2013年11月27日

プルーンピューレでソフト食パン



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プルーンピューレでパン1.jpg

材料

強力粉          280g

プルーンピューレ    大1(作り方は下記で)

砂糖           大2

スキムミルク      大1

塩            小1

水            200ml
            (室温が30度の場合、約5度の冷水190ml)

ドライイースト      小1





おはようございます晴れ


11月もあともう少し

日の出が遅くなりましたね



わが家は前に家が建ってから

お日様が入ってくる時間が

すご〜く遅くなってしまいました
バッド(下向き矢印)


悲しいな〜



でも朝、パンの焼ける香りで目覚めるのは

やっぱり幸せ〜



幸せ探し、沢山しなくっちゃねるんるん


昨日のはなまるマーケットで紹介されていた

プルーンペースト



実はこの夏

レシピブログさんのモニターで

プルーンを沢山いただいて

それからプルーンピューレにはまっています。



プルーンピューレの作り方 →  



今朝のパンも

もちろんプルーンピューレで焼きました。



材料のバターを

プルーンペーストに変えるだけでOK

あとはホームベーカリーにおまかせです。



バターをプルーンピューレに変えるだけで

カロリーダウンして

食物繊維ets.がたっぷりの

健康志向のパンが出来上がるんですよ
グッド(上向き矢印)


プルーンピューレも

ぬるま湯とプルーンを

フードプロセッサーor


わが家はマジックブレッドデラックスで
          ↓ ↓
■コストコ■ マジックブレッドデラックス 
超豪華21点セット 保証1年


ブ〜ンとするだけで

簡単にでき

冷蔵庫で1カ月ほども

保存できるから

とっても便利です。



そしてこのプルーンピューレを使った食パンは

とってもしっとりと

ふわふわで、

指で押しても

すぐに戻って

後がつかないほど弾力があるんです
黒ハート

プルーンペーストでパン2.jpg



プルーンの香りがほんの少し残っていて

食欲をそそります。



カロリーダウン出来るのに

とっても腹もちがよく

美味しいパンになりますよ
るんるん



この生地で

バターロールなどを作れば

きっと美味しいんだろうけど

その時間が今はとれないのが悲しいです
バッド(下向き矢印)


でも昨日のはなまるマーケットを見るまで

プルーンピューレが

こんなに話題になっているなんて

全く知りませんでした。




私のとっても懐かしい

とっても大好きな

ポンパドールでも

プルーンのパンが良く売れるそうです。






おまけに

プルーンピューレは

手作りするものと思っていましたが

今は市販品も出ているんですね。





無添加プルーンピューレ 1kg



こんなに話題になっていたんですね〜グッド(上向き矢印)


もうビックリexclamation


さすがレシピブログさんだわ〜


もっと早く紹介しておけばよかったわわーい(嬉しい顔)



それでは皆さん

今日も素敵な一日をお過ごしくださいね
ぴかぴか(新しい)





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posted by Sachi(いちご) at 08:45| 京都 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | パン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年01月15日

クロックムッシューで朝ごぱん



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わーい(嬉しい顔)


今日も予約投稿ですみません。


今晩、帰りま〜すわーい(嬉しい顔)


またまた昨日の続きの朝ごはん


クロックムッシューわが家流

クロックムッシューわが家流.jpg


クロックムッシューは

パンとパンの間に

ハムととろけるチーズを挟んで

バターで焼くという

フランスのカフェメニューです。




フライパンにバターたっぷりで

こんが〜り焼くんですよ
るんるん


バターがとっても香ばしくって

食欲そそります
黒ハート



カロリーはそれなりに…ダッシュ(走り出すさま)


でもでも、美味しいから許せます(笑)


クロックムッシューのほかに

クロックマダム

って言うのがあるのをご存知ですか?



昔、

京都の岡崎界隈のカフェで

部活帰りによく食べたクロックマダムは

ハム、チーズのほかに卵が挟んでましたが



巴里のクロックマダムは

クロックムッシューのうえに

目玉焼きが乗っているんですって
グッド(上向き矢印)


どちらもおいしそうですレストラン



今から思うと

あの時代に

部活帰りにカフェなんて

なんて贅沢なのかしらね〜



岡崎界隈は

美術館、京都会館、図書館

今は都メッセと言いますが

昔は勧業会館と言いましたが


いろいろな素敵な施設が揃っているんですよ〜ぴかぴか(新しい)


受験期には

帰りに図書館に行って

勉強?

いえいえ

談話室でおしゃべりをして帰りました
(笑)



今日もとっても素敵な一日になりますようにぴかぴか(新しい)




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posted by Sachi(いちご) at 06:00| Comment(4) | TrackBack(0) | パン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年03月01日

ハヤシベーカリーのおしゃれパン


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こんにちは♪

今日から3月

桃の節句ですね。


は〜るよ来い


早く暖かくなってほしいです



今日は本当は

昨日のあさイチの放送の

「ベニシア流 美しく生きるヒント」を

書くつもりだったんですが

とって〜もショックバッド(下向き矢印)


昨日、ちゃんと録画設定して

娘を駅まで送った後

録画してるからと思って、

ちょっとお買い物、

後で見たら

ガ〜ンexclamation

途中までしか録画出来てなくって

しかも、

これから始まるっていう時

とって〜もショックもうやだ〜(悲しい顔)


生徒さんに

私  「かくかくしかじか、先生とってもショックなのよ〜」


生徒 「先生、よっぽど見たかったんやな〜」

私  「お母さん、録画してない?」

生徒 「たぶん(笑)」


誰か録画してないかな〜

今日も聞いてみよう〜

誰か、録画してませんか〜?(笑)


とってもショックバッド(下向き矢印)



このパンを買いに行ってたので

見れませんでした


林ベーカリー.jpg

地元でちょっと美味しいという有名な

小さなパン屋さん黒ハート

日曜日なんて

9時に行ったら

ほとんど何も残ってないんですバッド(下向き矢印)


ちょっとお高いけど

美味しそうなのたくさんあって

あれもこれもと買っちゃうと

大変なことに〜(笑)


でも美味しいんですよるんるん

ハヤシベーカリーですぴかぴか(新しい)


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エステー エアカウンターS(エアーカウンターS)(家庭用放射線測定器)
ラベル:パン
posted by Sachi(いちご) at 00:00| Comment(4) | TrackBack(0) | パン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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