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簡単ピザ ドリア 鶏肉のごちそうサラダ トマトサラダ 鮭寿司
白菜とベーコンのスープ（お写真の端の方に器だけ写ってます）
こんばんは。
気がつくと２月もあと３日。
娘の出産以来バタバタの日を過ごしています。
と同時に、娘の友人達がお祝に来てくれて
一緒にお昼ごはんを食べたり、忙しくも充実した日々を過ごしています。
先日の友人は、１歳の女の子と一緒に来てくれて
まあ、その女の子がとっても可愛くって！！！
娘いわく
「パンパース顔やね」
※パンパース顔とは、パンパースのＣＭに出てくるような
おめめクリクリの可愛いお顔という意味なんですって。
「わが家のさっちゃんは、どうひいき目に見ても
パンパース顔ではないね（笑）」と話しています。
１歳と言うこともあって、何を作ろうかと考えました。
そこで思いついたのが「簡単ピザ」
でも市販のピザソースは添加物が沢山入っていて
お味も濃いので、スパイス大使今月のお題で頂いている
オレガノを使って、やさしいお味に仕上げました。
といっても、本当に簡単なピザなんですよ。
手作り簡単ピザ
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簡単ピザの作り方（２枚分）
台の材料
薄力粉 ８０ｃｃ
強力粉 １２０ｃｃ
ドライイースト 大１
塩 小１
オリーブオイル 小１
ぬるま湯 ８０ｃｃ
ピザソースの材料
トマトケチャップ 適量
オレガノ 適量
トッピング
ウインナー 適量
玉ねぎ 1/4個
ピーマン １個
コーン 適量
ピザ用チーズ 適量
作り方
１ まずは台を作る。
台の材料を全てボールに入れる。
２ 1本のお箸で、クルクルと生地が手につかなくなる程度まで混ぜる。
３ ２を少しこねて丸めてボールに入れ、ラップをして約２０分ねかせる。
（約２倍の大きさになるまで）
４ ３を２等分にして、手で好みの薄さに伸ばす。
５ ４を約１８０度で熱したオーブンで、７〜８分から焼きする。
６ ５の上に、トマトケチャップとオレガノを混ぜたものを塗る。
７ ６の上にスライスしてレンジでチンした玉ねぎをのせ
その上にウインナー・コーンをちりばめてチーズをのせ
最後にピーマンを飾る。
８ オーブンを２００度に温めて、約１０分で出来あがり。
★ 生地を空焼きしておくと、好きな時にピザが作れるので
多めに作っておくと便利です。
★ 生地をねかせる時間は、とってもアバウトで
約２倍の大きさになればＯＫです。
ピザソースが無くっても、オレガノさえあれば
簡単に作れます。
スパイスって、とっても便利で美味しいですね。
この日はオレガノだけでしたが、バジルなどをいれても
とっても美味しいですよ。
それでは皆様
明日も素敵な一日になりますように
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