2014年04月30日

リメイク第2弾☆簡単ハッシュドビーフと”ひとてまい”で栄養補助



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おはようございます晴れ


今年のGWは、

休みがまとまっていずに、飛び石連休



でもご近所は、とっても静か〜



昨日の雨は、凄かったですね〜雨


おかげ様で、お買い物に行けませんでした。


こんな日は、昨日のお話していた

煮込みハンバーグのソースが役に立つんですよ。



それではリメイク第2弾

簡単ハッシュドビーフのご紹介です。




簡単ハッシュドビーフ

ハッシュドビーフ(煮込みハンバーグリメイク)ひとてまい2.jpg

材料

牛肉切り落とし      200g

玉ねぎ          1個(スライス)

煮込みハンバーグのソース 適宜

ハッシュドビーフの素   少々

赤ワイン         50cc

水            100cc

ひとてまい        1(付属のスプーン)



作り方

1 フライパンでお肉と玉ねぎを炒める。

2 しんなりしたら、赤ワイン・ブイヨンを加えて煮込む。

3 2がトロトロになったら、

  残っている煮込みハンバーグのソースを加え

  さらに煮込み、ハッシュドビーフの素を適量加えて

  少し煮込んで出来上がり。



ひらめき ハッシュドビーフの素は、その時の状態に合わせて

 加えてくださいね。



そしてタイトルにある”ひとてまい”のお話です。






お写真にも少し載っていますが

”ひとてまい”はご飯などを炊くときに加える

手軽に栄養不足をサポートしてくれるんですよ。



わが家には、もう子供はいませんが

お子様の偏食など、

またたくさんの量を食べられない方の

栄養不足を補うための栄養補助食品です。



今回はハッシュドビーフに入れましたが

普段はご飯を炊くときに、スプーンに1〜2杯加えています。


ひとてまいパンフ1.jpg


私は元来、栄養は安心・安全な食べ物から摂るべきと考えていますが

今年になってからの不調で

たくさん食べられなくなりました。

それにより、結果的にダイエットできたことは

健康上とってもよいことだと思いますが

でも、いくらダイエットといっても

栄養不足になると、余計に健康に悪いですよね。



おまけに、検査結果はどこも異常が無く

それでも食べられないので、

栄養補助食品を探してみました



そこで出会ったのが、この”ひとてまい”です。


毎日、スムージー・オーガニック野菜などなどを心がけていますが

やっぱり量が食べられなかったんです。



一時期は、スムージーさえも胃にもたれる状態でした


最近はおかげ様で

食欲は戻りつつありますが

バランスの良い栄養と

そして、体に必要な量をと考えると

今はやっぱりこの”ひとてまい”にお世話になっています。



この”ひとてまい”は、

お料理に加えても、

ご飯に加えても、お味を邪魔することが無いので

とっても喜んでいます。



子供たちが小さい頃は

ご飯を炊くとき、

ビタミンEのカプセル(ご飯用)を入れていましたが

お茶漬けなどをするとき、

油が浮いて気持ちがよくなかったのですが


この”ひとてまい”はそのような事もなく

美味しくいただけています。



毎日お料理に使っていて感じたのですが

この”ひとてまい”は、

特に偏食でお野菜が苦手なお子様にピッタリ

そう思いました。




もちろん、毎日の食卓にお野菜は大切で

お野菜をいろいろな形で

子供に食べる機会を与えることは

大人になってからの食生活にとっても重要ですが、

補助的に”ひとてまい”を加えると

さらに良いのではなどと考えています



ひとてまい >>> 毎日のごはんをパワーアップさせちゃう!!ひとてまい



この数カ月、栄養をしっかりとるということは

日常生活を充実させるためにも

とっても大切なことだということを再認識させられました。



私の場合はストレスで食べれなくなったのですが

これからも食を通じて健康になることを、

もっともっと考えていかないといけませんね。



そのためにも、このブログで

少しでも皆様のお役に立ちたいと

再確認している今日この頃です。




それでは皆様

今日も素敵な一日をお過ごしくださいね




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posted by いちご at 11:54| 京都 ☁| Comment(4) | TrackBack(0) | リメイク | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年03月16日

はなまるマーケット☆ギョウザニア



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ギョウザニア

ギョウザニア.jpg

材料

餃子       6個

ナポリタンソース 1袋

ホワイトソース  適宜

ピザ用チーズ   適宜



作り方

1 耐熱容器に、油を薄く塗る。

2 餃子は、茹でる。

3 1に2を均等に並べる。

4 3の上に、ナポリタンソース・ホワイトソース

  ピザ用地チーズの順に乗せて

  オーブントースターで焼く。




こんにちは晴れ

今日はとってもいい天気で

朝から、お掃除がんばっていました



というわけで

この時間の更新になってしまいました



お掃除ばかりではありませんよ。


明日締め切りの確定申告



今年は、なんやかんやで、こんなにギリギリです。


今日ご紹介したお料理、ギョウザニアは

先日、はなまるマーケットで

宇都宮の餃子特集をしていた時のものです。



宇都宮の方の冷凍庫には

冷凍餃子が何種類か入ってるそうです。

その冷凍餃子のアレンジレシピとして

紹介されていた、ギョウザニア


イタリアンのラザニアを餃子で作っちゃたというものです


紹介されていたギョウザニアは

ミートソースを使ったものでしたが

てっきりミートソースがあると思って食品庫をみると

ミートソースがな〜い



そうそう、先日娘が持って帰ったのを忘れてましたダッシュ(走り出すさま)


