2021年02月24日

スパイスアンバサダー|魔法の調味料 ハウス魅惑の調味料ハリッサで鶏手羽元のオーブン焼き


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スパイスアンバサダー今回頂いたのは
魅惑調味料ハリッサ・きざみ紅しょうが風・のっけるかぼす&すだちペーストの
3種類のチューブタイプの調味料です。

strawberryIMG_5532ハウス スパイス.jpg

やみつき風味の簡単料理レシピ
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ハリッサは数年前魔法の調味料としてブレイクして
今また再燃していると評判の調味料です。

たまたま昨日(2月23日)タイムリーに
やすとも・友近のキメツケで紹介されていました。

番組ではカレーにチョイ足しすると
カレーが絶品になり、お子さまがおられるご家庭では
お子さまように作ったカレーにチョイ足しして
大人カレーにという使い方を紹介されていました。

その魔法の調味料ハリッサを
鶏手羽元のオーブン焼きの下味に使ってご紹介!

鶏手羽元のオーブン焼きハリッサ風味

strawberryP2227361ハリッサ チキン.JPG




ほんのりカレー風味の鶏手羽元が完成しました。
カレー風味なので、裏面の原材料を見てみると
私が想像した通り「クミン」が使われていました。

鶏手羽元のオーブン焼きハリッサ風味のレシピ

材料(3人分)
鶏手羽元      9本
魅惑の調味料
ハリッサ      大1/2
ヨーグルト     大1
醤油        大1
酒         大1/2
塩・黒こしょう   少々


作り方
1 魅惑の調味料ハリッサ・
  ヨーグルト・醤油・酒を合わせておく。
2 鶏手羽元に塩・黒こしょうで下味をつける。
3 ポリ袋に鶏手羽元と1を
  一緒に入れしっかりと揉みこみ
  約6時間冷蔵庫で休ませる。
4 3を200度に温めたオーブンに入
  約30分焼いて出来上がり。


おうち居酒屋のアテにぴったりの
鶏手羽のオーブン焼きの出来上がりです。

次は魅惑の調味料ハリッサをカレーにチョイ足ししてみたいと思っています。

最近オーブン料理は
昨年モニターさせていただいたレコルトエアーオーブンを使っています。

2〜3人分だと、絶対にレコルトエアーオーブン!
最近腕・肩が痛いので
オーブンの天板を持つのがつらい!
ほんと歳はとりたくないもんだ(笑)
でも年齢を重ねているからこそ
幸せなことも沢山あるんですけどね
体さえ元気なら言うことないんですが(笑)

そんなわけで、
丁度モニターさせていただいてた
レコルトエアーオーブンが無い暮らしは
考えられないほど、毎日毎日ヘビロテしています。
>>>クリスマスパーティ料理|レコルトエアーオーブンでローストビーフ

ブログで紹介しているお料理は少しですが
ほぼ毎日使っていますよ






それでは皆様
今日も美味しいご飯を作りましょうね


レシピを掲載していただいています
書籍『5分でもう一品 野菜のおかず』
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posted by Sachi(いちご) at 11:49| 京都 ☀| Comment(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年12月20日

創味食品 聖護院かぶらのもみじおろしポン酢で唐揚げ


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最近スーパーでよく見かけるようになった
創味食品の聖護院かぶらのもみじおろしポン酢を
新商品や話題の商品がモラえるタメせる「モラタメ.net」で頂きました。

もみじおろしと書いてあるように
ピリッと辛いかぶらおろしが入ったポン酢です。

お鍋にポン酢は当たり前なので
わが家の手作り唐揚げにかけてみました。

唐揚げ 聖護院かぶらのもみじおろしポン酢がけ

strawberryPC027015唐揚げ.JPG




聖護院かぶらのもみじおろしポン酢が美味しすぎて
もしかしたら唐揚げに味を付けなくても
美味しく食べれるかも!
それほど美味しいポン酢でした。

ちなみに唐揚げは、
先日からモニターさせていただいている
レコルトエアーオーブンで作りました。
>>>レコルトエアーオーブンで揚げない唐揚げ

揚げない唐揚げのレシピ
材料
鶏もも肉     2枚
醤油       大1
生姜       少々
にんにく     少々
小麦粉      大2
サラダ油     少々

