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８月９日のお献立
今日は、
ほんとに久々のマクロビメニューです
玄米 しし唐のおかか
オニオンスライス ナスとじゃこの炒め物
うりの浅漬け
さもないご飯です〜
しいて言えば
ナスとじゃこ炒め
ナスを薄き切って、
水に放し、アクをとる。
大葉も細く切って、
水に放してアクをとります。
フライパンに油を熱し
ナスとじゃこを炒めて、
鍋肌から、
お醤油をじゅ〜
この鍋肌からがポイントです
そして器に盛り付けて、
うえに大葉をトッピングするだけです
簡単だけど
美味しいですよ〜
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