2012年10月28日

鶏照り弁当と母



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おはようございますわーい(嬉しい顔)


昨日は早朝から

急用で出掛けなくてはいけなくなり

更新できずにすみませんでした<(_ _)>




今日は久しぶりにお弁当です。


鶏照り弁当

息子のお弁当.jpg


主人にはお弁当よく作りますが

息子のお弁当は久しぶりです。



普段は給食ですが

先週は遠足があったためお弁当でした。




息子が引率で行くようになるなんて

なんだか嬉しいような変な気分です
わーい(嬉しい顔)


息子のこんな姿を

両親に報告したかったです。





昨日は母の施設から呼び出しがあり

母を連れて病院に行ってきました。




早朝から40度の熱があったということで

あわてて行きましたが

行ったころには解熱剤も効いて

笑顔の母に会うことが出来ました。




病院の待合室で待っている間

一方通行の話ですが



弟が体調崩して、代わりに私が来たという話の時


私 「○○お腹が悪くって来れないから私来たんよ

母 「○○って小さい男の子やな〜」



次にちょっと怖かったけれど

私の名前を言いました。



私 「○○○、知ってる?」

母 「ず〜っと前は、

ようおおてたけど(しょっちゅう会っていた)、
 
  最近は全然おおてへんわ」



  


私、前にいるんですけど〜ダッシュ(走り出すさま)



以前の私ならそこでウルウル状態でしたが

長くかかりましたが

やっと母の病気

受け入れられたのかな〜



やっぱり忘れられてる…



でもね


この世に生きていてくれるだけで幸せですわーい(嬉しい顔)






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posted by Sachi(いちご) at 07:00| Comment(4) | TrackBack(0) | お弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年10月18日

ふっくらジューシー、白だしで鮭の塩焼きお弁当



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こんにちはわーい(嬉しい顔)

恵みの雨も

秋の長雨に〜
雨

昨日から雨が続いていますね。


昨日はレシピブログさんの

自家製フルーツブランデーレシピコンテストに  こちら

沢山投票していただいて

ありがとうございました。



これからも

もっともっと頑張りたいと思っていますので

よろしくお願いいたします
わーい(嬉しい顔)



今日は久しぶりにお弁当のご紹介ですレストラン


今日もレシピブログさんのモニター料理です。

最近レシピブログさん多いでしょ
わーい(嬉しい顔)

割烹白だしの料理レシピ
割烹白だしの料理レシピ



白だしで、ふっくらジューシー塩焼き弁当

白だしでお弁当.jpg

鮭の塩焼き白だし漬け  万願寺の白だし炒め

卵焼き ハムカツ 自家製梅干し


ふっくらジューシー鮭の塩焼き白だし漬け
鮭の塩焼き白だし漬け.jpg

材料

甘塩鮭 2切れ  出汁汁 100cc  白だし 大1

作り方

1 グリルで鮭を焼く。

2 出汁汁と白だしを合わせる。

3 2に焼きたての1を、ひたひたなるようにして

  漬ける。



ひらめき お出汁につけておくと、

 パサパサの焼き塩サケが

 ジューシーになり

 冷めてもおいしいので、

 というか冷めたほうが美味しいので

 お弁当にピッタリです。



 前の晩に作って、

 朝、レンジでチンして

 お弁当に入れるだけです。




朝がとってもラクチン弁当です。ぴかぴか(新しい)



白だし入り卵焼き

材料

卵 2個  白だし 小1 

切るように混ぜて

普通に焼くだけです〜


白だしがあれば

朝のお弁当も

とってもラクチンですね〜
るんるん



万願寺の白だし炒めは

次の記事にUPしますね〜
わーい(嬉しい顔)


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posted by Sachi(いちご) at 10:37| Comment(10) | TrackBack(0) | お弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年09月02日

娘の自家製冷食とお弁当


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おはようございます晴れ

今日は朝から出かける為に

予約投稿ですみませんわーい(嬉しい顔)


8月31日

久しぶりに娘の家に行ってきました
るんるん


と言っても

娘はいないんですけどね〜
ダッシュ(走り出すさま)


ほんとの目的は

モカちゃん
犬

かわいい、かわいい

私のお孫ちゃん


ワンですけど(笑)


そのついでにと言ったら

悪いんですが

娘にお弁当と

お弁当に詰める冷食を作ってきました
るんるん

自家製冷食とお弁当リサイズ.jpg


冷食にする方は

電子レンジに入れられるお弁当カップに入れて

市販の冷食のように

詰めるだけで出来るように作ってきました。



そして画像は無いんですが


冷凍庫に

ちらし寿司、塩焼きそばets.



そしてゴーヤ好きの娘のために

お庭でとれた大きめのゴーヤを持参して

先日の記事の

スパニッシュオムレツ、

ゴーヤチャンプルー等を作ってきました
黒ハート


作りだすと止まらない私でした(笑)


娘の家は海が近いので

新鮮なお魚屋さんがあり、

必ずそこをのぞいて

良さそうなのがあったら

家の分もたくさん買ってきます
るんるん


それも楽しみの一つなんですよるんるん


美味しい食材探し

楽しいですよね〜
揺れるハート


こんなに楽しいこと出来るのも娘のおかげだから

ついでなんて言ったら

罰があたりますよね〜
(笑)



さすがに12日間もモカに会えなかったので

嬉しくって、嬉しくって

モカも嬉しくって

なかなか帰れませんでした
(笑)


娘の所に行くと

帰りは夜中になっちゃうんですよね〜



でもとっても楽しいから

ぜんぜん疲れ知らずの私です
ぴかぴか(新しい)



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ラベル:自家製冷食
posted by Sachi(いちご) at 07:00| Comment(10) | TrackBack(0) | お弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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