作り方
1 鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
2 ニンニク・生姜はすりおろす。
3 ポリ袋に1・2・醤油を入れ
  鶏肉に味がしみるようにしっかりと揉みこむ。
4 3に小麦粉を入れてよく振り、
  全体に小麦粉がなじむようにする。
5 レコルトエアーオーブンを180℃で20分に設定する。
6 緑のランプが消えたら、
  4お半量を並べ、サラダ油を刷毛で塗る。
7 6をエアーオーブンに入れて出来上がりを待つ。

ポン酢に事をあまり褒めない息子まで
「このポン酢美味しいね!」とすごく気に入っていました。

でもこのポン酢スーパーで買ったら高いんです!
アマゾン・楽天市場で購入すると6本セットがあるので
気に入ったら楽天市場・アマゾンで購入するほうが断然お得です。

楽天市場>>>【送料無料1ケース】聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢 創味食品 550g 6本入★北海道、沖縄のみ別途送料が必要となります
アマゾン>>>創味食品 創味 聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢 550g紙パック×6本入

年末・年始は家族そろってお鍋を囲む機会が増えますね。
お鍋の季節、ポン酢は絶対に創味食品の聖護院かぶらのもみじおろしポン酢をおすすめします!

聖護院かぶらのもみじおろしポン酢の宣伝みたいになってしまいましたが
でも本当に美味しいの!
一度試してみてくださいね。

それでは皆様
今日も美味しいご飯を作りましょうね


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posted by Sachi(いちご) at 21:50| 京都 ☀| Comment(1) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年12月11日

レコルトエアーオーブンで揚げない唐揚げ


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「ウィナーズ株式会社×レシピブログ」の
  モニターコラボ広告企画に参加中

とても便利なレコルト エアーオーブンをモニタープレゼントしていただきました




今日ご紹介するレシピは
ちまたで話題のエアーオーブンを使った
揚げない唐揚げです。
油で揚げないからヘルシー!
その上、油の後始末が無いのでラクチン!
忘年会・新年会の多い年末、
また忙しい年末こそレコルトエアーオーブンが
すごく大活躍で体にも良いですよ〜

レコルトエアーオーブンの購入をお考えの方は
楽天セールの今がお買い時!
こちらのショップは店内最大46倍のポイントが付きます


【店内最大46倍】【recolte レコルト エアオーブン RAO-1】【 エアフライヤー ノンフライエアオーブン ノンフライオーブン 揚げ物 コンパクト レシピ付き 】


揚げない唐揚げ
strawberryIMG_4752エアーオーブン 唐揚げ.jpg




揚げない唐揚げのレシピ
材料
鶏もも肉     2枚
醤油       大1
生姜       少々
にんにく     少々
小麦粉      大2
サラダ油     少々


作り方
1 鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
2 ニンニク・生姜はすりおろす。
3 ポリ袋に1・2・醤油を入れ
  鶏肉に味がしみるようにしっかりと揉みこむ。
4 3に小麦粉を入れてよく振り、
  全体に小麦粉がなじむようにする。
5 レコルトエアーオーブンを180℃で20分に設定する。
 
strawberryIMG_4386エアーオーブン.jpg
  緑のランプが消えたら、
  4お半量を並べ、サラダ油を刷毛で塗る。
7 6をエアーオーブンに入れて出来上がりを待つ。


8 同じように残りの鶏肉も焼く。

 エアーオーブンに入れる前に鶏肉に油を塗るのは
  塗らないと小麦粉が白浮きするので
  こんがりとした色味が出ないために塗っています。


油で揚げると他の作業が出来ないので
レコルトエアーオーブンを使うと
他の調理が出来るので時短で
一つでも多くのお料理を作れます。

わが家は狭いキッチンなので
すごく助かっています。

レコルトエアーオーブンのモニターをさせていただいてから
お料理の幅がぐんと広がりました。
おまけに晩御飯も一品増えました

毎日レコルトエアーオーブンを使わせていただいています。
今までいろいろな調理家電をモニターさせていただいていますが
これほどまでに毎日使っている調理家電は
レコルトエアーオーブンが初めてかも

それでは皆様
今日も美味しいご飯を作りましょうね


レシピを掲載していただいています
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posted by Sachi(いちご) at 00:00| 京都 ☁| Comment(1) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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