2015年06月06日

トホホなカボチャの煮物がスイーツに大変身


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スイートパンプキン
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やってしまいました。
カボチャの煮物が真っ黒焦げ、
お鍋も真っ黒焦げ。

昨日のわが家の晩ごはんの一品は
カボチャの煮物のはず・・・
カボチャを炊こうと、出汁の中にカボチャを入れて
火をつけて、本を読んでしまいました。
もちろんお料理の本ね

ふと気がつくと、なんとなく焦げくさい。
タイヘン〜
まあ、被害は母にもらった、
形見とも言うべく大切なお鍋だけでしたが・・・
でも中身は・・・
捨てようと思って、お水を入れると
またまたビックリ

高級お鍋って、高級なだけのことはありますね。
お水を入れると、カボチャがきれ〜いにはがれるんです。
そのまま三角コーナーにとも思ったのですが
大切な食材。
無駄にするのは、ご先祖様に叱られる(笑)
そう思って、はがれたカボチャの焦げた部分と皮をとってボールのなかへGO

お砂糖とスパイス大使で頂いている
シナモンを一緒にマッシュして、
サランラップで茶きん絞りのように絞って
オーブントースターで焼いてみました。
冷めてから、粉砂糖をトッピングして
今日のスイーツとなりました
焦げたところをしっかりと、取りましたが
やはり焦げたにおいが残りました。
でも、その焦げたにおいが、
美味しい香ばしいにおいになっているという感想を
あまりほめない主人が言ってくれました

あらためて、高級お鍋の持ち主
亡き母に感謝です〜

作り方は先に書いたので
材料だけ記しますね。

スイートパンプキンの材料
カボチャ(マッシュ)  120g
砂糖          大1
シナモン        適量
粉砂糖         少々


本当は上にドリューを塗れば
もっと美味しくできたと思うのですが
時間が無くってそのまま焼いちゃいました(笑)

焦がした時間はすでに7時半。
それから「千切り大根」の煮物を作りました。
「千切り大根」を炊いている間に
スイートパンプキンを同時進行しました。
わが家のキッチン、かなりの狭小キッチン。
ひろ〜いキッチンに憧れてます。

それでは皆様
今日も素敵な一日をお過ごしくださいね


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posted by いちご at 06:57| 京都 ☔| Comment(2) | TrackBack(0) | スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年01月31日

バレンタイン☆簡単おうちバージョン



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バレンタイン素材円形切りぬき小

今日は1月31日。
明日から2月ですね〜
2月と言えばバレンタイン

デパートに行けば、どこもバレンタイン特設コーナーが花盛り
どこに行っても、人に酔っちゃいそうです。
おまけに、人の頭ばかりで見えないしダッシュ(走り出すさま)

今日はおうちでまったりとバレンタインされる方に
簡単アイデアです

上のバレンタインスイーツ
とっても簡単、簡単。
お好みのフルーツ・フルーツ缶・生クリーム・粉砂糖
そして、一点豪華に
それも、百均のハートのココットを使って
中にはガトーショコラをちょっぴり焼いて
上に生クリームとイチゴ、粉砂糖をトッピングしただけ〜
マカロンとプリンはプッチンプリンです(笑)

バレンタインをおうちでする時
お料理も張り切って作らなくっちゃいけないから
スイーツは前日に焼いて、このように可愛くお皿に盛り付けるだけで
テーブルはとっても華やかになりますよ〜

実はこのスイーツ、娘のアイデア
ガトーショコラのレシピは私のレシピですが
また次の機会に焼いて、レシピUPしますね

ガトーショコラの代わりに
チョコレートムースでも美味しいですよ〜

でも、手作りじゃなくって市販品と思う方
デパートに行くと、先ほど書いたように
人だかりで、なかなか選びづらいので
いろいろ選ぶには、やっぱりネット

楽天などでバレンタイン特集ページなどもあります。
今はとっても便利な時代ですね。
家に居ながらにして
全国のチョコ、お取り寄せできるんですものね〜

楽天市場 >>> バレンタイン特集


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ラベル:バレンタイン
posted by いちご at 08:50| 京都 ☁| Comment(4) | TrackBack(0) | スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年12月08日

紅茶とお菓子のお店「ANTE」さんで、友人とティータイム



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さ〜て、プログラム第4部はナンテ

光明寺のもみじまつりの最終の記事です。


最後に行ったのは

主人と以前に行って 

とっても気に入っている紅茶とお菓子のお店、「ANTE」さんです


公式HP >>> 


主人と行った、ANTEさんの以前の記事 >>> >>> >


主人と行った時は

スコーンをアイリッシュクリームで頂きましたが

今回は、洋ナシのタルトと言うことを

フェースブックで知っていたので

洋ナシのタルトを頂きました


ANTE洋ナシのタルトとハートのカップ.jpg

お紅茶と洋ナシのタルトもとっても美味しくって

またまた感激しましたが

友人のティーカップを見て

またまたテンション
グッド(上向き矢印)


有田焼のティーカップなんだそうですが

お紅茶を入れると

ハートが浮かんでくるんです


有田焼は今は「モダン有田焼」っていうんですって



プロダクトARITAといって、

有田焼の窯元5社で結成されたプロダクトチームがあるんですよ >>>
 

いちごさんの、ちょこっとトレンディ情報でした


ANTEにて・有田焼のカップ.jpg

可愛いでしょ〜




そして、家に帰って

探してみたら、ありました





ヤフーショッピング >>> 有田焼】ホワイトハート ティーカップ碗皿

そしてアマゾンさん。

今回は楽天さんでは、見つけられませんでした


アマゾン >>>  有田焼 ホワイトハート ティーカップ碗皿


こんなに素敵なカップで

お紅茶を頂けるのも

一つの楽しみなんですよね〜



贅沢な気分に浸りながら

前のカップボードに目を向けると

こんなに可愛い

ロイヤルコペンハーゲンのサンタさんのフィギュリン


ロイヤルコペンハーゲンの2014サンタ.jpg

このサンタさん

よく見ると、足湯しているの〜



寒い国のサンタさんも

今や温活時代なんですね
(笑)


このサンタさんのフィギュリンも調べてみたら

ロイヤルコペンハーゲンのサンタさん

ヤフーショッピングと楽天市場にありました。



ヤフーショッピング >>> ロイヤルコペンハーゲン2014サンタ

楽天市場 >>>ロイヤルコペンハーゲンフィギュリン


でも、サンタさんのフィギュリンは在庫なし状態で

テンション
バッド(下向き矢印)


私は、いつもお安く手に入れようとするから

在庫なし状態なんですが

でも、とっても気になるので

ロイヤルコペンハーゲンの公式HPを除いてみました。>>>



そこにはやっぱりあるのよね〜


でも、ヤフーショッピングと公式HP

差額が2.160円



悩むよね〜(笑)


もう少し、探してみよ〜


それでは、

光明寺もみじまつり2014のお話

これで、







みなさま、

ながながと有難うございました。


また、通常のお料理に戻りますね



それではまた明日〜


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posted by いちご at 14:55| 京都 ☁| Comment(4) | TrackBack(0) | スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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