2016年11月14日

ピーチツリーと赤ワインのカクテル|それぞれの飲み方


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ピーチツリーカクテルのレシピ
ピーチツリーカクテルのレシピ


おはようございます、いちごです。
昨日の家でまったりカクテルです。

レシピブログさんでモニターをさせていただいている
KIRINさんのピーチツリーで、昨日もまったり






1日中丹波の道の駅などで過ごして
京野菜を沢山買ってきました。
その下処理を終わってから、わち山野草の森で頂いてきた
柿を使って、いつもお世話になっているryujiさんのレシピ
柿と人参のサラダと一緒にピーチツリーのカクテルです。

ピーチツリーと赤ワインのカクテルは
比重の関係で、ピーチツリーを初めに入れて
赤ワインをそっと入れると、綺麗な2層に分かれます。
ただお写真の角度が残念なことに……

お酒好きの主人は上の状態のそのまま頂きました。
「このカクテル、旨いな〜 でもすごくまわるね」
そりゃそうだ。
そのままなんですものね(笑)

そして私は炭酸で割りました。
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炭酸をそ〜っと注いで、シュワシュワ〜
とっても美味しくって、何杯も飲みたくなりますが
そこわ我慢!
まだ作りたいレシピあるので、
なくなると困ります(笑)

ピーチツリーと赤ワインのカクテルのレシピ
材料
ピーチツリー
赤ワイン      
炭酸等

作り方
グラスにピーチツリーを先に入れ、
あとから同量の赤ワインをそっと入れて
氷をそっと入れて出来上がりです。

主人ももう1杯!といいましたが
さっと下げました(笑)
かなりおケチな私でしたが、もちろん他のお酒をお出しさせていただきました。

ピーチツリーと赤ワインのカクテルのお供の
ryujiさんのにんじんと柿のサラダ。>>>ryujiさんのにんじんと柿のサラダ

ryujiさんのレシピでは、ワインビネガーとなっていますが
あるはずのワインビネガーがなかったので
急きょカボスに変更しましたが、とっても美味しかったです。

下記は主人作のお写真です。
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柿と人参って、美味しいんですね〜
あまりのおいしさに、もっと作ればよかった〜
また作ろう〜

最後になりましたが、
わち山野草の森では、先月は青唐辛子の詰め放題。
昨日はご近所の農家さんが持って来られた柿を
「ご自由に〜」と置いておられました。
毎月第2・第4日曜は、盆栽などの苗のオークションをされていて
その時にちょこっと果物とか、先月はマツタケを出展されています。
来月もとっても楽しみ〜
先月のわち山野草の森でGETした青唐辛子のレシピとわち山野草の森の記事はコチラ>>>青唐辛子の醤油漬け

先月は青唐辛子詰め放題で120円。
昨日はかりん3個で200円と大きなまつぼっくりを3個で100円。
風邪に備えてかりん酒を作ろうと思ってかりん、
クリスマスに備えてまつぼっくりを買ってきました

今夜は何飲もうかな〜
今から夜のお酒の事を考えてしまう私です。

それでは皆様
今日も素敵な一日をお過ごしくださいね



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2016年11月03日

Peachtreeとカボスの炭酸割りでうち飲み


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おはようございます、いちごです
爽やかな秋晴れの文化の日。
皆様はどのような一日をお過ごしになられるのでしょう。





朝晩めっきり寒くなってきましたね。
うち飲みが楽しい季節です。

先日レシピブログさんのモニターをさせていただいている
KIRINさんのPeachtreeと娘の住む大分から頂いたかぼすを使って
カクテルを作ってみました。

ピーチツリーとカボスのカクテル
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ピーチツリーカクテルのレシピ
ピーチツリーカクテルのレシピ


私のようにあま〜いお酒の好きな女子には
うってつけのピーチツリー

桃とカボスを合わせるのはどうかな〜
そう思いながら作ってみると、正解!
桃の甘さの中に、カボスの酸味が加わってスッキリした味わいになりました。
もちろん割るのは、わが家は炭酸です。

ピーチツリーとカボスのカクテルのレシピ
材料
ビーチツリー    30cc
カボス果汁     お好み
カボス輪切り    1切れ
炭酸        100cc
氷         グラスにたっぷり


作り方
1 グラスに氷を一杯入れる。
2 1ピーチツリーを入れる。
3 2にカボスの果汁をぎゅ〜っと絞る。
4 3に炭酸を注いで、輪切りのかぼすをトッピングして出来上がり。


★お酒の量は人それぞれなので、ご自分に合わせてくださいね。

わが家が昔からしていた、おうち居酒屋さん。
娘も結婚して、息子は社会人になりほとんど家にいない状態です。
そんなわけでおうち居酒屋さんは主人と2人になってしまい、
最近は閉店状態(笑)
だっておうち居酒屋さんは家族でワイワイ楽しみたいでしょ〜
主人と2人ではね〜
そんなことを考えていると、だんだんとおうち居酒屋さんも遠のいてしまって
最近ではトンとご無沙汰状態(笑)

