2024年03月09日

曲げわっぱで味わう、豊後牛メシのお弁当


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確定申告提出完了!
やっと昨日提出しました。

今日はお疲れが出て、少しダウン気味。

でも大分の娘宅から送ってきた
豊後牛メシで、贅沢気分のお弁当で午後の活力チャージ!


豊後牛メシのお弁当
sachiP3092894豊後牛メシ 曲げわっぱ弁当.JPG
豊後牛メシ・アスパラソテー・たまご焼き・ひじき煮・かぼちゃの煮物

姫野一郎商店の豊後牛メシは、大分県産の豊後牛と国産ごぼう、
そして大分県産原木干し椎茸を贅沢に使用した牛めしの素です。




炊飯器で炊くだけで、豊後牛の旨味がご飯にぎゅっと染み込み、香り豊かな牛めしの出来上がり!
炊きあがったご飯に混ぜるだけなら、たった5分で贅沢な牛めしの完成です!

ごぼうの食感と干し椎茸の風味がアクセントとなって
大満足の味です。

sachiP3092895豊後牛メシ 曲げわっぱ弁当.JPG

大分県産の厳選素材を使用しているので、安心安全!
忙しい朝や疲れた夜でも、手軽に栄養満点な牛めしを楽しめます
ちょっと贅沢なランチや、おもてなしにもぴったり
姫野一郎商店の豊後牛メシがあれば
贅沢気分のごはんを味わえますよ。


それではみなさま
今日もおいしいご飯を作りましょうね



レシピを掲載していただいています
書籍『5分でもう一品 野菜のおかず』
※ネット書店の「Amazon」より購入が可能です



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posted by Sachi(いちご) at 15:31| 京都 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | お弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年03月04日

曲げわっぱ弁当|鰻のタレで簡単きじ焼き丼


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毎日あわただしく過ごしています。
パート辞めたのに、なんでこんなに忙しいのというくらい
時間がたつのが早くて、
やりたいこと、やらなければならないことが
なかなか進まない今日この頃です。

今日の曲げわっぱ弁当は、簡単なのっけ弁「きじ焼き丼」です。

きじ焼き丼
sachiP2292861きじ焼き丼弁当 曲げわっぱ.JPG
きじ焼き(焼き鳥)・たまご焼き・ブロッコリー・紅ショウガ







きじ焼きのレシピは、またまた手抜きです。

冷蔵庫に鰻のタレが余っていたので
ねぎと、鶏もも肉をフライパンで焼いて
最後に鰻のタレを回しかけただけ。

忙しい時には、
鰻のタレがとっても便利なんですよ。

主人は鰻とたまご焼きがあれば大満足。

たまご焼きは、ほぼ毎日入ってます。

きじ焼きのレシピ
材料
鶏もも肉     200g
ねぎ       適量
鰻のタレ     大2


作り方
1 鶏もも肉は一口大に切る。
2 ねぎは斜め切りにする。
3 フライパンに米油を入れ、
  1の鶏肉をこんがりと焼く。
4 3にねぎを入れ、ねぎがしんなりとしたら
  鰻のタレをさっと絡めて出来上がり。


鰻のタレは救世主。
鶏の照り焼き・魚の照り焼きにも
何も考えずに最後に加えるだけで
すっごく美味しい照り焼き完成。

最近忙しいのですごく助けられています。

それではみなさま
今日もおいしいご飯を作りましょうね



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posted by Sachi(いちご) at 18:55| 京都 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | お弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年03月03日

曲げわっぱ弁当|鮭ののっけ弁


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今日は3月3日のおひな祭り。朝から青空で、お節句日和ですね。
でもやっぱり寒いです。

今日は朝からお孫ちゃんとライン電話でお話したので
とっても良き日になりそうです。

電話越しに、
お孫ちゃんは勉強、私は仕事と
同じテーブルで作業しているような楽しい時間でした。

今日は毎日作っている曲げわっぱ弁当のご紹介。

にんべん様の「2024年春の新商品」でいただいた
「塩分ひかえめ おかかふりかけ 金胡麻入り」を使いました。

鮭のっけ丼
sachiP22728532024 春の新商品.JPG

塩鮭に塩分があるので,ふりかけは「塩分ひかえめ おかかふりかけ」を使いました。

出汁専門店の「にんべん」のふりかけなので
さすが、かつおの香りに食欲がそそられます。
そこに使われている、金胡麻のプチプチ美味しい食感が
何とも言えない美味しさを引き出してくれています。





鮭ののっけ丼で、おかずは普段と変わらずありきたりですが
にんべん「塩分ひかえめ おかかふりかけ」がとってもいい仕事をしてくれました。

忙しい日のお昼ご飯をお弁当にしたので
時間的にも余裕が出来て、お仕事はかどっています。

確定申告もしなくっちゃ!
今日も頑張ります。

それではみなさま
今日もおいしいご飯を作りましょうね



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posted by Sachi(いちご) at 11:32| 京都 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | お弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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