2017年01月23日

お孫ちゃんのお七夜とお七夜のお料理


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こんにちは。
先日お孫ちゃんのお七夜、
無事に済ませることができました。
命名の書は、娘の旦那様の字です。

お七夜

お料理、仕出し屋さんにお願いしようかと迷いましたが
やっぱり仕出し屋さんほどは美味しくないけれど
手作りであたたかく(私が思ってるだけ?)することにしました。

もちろんお刺身とお寿司は買ってきましたが
お赤飯・鯛の塩焼き・おなます・菜の花のからし和え
餅入り茶碗蒸し・はまぐりの潮汁は私が作りました。
私が作りましたなんて言うほどのものではありませんが(笑)
前日に娘の旦那さまが送ってくださった日本酒と一緒に
娘が里帰りしてから初めてのお酒です。

臨月の娘がいると、いつ陣痛が始まるかと
主人も私もお酒は飲んでいませんでした。
入院中も、やっぱり飲めなかったですが
やっとお酒解禁です

名前は沙智(さち)。
お釈迦様が悟りを開かれたのは沙羅双樹の樹の下なので
その沙羅双樹から頂いた沙と、智は旦那様の名前の一文字を頂いたそうです。
何よりもうれしかったのは
「さち」という響きが、私の名前も「さち」とつきますが
お母さんの名前の響きが好きだから、「さち」とつけたと聞いて
涙が出るぐらい嬉しかったです。

さっちゃんと呼んでますが、
さっちゃんが家に来てから、いつもさっちゃんが中心で
とっても明るくなりました。

なかなか家に帰らない息子まで
「さっちゃん」のおかげで、一目散に帰ってきます。
そして家に帰るとまず聞くことは
「さっちゃんは?」(笑)
そしてず〜っと目を細めて横にいます。

「さっちゃん」が帰ってきてからは
嬉しい大忙しの日々を過ごしています。
産院のお食事がすごく良かったので
「お母さん、これだけ?」なんて言われています(笑)

でも100%母乳なので、お食事がとっても大切なので
私も和食中心のお献立で、朝から晩まで頑張って作っています。
午前中に沐浴をすませて、すぐにお昼ごはん。
そして同時に「さっちゃん」の洗濯をして
あっという間に夜ごはんを考えないといけない時間になり
その間、子守など毎日がとっても充実しています。

「さっちゃん」が帰ったら、心にぽっかりと穴が開きそうです。
こちらにいる間に、沢山可愛がりたいと思っています。

「さっちゃん」2人がわが家に入るので
「さっちゃん」という声が聞こえると、
返事をしそうになります(笑)
毎日が本当に幸せです。

それでは皆様
またご報告させていただきますね



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posted by いちご at 15:56| 京都 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月20日

お孫ちゃん産まれました♪


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おはようございます
京都のお空は曇り空ですが、
心はキラキラなので、ごあいさつの絵文字は晴れマーク。

待望のお孫ちゃん、産まれました
ichigo sachi

2017年1月14日の寒ーい大雪の日に
可愛い可愛いお孫ちゃんが産まれました
下の画像は、15日の朝のわが家のお庭の画像です。
2017-01-14

産まれたのは14日午後5時55分。GOGOGOです。
寒い日に産まれたので、きっと寒さに強い子だと思います。
陣痛時間が1日半とすご〜く大変なお産でしたが
赤ちゃんも力強く頑張ってくれました。

産院の前にあるパン屋さんのパンくまさん。
病院通いで、毎日買っていました。
とっても素敵なお店で、パンのお味も最高!
おまけにお店の方も素敵な方ばかりで、接客もすごく感じがいいんですよ。

パンくまさんのパンの一つをご紹介。
バースデーパンです。
ichigo pankuma-birthday-bread

このバースデーパンは、産院で産まれた1歳になる赤ちゃんの為のコラボパンだそうです。
とってもやさしいお味のパンで、
このお顔を見ていると、ほんわか気分になり心があたたかくなります。
普段はこのお顔のバースデーパンですが
前もって注文すると
「○○さん大好き」などの文字を入れてもらえるそうです。>>>パンくまちょこっと話
丁度今受験のシーズンですので
メッセージを入れたりすると素敵ですね。

