2019年11月14日

スパイス大使|ねりスパイス大活躍!お子様のクリスマスパーティにリンゴのようなサクランボのようなとんかつ

 



来月はもう12月!
12月といえばクリスマスですね

お子様も参加のクリスマスパーティに
リーズナブルな豚小間を使った
かわいいリンゴのような、サクランボのようなとんかつはいかがですか?




スパイス大使、今月の課題は
ねりスパイス大活躍!にんにく&しょうがたっぷりレシピ!です。
今回頂いたのは
ハウス おろし生しょうが<大容量>
ハウス おろし生にんにく<大容量>

今日ご紹介するレシピは
ハウス おろし生しょうがをリーズナブルな豚小間に混ぜ込んで
とってもかわいいお子様に喜ばれるトンカツのご紹介です。

リンゴのような、サクランボのようなとんかつ
strawberry変わりとんかつ変わりとんかつ.JPG




リンゴのような、サクランボのようなとんかつのレシピ
材料
豚小間          400g
パセリ          1枝(みじん切り)
ハウス おろし生にんにく  適量
塩            小1/4
こしょう         少々
小麦粉          適量
水            適量
パン粉          適量
パスタ          数本


作り方

strawberry変わりとんかつ行程1変わりとんかつ.JPG
  豚小間にみじん切りのパセリ・ハウスおろし生にんにく・塩・こしょうを混ぜ込む。


strawberry変わりとんかつ行程2変わりとんかつ.JPG
   1を適当な大きさに丸める。

3 小麦粉と水を混ぜ合わせ、バッタ液を作る。
  (てんぷらの衣ぐらいのゆるさ)


strawberry変わりとんかつ行程3変わりとんかつ.JPG
   3に2をくぐらせてパン粉をつける。


strawberry変わりとんかつ行程4変わりとんかつ.JPG
   4に短く折ったパスタをさす。


strawberry変わりとんかつ4変わりとんかつ.JPG
   5を油で揚げて出来上がり。

使用したパスタは1.6ミリなのでサクランボのようになりましたが
 少し太めのパスタを使うとリンゴのようになります。


年末は何かと物入りですね。
でもクリスマスパーティは思いっきり楽しみたい!

今日ご紹介したリンゴのようなサクランボのようなとんかつは
リーズナブルな豚小間を使うので、とっても経済的!

にんにくとパセリをたっぷり練りこんでるので
栄養おたっぷりです。

これからのシーズン
ハウス おろし生しょうが<大容量>
ハウス おろし生にんにく<大容量>は
名前の通りたっぷりと入っているので
量を気にせずにたっぷりと使えます!

また容器も逆さにして自立するので
最後までしっかりと使えます!

ハウス食品/おろし生にんにく 175g


それでは皆様
今日も素敵な一日をお過ごしくださいね




レシピを掲載していただいています
書籍『5分でもう一品 野菜のおかず』
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posted by いちご at 16:40| 京都 ☀| Comment(2) | 豚肉 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年08月28日

レトルト食品を使った忙しい時の時短レシピ|時短・簡単豚バラと大根の煮物

 


お盆明けから暑さもひと段落。
涼しくなってほっとしたのも束の間
今週は秋雨前線による大雨が続きそうです。

今年の夏はパート・ピアノの仕事・自分の仕事と家事に追われていました。
毎日のルーティンが凄まじいのが原因か
年齢的なものなのか、まあ両方だと思うのですが
ほんとにしんどい夏を過ごしました。




そんな中、叔母のお見舞いに行った時にもらった
イオンのレトルト食品、豚の角煮。

忙しいときは、これを使って大根と炊くと簡単で美味しいよと
教えてもらいました。

レトルト豚角煮で時短・簡単豚バラと大根の煮物
strawberryP8223462レトルト角煮の時短レシピ.JPG




レトルトの豚の角煮を使うだけでも時短なのに
さらに時短になる方法も、レシピを紹介した後にご紹介しますね。

レトルト豚角煮で時短・簡単豚バラと大根の煮物


材料(2人分)
レトルト豚の角煮     1袋
大根           約10センチ
ゆで卵          2個
醤油           大1
砂糖           大1
みりん          大1
塩            一つまみ