でも絶対にこの日は“ギョウザニア”と決めていたので

ナポリタンソースで代用しました



でも、それが美味しかったので

ホッとしました



ちょっとお味は濃い目でしたが

とっても満足でした





さてさて、そして今夜

仕事が終わってから娘が帰ってきます



3月12日のお誕生日は

娘不在のお誕生日でしたが、

もし、娘がまだいたらささやかなパーティをしたいと思います



いつまで休みなのかな〜


月・火の連休なら明日はまだいるけど

でもね〜あてにならないんですよね〜



地元の友達と出かけたりと

帰ってきても、じっと家にいたためしがないわ
(笑)


若いってことでしょうが

たまにはネ



最近は忙しくって

娘のところに行く時間がとれないので

なかなか会えません



帰ってきた時ぐらい、ゆっくり話をしたいと思うのは

親だけなのでしょうね〜



一日居ても、寝てるし


でも元気な顔を見られるだけで

私達はうれしいんです




早く、帰ってこないかな〜


それでは今日はこの辺で

素敵な夜をお過ごしくださいね






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posted by いちご at 17:35| 京都 | Comment(2) | TrackBack(0) | リメイク | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年01月04日

2014年初おうち居酒屋と紅白なますのリメイク
そしてわが家の美容師さん




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2014年初おうち居酒屋.jpg


おはようございます晴れ


お正月3ヶ日もあっという間に過ぎてしまいました。


楽しい時間はあっという間

娘も帰ってきて、楽しいお正月でした。



まだいますけど


2014年初のおうち居酒屋。


初というのも、ちょっぴりへんですね〜


お正月は、毎日居酒屋状態ですから(笑)


でも元日の日に、一升瓶を割ってしまったので

日本酒が無い状態のお正月。



昨日お酒やさんで越乃寒梅が売っていたので

買ってきました。



越乃寒梅白ラベル普通酒1800ml



主人は日本酒は全くダメなのですが

この越乃寒梅だけは飲めるようです。


あってよかった越乃寒梅





でも3日目となるとおせちにも飽きて

でも、おせちまだまだ残ってる〜



と言うことで、

紅白なますを大根サラダにリメイクしました。


おなますリメイク大根サラダ.jpg

材料

紅白なます   適当

ホタテ缶   1/2缶

マヨネーズ  適宜

塩・コショウ 適宜



作り方は

ホタテの缶汁も一緒に

紅白なますと和えるだけ〜




普通、紅白なますと言えば

人参と大根ですが

今年の紅白なますは、赤大根を使って

人参は使いませんでした。




赤大根というのは2種類あり、

皮だけが赤い物と中まで赤い物があります。




今回は紅白なので、皮が赤く中は白い赤大根を使いました。

サラダに適しているということで

紅白なますにピッタリでした。




[有機JAS] 赤大根 【安心・安全の国産】
【無農薬・無化学肥料栽培】





普段の大根サラダは、甘酢を使わず

ホタテ缶・マヨネーズ・塩・コショウですが

紅白なますは、先に甘酢で下味がついているので

さらに美味しかった気がします
黒ハート


紅白なますを3日間もと言うのはさすがにね〜



他、筑前煮は炊き込みご飯などにするときもありのですが

娘が大好きで、鍋いっぱい作っても

最近では余ることがありません。



嬉しいことですね




お話はもっと戻りまして

2日の日のお話し


娘が美容師をしていますが

家族みんなに髪の毛のカットをしてくれました。



美容師さん.jpg


私は、カラーもしてもらいました。


12月は忙しくって

気がついたら、美容室に行く日にちがとれなかったので

とってもありがたかったです。



思えば2年前、

卒業したての娘がカットしてくれた時

あまりにもの出来上がりで

息子なんて、再度美容室に行き直しました
(笑)


だって面接前だったんですもの〜

あれは困ります
(笑)


でもそこの美容師さん、娘のこともよく知ってられる方で

「内緒にしといたげてね。」

とっても優しい方なんです



せっかく自信もって、美容師の道を歩み始めたばかりだったので(笑)


私なんてくせ毛なので難しいらしく、

左右長さが違いました
(笑)


その娘も、ほんとに成長しました。


今回も

「お母さん、髪の毛どんなことして欲しい?」

メールが来た時は、ちょっと恐ろしかったですが

とっても素敵な出来上がりでした。



やっとここまで来ました


子育て、長かった〜


でも親は一生。

これからも、ずっとずっと見守っていきたいと思います。


最近では、子どもたちに教えられる事が多くなってきて、

老いては子に従えという格言が、

頭をよぎることもしばしば



子供たちの成長に感謝いっぱいのお正月でした。



それでは皆さん

今日も素敵な一日をお過ごしくださいね






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posted by いちご at 10:06| 京都 ☁| Comment(6) | TrackBack(0) | リメイク | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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