。
結婚30年目にしてやっと夢?が叶ったのかしらね〜

いつもは「俺のやり方」なんて言う旦那さんも
包丁の使い方、お野菜の洗い方等々
ちゃんと聞いてくれるので、和やかに2人でお料理しています。

今年の9月には娘の2人目の子供が生まれます。
今度は里帰りしないので、私が出向くことになっています。
そうなると、約1か月の間お弁当ばかりでは体が心配なので
ちょっとしたものを作れるようになってほしかったので
少しづつ、少しづつ、お料理に誘っていました。

これで安心して、9月にはゆっく〜り娘のところに行けそうです(笑)

それでは皆様
今日も素敵な一日をお過ごしくださいね





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posted by いちご at 09:43| 京都 ☀| Comment(1) | お昼ご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年03月13日

スパイス大使|エスニックガーデン クッキングペースト グリーンカレー味で簡単エスニックチャーハン




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簡単エスニックチャーハン
strawberry-nikki.seesaa.netP3129301エスニック グリーンカレー.JPG
エスニック風アレンジ料理レシピ
エスニック風アレンジ料理レシピ


レシピブログさんのスパイス大使でいただいた、
ハウスさんのクッキングペースト エスニックガーデンで
ちゃちゃっと簡単エスニックチャーハンです。

エスニック料理って、沢山のスパイスを揃えなくっちゃいけないので
家で作るのは、大変ですね。

でもハウスさんのクッキングペースト エスニックガーデンなら
チューブに入っているので、一絞りするだけで簡単にエスニック料理を楽しむことが出来ます。

今日ご紹介するれhしピは、エスニックガーデンの
クッキングペーストグリーンカレー味を使った、簡単チャーハンです。





簡単エスニックチャーハン(グリーンカレー味)
材料(3人分)
ご飯       500g
玉ねぎ      1/2個(みじん切り)
人参       5センチ(千切り)
ベーコン     2枚(約5o幅)
パセリ      少々
グリーンカレー味 大1
塩・黒コショウ  少々
油        少々


作り方
1 フライパンに油を入れ、玉ねぎ・人参・ベーコンを炒める。
2 材料がしんなりしたら、塩・黒コショウ・グリーンカレー味を入れてさらに炒める。

strawberry-nikki.seesaa.netP3129292エスニック グリーンカレー.JPG
 
3 2にご飯を入れてさらに炒め、全体にいきわたったら出来上がり。
4 3をお皿に盛り付けて、みじん切りにしたパセリをトッピングして出来上がり。

 ご飯を入れる前に調味料を入れて炒めると、
  ご飯を炒めるときに、全体にまんべんなく味が付くので
  とっても美味しくできます。
  オムライスの時は、ケチャップを先に炒めると
  ケッチャップの酸味が飛び、旨味がまして美味しくなります。

エスニックガーデンのグリーンカレー味を、たった大匙1を入れるだけで
おうちで簡単にエスニック料理を楽しめます

エスニックガーデンにはグリーンカレー味の他に
ガパオ味・トムヤムクン味・レッドカレー味があり
お好みのエスニック料理が簡単に楽しめます

ハウスクッキングペーストのラインナップは>>>ハウスさん公式HP エスニック味付ペースト

それでは皆様
今日も素敵な一日をお過ごしくださいね




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posted by いちご at 08:10| 京都 | Comment(0) | お昼ご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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