遅ればせながらお正月の俵屋吉富和菓子

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おはようございます
1月5日。
今日から仕事始めの方が沢山おられると思います。
ちなみに私は元日叔母の付き添いをしながらちょこっとお仕事、
昨日4日もちょこっとお仕事と
ちょこちょこ元日から始めています。
在宅ワークのいいところですね。

ブログをご覧の方はご存知ですが
年末から叔母の緊急入院で、わが家のお正月は無い状態でした。
おかげ様で快方に向かい、昨日からは大部屋に移り
昨日まではヨーグルト・ゼリーの食事でしたが
今日からは柔らかいご飯が出るそうです。
98歳にして見事に生還された叔母。
あっぱれですね
一時は血糖値が１２と超低い状態でしたが
現在は正常値に戻りました。
お医者様曰く、
「入院されたときにブドウ糖500ミリの点滴をしただけなんですよ。」
叔母の生命力の強さにただただ驚くばかりです。
私もガンバロ〜

本当はお正月中にご紹介したかった
俵屋吉富さんの干支の和菓子のご紹介です。
こちらは季節商品なので12/5頃〜1/11頃の販売なので
あと少しの期間しかないので急いでＵＰしますね。


期間限定俵屋吉富さんの干支の和菓子「おさる」です。


まんまるのダルマさんのような
とっても可愛い干支の和菓子「おさる」
ふくよかで、新春にお喜びにぴったりですね。



半分に切ってみると中は白こしあんです。
私は白餡はどちらかと言うと・・・
でもこの「おさる」の白餡は、私的な嫌な香りが無く
とっても美味しく頂きました。


裏書に
「新春の寿にふさわしい干支の姿をかたどった
白こし餡入りの桃山製のおまんじゅうです。」
桃山がとっても好きな私なので
白餡も美味しく食べられたのかし？と
そう思っています。

でもこのまんまるのおさるさん、
見ているだけで心がなごみますね。

季節限定品なので、販売は12/5頃〜1/11頃まで。
もし興味をおもちならお早めにね。

俵屋吉富公式ＨＰ＞＞＞俵屋吉富干支の和菓子「おさる」


それでは皆様
今日も素敵な一日をお過ごしくださいね



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ウイスキー＆ポッキー 大人の琥珀 | アマゾン先行発売に興味津々

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ちょこっと情報

【Amazon.co.jp限定】 江崎グリコ ポッキー<大人の琥珀> 1箱(6袋入り)

posted with カエレバ

江崎グリコ 2015-11-01

Amazon

昔からウィスキーとポッキーは定番。
昔からと言うより、私がお酒を飲めるようになったのは３５年前。
その時飲みに行ったときに必ず注文するのはコークハイ。
そしてそのお共にはポッキーが定番。
グラスに入れられたポッキーが、何故か新鮮で
素敵に見えたのは私だけ？

そして昨年からのウィスキーブームが続いていますが
今回アマゾンさんの先行販売で
「ポッキー 大人の琥珀」なるものが販売されるということを耳にしました。
先行販売の日は１１月１日。
アマゾンお酒のストアーで販売されます。

とても懐かしいウィスキーとポッキーのコラボ。
オトナな感じの「ポッキー 大人の琥珀」って興味津々。
アマゾンで予約しちゃおうかな〜
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トホホなカボチャの煮物がスイーツに大変身

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スイートパンプキン


やってしまいました。
カボチャの煮物が真っ黒焦げ、
お鍋も真っ黒焦げ。

昨日のわが家の晩ごはんの一品は
カボチャの煮物のはず・・・
カボチャを炊こうと、出汁の中にカボチャを入れて
火をつけて、本を読んでしまいました。
もちろんお料理の本ね

ふと気がつくと、なんとなく焦げくさい。
タイヘン〜
まあ、被害は母にもらった、
形見とも言うべく大切なお鍋だけでしたが・・・
でも中身は・・・
捨てようと思って、お水を入れると
またまたビックリ

高級お鍋って、高級なだけのことはありますね。
お水を入れると、カボチャがきれ〜いにはがれるんです。
そのまま三角コーナーにとも思ったのですが
大切な食材。
無駄にするのは、ご先祖様に叱られる(笑)
そう思って、はがれたカボチャの焦げた部分と皮をとってボールのなかへGO

お砂糖とスパイス大使で頂いている
シナモンを一緒にマッシュして、
サランラップで茶きん絞りのように絞って
オーブントースターで焼いてみました。
冷めてから、粉砂糖をトッピングして
今日のスイーツとなりました
焦げたところをしっかりと、取りましたが
やはり焦げたにおいが残りました。
でも、その焦げたにおいが、
美味しい香ばしいにおいになっているという感想を
あまりほめない主人が言ってくれました

あらためて、高級お鍋の持ち主
亡き母に感謝です〜

作り方は先に書いたので
材料だけ記しますね。

スイートパンプキンの材料
カボチャ（マッシュ）　　１２０ｇ
砂糖　　　　　　　　　　大１
シナモン　　　　　　　　適量
粉砂糖　　　　　　　　　少々

本当は上にドリューを塗れば
もっと美味しくできたと思うのですが
時間が無くってそのまま焼いちゃいました(笑)

焦がした時間はすでに７時半。
それから「千切り大根」の煮物を作りました。
「千切り大根」を炊いている間に
スイートパンプキンを同時進行しました。
わが家のキッチン、かなりの狭小キッチン。
ひろ〜いキッチンに憧れてます。

それでは皆様
今日も素敵な一日をお過ごしくださいね


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