2019年04月15日

レンジで簡単ジャーマンポテト

 


シャウレンチンで、手間ナシ&時短で本格的な一品をつくっちゃおうの企画で
「シャウエッセン」と期間限定「シャウエッセン ホットチリ」のモニターをさせていただきました。

strawberryP4052571シャウエッセン.JPG
シャウエッセンのレンチン料理レシピ
シャウエッセンのレンチン料理レシピ







まず初めは期間限定「シャウエッセン ホットチリ」を使った
レンチンで簡単ジャーマンポテトのご紹介!
ビールにぴったりのおつまみです


レンジで簡単ジャーマンポテト
strawberryP4152636シャウエッセン.JPG


レンジで簡単ジャーマンポテトのレシピ
材料
シャウエッセン ホットチリ    1袋(10本)
新じゃが             1個
玉ねぎ              1/4個
香りソルト 4種のペパーミックス  少々
オリーブ油            少々
GABANドライパセリ       少々


作り方
1 シャウエッセン ホットチリを斜め半分に切る。
2 新じゃがは芽をとって、皮付きのままくし切りにする。
3 玉ねぎはスライスする。
4 耐熱容器に1・2・3を入れ、
  香りソルト 4種のペパーミックスとオリーブ油をからめる。
strawberryIMG_3115シャウエッセン.JPG

5 4にラップをふんわりとかけて、600wのレンジで約5分かける。
6 器に盛りつけて、ドライパセリをトッピングして出来上がり。


シャウエッセン ホットチリはそれだけ食べても
ビールのおつまみにぴったりです。

私のお気に入りの香りソルト 4種のペパーミックスです。
香りソルト 4種のペパーミックスはオーストラリア産の牛肉で
ローストビーフを作るときなどに使うと
臭みがとれるのでとってもおすすめです。
わが家のキッチンには無くてはならない調味料です。
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

香りソルト4種のペパーミックス 58g ハウス食品
価格:356円(税込、送料別) (2019/4/15時点)





ジャーマンポテトは、
ジャガイモを茹でたり、レンチンしてからフライパンで炒めますが
耐熱容器に入れてレンチンするだけなら
とっても手軽で、洗い物も少なく
10分もかからずにチャチャっとつくれちゃいます。

うち飲みの時、
おつまみがさみしくなる時がありますが
これなら飲みながらでも簡単に作れますね

これからビールが美味しい季節になります!
わが家も息子が日勤になったので
毎日うち飲みをしています。

レンチンでお料理できるシャウエッセンは
美味しくってとっても便利です


レシピを掲載していただいています
書籍『5分でもう一品 野菜のおかず』
※ネット書店の「Amazon」より購入が可能です



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posted by いちご at 23:07| 京都 | Comment(1) | 居酒屋レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月20日

おうち飲み大使|豆腐ステーキ鶏そぼろあんかけ


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今夜のうち飲みにオススメは
とってもヘルシーな豆腐ステーキに、鶏そぼろの餡をかけてみました。
ヘルシーながらも、そぼろがかかっているので、
すこしボリュームがあり、年配の方にも、若者にも喜ばれる
うち飲みレシピです。

豆腐ステーキ鶏そぼろあんかけ


おうちのみ大使 お父さん・だんなさん・彼氏のためのお疲れさまおつまみ料理レシピ
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豆腐ステーキ鶏そぼろあんかけのレシピ
材料
木綿豆腐     1丁
鶏ミンチ     50g
味噌       小1
醤油       小1
酒        小1
生姜(すりおろし)少々
ネギ       適量
サラダ油     適量


作り方
1 豆腐は水切りして、食べやすい大きさに切る。
2 鶏ミンチ・味噌・醤油・酒・生姜を混ぜ合わせておく。
3 テフロンのフライパンにサラダ油を入れて、1をこんがりと焼いて取り出す。
4 3のフライパンに2を入れて、火をつけて火を通す。
5 4に3の豆腐を戻して全体に鶏そぼろを絡めてお皿に盛りつける。
6 5の上にネギの小口切りをトッピングして出来上がり。

普段豆腐ステーキは、小麦粉を薄付けしますが、
カロリーオフするために、小麦粉は使いませんでした。
小麦粉をつけると、油を吸ってしまうので、どうしてもカロリーが高くなります。
テフロンのフライパンを使うので、焦げ付きの心配はいらないので
今回は小麦粉をつけずに、そのまま焼きました。

毎日のうち飲みはリーズナブルで美味しいのが一番!
リーズナブルで栄養価が高く、低カロリーのお豆腐は毎日食べたい食材です。

豆腐ステーキ鶏そぼろあんかけは、お酒にもご飯にも合うので
お酒を飲めない人も、飲める人も美味しくいただけます。

それではみなさん
今日も素敵なうち飲みで盛り上がりましょう


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posted by いちご at 18:40| 京都 ☁| Comment(1) | TrackBack(0) | 居酒屋レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月18日

おうちのみ大使 お父さん・だんなさん・彼氏のためのお疲れさまおつまみ料理|豆苗の豚バラ巻きNO.2


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おうち飲み大使、6月の課題は”お父さん・だんなさん・彼氏のためのお疲れさまおつまみ料理”
お父さんと言えば、今日は父の日です。
今からでも間に合う、簡単おつまみです。

豆苗の豚バラ巻きは以前にもUPしましたが
今日はその進化バージョンです。

豆苗の豚バラ巻き


おうちのみ大使 お父さん・だんなさん・彼氏のためのお疲れさまおつまみ料理レシピ
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豆苗の豚バラ巻きのレシピ
材料
豚バラ(薄切り) 300g
豆苗       1パック
キムチ      適量
ベビーチーズ   適量
塩・コショウ   少々


作り方
1 豆苗の根の部分を切る。
2 ベビーチーズは縦長に切っておく。
3 豚バラに1・2・キムチを置いて巻く。
4 3をフライパンに置き、塩・こしょうしてこんがりと焼いて出来上がり。

以前にご紹介させていただいた「豆苗の豚バラ巻き」はとってもシンプルなものでしたが
今回はキムチとチーズを一緒に巻きこんでみました。

お写真はスパークリング日本酒「澪」と合わせていますが
ビールにも、焼酎にもあう美味しいおつまみです。
とっても簡単なので、是非作ってみてくださいね。

それでは素敵な父の日をお過ごしくださいね


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posted by いちご at 14:44| 京都 ☁| Comment(1) | TrackBack(0) | 居酒屋レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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