2013年12月24日

きのことベーコンの和風ペペロンチーノ






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おはようございます晴れ

そして

 

今日はクリスマスイヴ

ホワイトクリスマスになるかしら〜



明日の朝起きたら

辺り一面真っ白なんてことおこるかしら〜



何年か前に一度ほんとうにホワイトクリスマスになったことありました。


京都では、北部の方を除いては

クリスマスに雪が降るなんて言うのは

ほとんどなくって

半世紀生きてきましたが、数えるほどです



寒くなるということですから

もしかしたら、かも



今日ご紹介するパスタは

レシピブログさんのパーティーにおもてなしにもピッタリな

早ゆでパスタのモニターです。



クリスマスパーティと言えば

ご家族でお祝いする方も沢山おられると思います。



お孫ちゃんと一緒に、おばあちゃま、おじいちゃまも一緒に

とっても楽しいクリスマス



そんなときに

どなたでも大好きなパスタ

そしてちょっぴり和風のペペロンチーノはいかがでしょうか?

早ゆでパスタと、ペペロンチーノのソースを使った

お手軽レシピです。



使ったパスタとソースです

早ゆでパスタ.jpg




きのことベーコンの和風ペペロンチーノ

きのことベーコンの和風ペペロンチーノ.jpg

早ゆでパスタの料理レシピ
おもてなし早ゆでパスタレシピ  早ゆでパスタ検索

材料(3人分)

ミニ早ゆでスパゲティ3分   300g(1袋)

ペペロンチーニ      1人前x2

ベーコン         3枚(約5ミリ幅に切る)

しめじ          1パック

ルッコラ         適宜

醤油           大1

塩(パスタを茹でる用)

バタール         3枚(薄切り)

パパンガーリックトースト 適宜

バター          適宜



作り方

1 お湯を沸かし、パスタを茹でる。

パスタをゆでている間にソースを作る

2 フライパンにオリーブ油を入れ

  ベーコンを入れて炒める。

3 2にしめじを入れ炒め合わせ、

  ペペロンチーニを入れて少し炒めて

  最後にお醤油を入れてさっと火を通す。

4 茹であがったパスタを3を和える。

5 4をお皿に盛りつけて、ルッコラと

  備え付けのフライドガーリックとイタリアンパセリをトッピングして

  出来上がり。

6 バタールを薄くスライスして

  バターを塗り、パパンガーリックトーストをふりかけ

  オーブントースターで焼いたものをつけ合せる。



ハウス パパン
ガーリックトーストミックス 24g



このハウスのパパンシリーズ

以前にモニターでいただいて以来

はまりに、はまっています。



いろいろなお味があって、

まさにふりかけるだけで、本格的なお味に仕上がるんですよ〜



ハウス パパン
トーストシーズニング・ブレンドシュガー
お好きな4本セット




それではみなさま

素敵なイヴをお過ごしくださいね〜







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posted by いちご at 11:11| 京都 ☁| Comment(4) | TrackBack(0) | パスタ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年12月08日

青の洞窟ジェノベーゼソースでクリスマスパスタ



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青の洞窟ジェノベーゼソースでクリスマスパスタ

青の洞窟ジェノベーゼソースでクリスマスパスタ.jpg

早ゆでパスタの料理レシピ
旬食材の早ゆでパスタレシピ  時間短縮レシピ

材料

早ゆでパスタ(2分)  300g

あおりイカゲソ     150g

赤パプリカ       適宜(千切り)

オリーブ油       適宜

塩・コショウ      適宜

青の洞窟ジェノベーゼ  2袋



作り方

1 湯を沸かし始め、パスタを茹で始める。

2 フライパンにオリーブ油と適当に切ったゲソを入れ
 
  火をつけて、塩・コショウで炒める。

3 2にパプリカとパスタの茹で汁を少し入れ、

  泡がぶくぶくとなってきたら火を止める。

4 3に茹であがったパスタと、ジェノベーゼソースを入れて和える。




おはようございます晴れ


昨日は主人と息子が

えいちゃんのライブに行って

久しぶりに一人でのんびり〜
るんるん


ALL TIME BEST ALBUM(初回限定盤 3CD+DVD) [ 矢沢永吉 ]



たまに一人も良いですね〜


1年ほど前から主人が

にわかえいちゃんファン
黒ハート


でもね凄いんです

今はもっともっとえいちゃんLOVE
ハートたち(複数ハート)


自分で編集したえいちゃんのCDを

ファンじゃない人にも配りまくり
(笑)


夜な夜なCDの編集をして寝不足MAX


お仕事もしてね(笑)


そんなこんなでLIVEのチケット

当たらないと思ったら、当たったのでテンション
グッド(上向き矢印)グッド(上向き矢印)


初めは私と行くつもりだったんだけど

息子と行くことになりました
わーい(嬉しい顔)


一人なので昨晩はパスタレストラン


クリスマスカラーでクリスマス

ジェノベーゼの緑とパプリカの赤で作ったのに

お写真がジェノベーゼの色が綺麗に出ていないのが

とってもショ〜ック
ダッシュ(走り出すさま)


もっと緑が綺麗だったのよ


信じてねわーい(嬉しい顔)


お写真が下手だったのです。




今月も、もう2週目に入るんですよね〜


12月に入って1週間終わっちゃった〜
あせあせ(飛び散る汗)


忙しいはずなのに

今日はこれから娘の所に1泊2日で泊りに行ってきます
るんるん


きっと今年最後のお泊りね


美味しい物、沢山作ってきますね〜


来週は超忙しい1週間になりそう

13日はお楽しみのアレがあるし〜


それはまたブログに書きますね〜
るんるん



それでは今日も素敵な一日になりますようにぴかぴか(新しい)




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posted by いちご at 06:27| 京都 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | パスタ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年12月02日

ペンネのアラビアーチーズ焼き



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ペンネのアラビアーチーズ焼き

ペンネのアラビアーチーズ焼き.jpg

早ゆでパスタの料理レシピ
早ゆでパスタの料理レシピ

材料

早茹でサラダペンネ     50g

アラビアータ(青の洞窟)  大2

ピザ用チーズ        適宜

塩             少々



作り方

1 ペンネを茹でる。

2 1とアラビアータを和えて、

  ココットに盛りつけ、

  ピザ用チーズをトッピング。

3 2をオーブンよースターでこんがりと焼く。




おはようございます晴れ

今日もとっても気持ちの良いお天気です



上でご紹介したお料理は

先日のレシピブログさんのモニターで頂いたサラダペンネを使って

とっても簡単にグラタン風
レストラン


この早ゆでペンネは

普通のペンネと違い、早くゆであがると言うのは

見てもわかるのですが、

ソースの絡みがハンパなく良いんです〜
グッド(上向き矢印)


とってもよくソースが絡んで美味しくなります。


通常のペンネはとっても太いということもあってか

ソースがなかなか絡みませんよね

このサラダペンネは、

ソースが絡みやすいような形状になっているんですって
黒ハート


いつもペンネをすると

「味が薄い!」って言っていたわが家の住人も

とっても満足のサラダペンネでした。




さて月曜日。


新しい週の始まりですね


そして12月

今年もあと1カ月を切ってしまいましたダッシュ(走り出すさま)



一日一日を大切に、充実した日を過ごしたいと思います。


やり残し無いように頑張らなくっちゃです〜グッド(上向き矢印)


それでは皆さん

今日も素敵な一日をお過ごしくださいね
ぴかぴか(新しい)




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posted by いちご at 11:53| 京都 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | パスタ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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