でも今回ピーチツリーをモニターさせていただいたご縁で
おうち居酒屋さん復活です!
秋の夜長、家族時間をもっと大切にしないといけませんね。
家族時間と言っても、実際は主人と2人ですが・・・

結婚した時は2人の生活。
そして子どもが産まれて、だんだんと家族の人数が増えて4人家族。
そしてそれぞれが独立して、再び2人に戻ってしまいました。
まだ、息子は家にいますが、ほとんどいない状態です(笑)
だから実質は2人。
このように歳を重ねていくんですね〜
4人で住んでいた時は、とっても忙しかったけれど
その分楽しくって充実していた気がします。

空の巣症候群じゃないけれど、
心のどこかに空洞があるのは確かですね。
今月末には娘が出産の為に帰ってきます。
ひと時の4人家族。
お正月には旦那様も来られるので大忙し
来年のお正月は息子の仕事が重ならなければとってもにぎやかのお正月

忙しいけれど、沢山のお料理を作ってお酒を飲んだりしてワイワイするのが
私は大好きなんでしょうね〜
今からとっても楽しみです。

11月に入って早くもお正月のおもてなし料理に気持ちが馳せています。
何作ろうかな〜
今からワクワクです。
美味しいお酒も揃えなくっちゃ〜
もちろん今回頂いたピーチツリーも仲間入りです。
その前にクリスマスパーティにもピーチツリーはオススメですね。

それでは皆様
今日も素敵な一日をお過ごしくださいね



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2016年08月11日

今年のトレンド|おうちでタピオカとKindle1か月980円読み放題活用法


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おはようございます
今朝は過ごしやすそうな一日を期待させるような気持ちの良い朝です。
立秋を過ぎると、朝の気温がグッと下がるんですね。
若い時には感じなかった、少しの変化を感じられるようになったのかしら。
秋の気配を感じる朝です。

今日ご紹介するのは、今年話題になっているタピオカ。
数年前に神戸のハーバーランドで、娘に買ってもらって以来
かなりのファンになってしまったタピオカを、カルディで見つけて
家で作ってみました。
ちょっぴりいつものリビングがカフェ気分

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家でタピオカを楽しみたくってスーパーなどを転々と探しまわりましたが
全くどこでも売って無くって、
「カルディーならきっとあるはず!」と近くのイオンに行ってみると
さすがカルディー、ありました、ありました!
とっても手軽なお値段と量の「おうちでタピオカ」

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この量で4杯分ぐらいでした。
タピオカ用のストローまでついていたのですが
私的には緑はあまり好きでないので、もう少し違う色が良かったな・・・
そんな贅沢な事を思ってしまいました・・・

でもお家でタピオカが作れるなんて!
そう思うととっても嬉しくって、家に持って帰ってすぐに作ろうと思ったのですが
意外と手間だったんですね。

まずは20分ほど茹でて、蓋をして30分蒸らしてから
水にさらして・・・
これだけ手間なのに、その日に食べちゃわないといけないなんて
やっぱり頻繁にはタピオカカフェオーレは飲めないんだわ・・・
やっぱり高いはずね・・・

そう思ってネットで検索してみると
家で作ったタピオカは冷凍には不向きらしいのですが
特殊な冷凍法で作った、冷凍のタピオカを楽天とアマゾンで見つけちゃいました。
1回分ずつぐらいの量を冷凍されているので
とっても使い勝手がよさそう


今のがあと1回分残っているので
次はこれだな〜
アマゾンプライム会員なので、物に寄ったら送料無料かも
探してみる価値ありですね。

そうそう先日始まったKindleの電子書籍
980円で読み放題はとってもお得感満載ですね。
本がいつも傍らにないと落ち着かない私には朗報。

以前は「本はやっぱりかみでなくっちゃ!」派でしたが
先日無料の電子書籍をダウンロードしてからは考えが変わりました。
意外と読みやすいのにびっくり!
紙の本はかさばって、本棚が何個あっても足りない状態だったわが家。
2か月ほど前に、娘夫婦が泊まりに来ることになって
断捨離して、本棚を1つ処分しましたが
Kindleの980円読み放題のプランで読んだ本の中で
手元に置いておきたい本だけアマゾンで購入すれば
お気に入りの本だけの書棚になるので、その方が本も増えないし
お気に入りに囲まれた生活ができるので幸せかも〜
こんなKindle活用法はいかがかしら〜
いちどアマゾンの画面に行って、
検索窓に「Kindle Unlimited 読み放題」と入れて検索してみてくださいね。
本好きにはたまらないサービスです



それでは皆様
今日も素敵な知日をお過ごしくださいね




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書籍『5分でもう一品 野菜のおかず』
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posted by いちご at 06:58| 京都 | Comment(2) | TrackBack(0) | ドリンク | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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