作り方
1 大根は皮をむき食べやすい大きさに切り
  米のとぎ汁で下茹でする。(半透明になるぐらい)
2 ぬかのにおいを取るために、1をしばらく水にさらす。
3 お鍋に2とレトルトの豚の角煮を入れ、
  水をひたひたに入れて火をつける。
strawberry冷凍大根とレトルト角煮のカンタン煮物レトルト角煮の時短レシピ.JPG
4 3が煮立ってきたら調味料を入れて
  大根煮味が染みるまでしばらく煮る。
5 大根に味が染みたらゆで卵を入れて
  しばらくコトコト煮て出来上がり。


このレシピで使った豚の角煮のレトルトは
イオンの豚の角煮です。
strawberryレトルト角煮レトルト角煮の時短レシピ.JPG

イオン>>>おうちでイオン イオンショップ

時短大根の下ごしらえ



大根の煮物って、特に夏大根は
下ごしらえをしっかりとしないと、お味が染みませんね。
でもとっても早くお味が染みる方法があるんですよ

大根を買ったときに、米のとぎ汁で下茹でしたものを
ジプロックに入れて冷凍するだけ。

strawberry煮物用冷凍大根冷凍大根煮物用.JPG
一度冷凍すると繊維が壊れるので
冷凍のまま煮物にすると味がすぐに入るんです!
味が染みにくい大根もあっという間に美味しい煮物になります
これは夏だけでなく、冬に食べたいおでんにも使える技です。
この冬も試してみてくださいね

それでは皆様
今日も素敵な一日をお過ごしくださいね


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posted by いちご at 12:57| 京都 ☔| Comment(1) | 豚肉 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年07月14日

ハウス スパイスクッキング GABANラムチョップでポークソテー

 


忙しい日のちょっと手抜きしたい日に使いたい本格スパイス!
ハウススパイスクッキングのGABANシーズニングスパイスは
そんな忙しい主婦の味方です
ハウス食品さんのGABANシーズニングスパイスを使って簡単クッキングです






ハウスさんからいただいたハウススパイスクッキングのラムチョップを使って
ポークソテーを作りました。
本当はラムチョップを使いたくって探したんだけど
見当たらなくって、それならポークソテーに使おう!と思い使いました。
それがとっても大当たり!
美味しいのなんのって!
お味にうるさい旦那さんも大絶賛

ハウススパイスクッキングのラムチョップでポークソテー
strawberryP7133308ポークソテー.JPG





ハウススパイスクッキングのラムチョップでポークソテーのレシピ

材料
豚ロース(とんかつ用)         4枚
GABANスパイスクッキングラムチョップ 1袋
醤油                  適量


作り方
1 豚ロースにラムチョップのシーズニングスパイスを
  裏表まんべんなく振りかける。

strawberryP7133305ポークソテー.JPG

2 1をテフロン加工したフライパンで裏表こんがりと焼く。
3 こんがりと焼けたら肉を取り出し、
  フライパンに残った肉汁と約同量の醤油を入れて
  少し煮詰める。
4 お皿に盛りつけたお肉の上に、
  3のソースをかけて出来上がり。


日本人のソール調味料お醤油。
お醤油を少し足すと、
どんなお料理も美味しくなりますね。

フライパンにお肉を焼いた後に残る肉汁に
ちょっとお醤油を足して煮詰めるだけで
本当に美味しいソースが出来ます。

使用したGABANシーズニングスパイスラムチョップだけでも
もちろんとっても美味しく出来上がりますが
どんなお料理も最後にお醤油をチョイ足しするのがわが家流!

GABANシーズニングスパイスはしっかりとした味をしているので
 わが家では半分の量で味付けしています。

 ラムチョップは2人分だったので、豚ロースを4枚使いました。



世の中は3連休!
遊びに行って疲れて帰ってからの夕食の支度って大変!
しんどいですよね〜
ついつい外食!なんてことになりますね。
でも家でゆっくりと食べたいという家族もおられるのでは?
わが家の家族は、いつもそうなんですが
作る主婦は大変なんです!
そんな時にもGABANシーズニングスパイスは大活躍!
常に数種類のシーズニングスパイスを常備しておくと
ごはんを作りたくない!っていう日にとっても便利ですよ!
楽天市場>>>GABANシーズニングスパイス

それでは皆様
素敵な3連休をお過ごしくださいね
私は今からお仕事行ってきま〜す



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posted by いちご at 06:46| 京都 ☁| Comment(1) | 豚肉 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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