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タカラ本みりん「国産米100％」を使ってスイーツを作ろう！
今日ご紹介するタカラ本みりん「国産米100％」を使ったスイーツは
とっても簡単にできるスイートポテトです。
めんどうな裏ごしは無し！
フォークとかすりこ木でつぶすだけの
さつまいも感たっぷりの
おばあちゃんが孫に食べさせたいスイートポテトです。
スイートポテト
本みりん・料理のための清酒で作る料理レシピ
おばあちゃんが孫に食べさせたいスイートポテトのレシピ
材料（4個分）
さつまいも 180g（正味）
砂糖 20g
タカラ本みりん「国産米100％」 大１
バター 10g
卵黄 1/2個
ドリュー材料
卵黄 1/2個
タカラ本みりん「国産米100％」 小１
作り方
１ さつまいもは2センチ弱ぐらいの輪切りにし
皮をむいて水につけてあく抜きをする。
２ １を耐熱ボールに入れて
ふんわりとラップをして
電子レンジの根菜の下ごしらえでチンする。
（わが家の手動の場合500wで約4分）
３ ２を取り出し、火傷をしないようにラップを外す。
４ ３のさつまいもを、フォーク、すりこ木などでつぶす。
５ ４に砂糖・本みりん、バター、溶いた卵黄を入れて
滑らかになるように混ぜる。
６ ５を形を整え
お弁当に入れるアルミカップの上にのせる。
７ ドリューの材料を合わせ
刷毛で6の上に塗る。
８ 190度に温めたオーブンで
約15分焼いて出来上がり。
※ オーブンの加熱時間は機種によって違いますので
調整してくださいね。
本当はさつまいもは裏ごししますが
さつまいもが感じられるようにと
フォーク・すりこ木でつぶしています。
おばあちゃんの孫に食べさせたいスイートポテトと
ネーミングしました。
コロナ禍でお孫ちゃんになかなか会えませんが
愛しいお孫ちゃんに想いを馳せて作りました。
クールで送ってあげようかな〜
それでは皆様
今日も美味しいご飯を作りましょうね
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