スパイスでお料理上手！とはまだまだですが
毎日のお料理にスパイスをとりいれて、
簡単・リーズナブル・健康をコンセプトに
お料理作りを楽しんでいます。
スパイス大使今月の課題は
レモン・青じそ・ねぎ塩でおいしさ広がる簡単レシピ。
頂いたスパイスは
・ハウス レモンペースト
・ハウス きざみ青じそ
・ハウス きざみねぎ塩
レモンペーストときざみ青じそのレシピの次は
ハウス ねぎ塩を使った簡単レシピです。
今日ご紹介するレシピも、おつまみレシピです。
わが家は普段から塩豚は冷蔵庫にほぼあります！
その塩豚をゆででスライス！
そしてハウス ねぎ塩をつけていただくだけの
簡単おつまみです。
簡単ゆで塩豚（ハウス ねぎ塩風味）
レモン・青じそ・ねぎ塩料理レシピ スパイスレシピ検索
簡単ゆで塩豚（ハウス ねぎ塩風味）のレシピ
材料
豚バラブロック 500g
塩 大１
ねぎ（青いところ） 適量
生姜 1片
酒 50cc
ハウスねぎ塩 適量
作り方
１ 豚バラは塩をまんべんなくまぶしてポリ袋に入れ
空気をしっかりと抜いて冷蔵庫で1晩ねかせる。
２ １・ネギ（白葱の上の青いところ）・生姜を鍋に入れ
酒・水をたっぷりと入れる。
３ 水をたっぷり入れたら火にかけ、沸騰するまで強火で
沸騰したら弱火にして約1時間コトコト。
４ 火を止めてそのまま冷めるまで放置。
５ 冷めると上にラードが固まるので取り除く。
６ 茹で塩豚をお好みの厚さにスライスして盛り付け
ハウス ねぎ塩をつけていただく。
※ 塩豚はスライスしてそのまま焼くだけでもとっても美味しいおつまみになります。
そのほか細切りのジャガイモと炒めたり、
夏のきゅうりを大量消費しなければならない時
塩豚と炒めてもとっても美味しいですよ
ねぎ塩って豚肉とすご〜く合うんですよね〜
投稿期限までにもう一品、ねぎ塩レシピを投稿したいと思います！
それでは皆様
今日も素敵な一日をお過ごしくださいね
★レシピを掲載していただいています★
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