パンくまさんのパン、産院でも出していただいたそうで
とっても美味しかったと喜んでいました。

でも最近の産院のお料理は素晴らしいですね。
仏蘭西料理フルコースなんてでるんですよ〜
でも娘は産後食欲があまり無く
楽しみにしていた仏蘭西料理の日も半分しか食べれなかったんです。
でもたまたま私が入る時間帯に夕食だったので
私が半分食べました。
美味しかった〜

ichigo 2017-01-17a
ステーキも、こんなに柔らかいお肉食べたこと無い〜
そんな高級お肉でした。

ichigo 2017-01-17b
デザートも素晴らしいですね。

シェフが自らお部屋に運んで下さるんですよ。
ソースが美味しくって、作り方を聞いてみると
とっても丁寧に教えていただきました。
今度誰かをおもてなしする時に作ってみたいと思います。
最近の産院は素晴らしいですね。

そして私のつたないブログに来て下さる方にへお詫びです。
しばらくブログの更新止まりがちですみませんでした。
でもしばらく里帰りしているので、ぼちぼち更新させていただきます。

それでは皆様
今日も素敵な一日をお過ごしくださいね


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posted by いちご at 06:38| 京都 | Comment(4) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月01日

明けましておめでとうございます♪


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明けましておめでとうございます
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
2017年元旦

昨年は人生で一番忙しかった年でした。
怒涛の1年といった感じです。
そして2017年は、初孫の誕生を今か今かと待ち望んでいます。

あと5日で予定日です。
もしかしたら元旦?
そう思っていたので、年末はおせち料理を作るのも
どうしようかと迷っていましたが、
おせちを購入するのは、どうしても嫌だったので
30日、急きょ思い立って買いものに行き
約1日半で作った割には、まあまあの出来でした。

わが家のおせち料理と、京風雑煮です。
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

わが家では重箱に詰めずに
オードブルのように人数分盛りつけます。
毎年のことですが、結構気に入っています。

重箱に詰めると、食べた後が何となく嫌で
その日食べる分だけ盛り付けるようになってから
もう10年近くなります。

今年はお重に詰めようと、重箱を出しましたが
やっぱり例年通りになりました。
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

このほかに、栗きんとん・ブリ照り・棒だら他を作りましたが
2日目に、目先を変えて用意します。
毎日少しずつ変えて、楽しんでいます。

元日の朝は息子は仕事だったので、
3人分を盛り付けました。

帰ってくるのはきっと夕方と思っていましたが
以外に早く、お昼頃には帰ってきました。

でもあまりお腹がすいてないということで
少しずつのせて、元日のお祝膳としました。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

先を見通せるようにレンコン。
豆に働けるようにと黒豆。
出世するようにと、出世魚のぶりの煮つけ煮こごりのジュレをトッピング。
腰が曲がるまで元気にと海老。
牛肉の八幡巻きと・鶏の山椒風味(もも肉の下に、鶏ミンチをおいて焼いています)

この後、娘がお正月のバーゲンに行くというので
予定日まで5日なので反対したのですが
旦那様も「行ってくれば」ということだったので
心配でついて行きました。
今日ぐらいはゆっくりしていたかったのにね〜
昨年は忙しすぎました。

年末には「魔女の一撃」になってしまい
主人に近江八幡の先生ところに夜中に連れて行ってもらい
帰りはしっかりと歩けていましたが、あくる日ぐらいはゆっくりとということで
年末の大掃除もそこそこに、ほとんど主人に助けられ……
大変な年は最後まで大変なんだなと実感(笑)

今年は孫も生まれるので、
とっても素晴らしい年になる予感。
私自身もやりたいことがはっきりとしてきたので
頑張って行きたいと思っています。

お料理の更新が途切れ途切れになってしまっていますが
お料理ももちろん頑張りますので
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

2017年が、皆様にとって
素晴らしい1年になりますようにお祈り申し上げます。


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posted by いちご at 22:30| 京都 ☀| Comment(1) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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