2021年10月07日

サラダチキンカレー風味でオープンサンド&明治ブルガリアヨーグルトLB81 プレーン乳素材だけ/無添加で手作りヨーグルト


料理ランキング

【「フーディストアワード2021レシピ&フォトコンテスト」参加中】

昨日ご紹介したサラダチキンカレー風味を
パンの上にのっけてオープンサンドの朝ごぱんのご紹介です。


サラダチキンカレー風味 オープンサンド


strawberryPA078194カレー風味サラダチキン.JPG

フーディストアワード2021☆レシピ&フォトコンテスト
フーディストアワード2021☆レシピ&フォトコンテスト


材料
バゲット      1切れ
レタス       適量
サラダチキン    適量
ミニトマト     1/2個
マヨネーズ     適量


作り方
1 バゲットをトーストする。
2 1にマヨネーズを塗り
   レタス・サラダチキン・半分に切ったミニトマトを
  トッピングして出来上がり。


サラダチキンカレー風味のレシピは
>>>明治ブルガリアヨーグルトLB81 プレーン乳素材だけ/無添加でしっとりサラダチキンカレー風味(ポリ袋レ>>>






手作りヨーグルト



明治ブルガリアヨーグルトLB81 プレーン乳素材だけ/無添加が
とっても美味しかったので、
無くなるのがさみしくなって、
手作りヨーグルトを作りました。

ちょうどショップジャパンさんの
リニューアルした電気圧力鍋
クッキングプロV2(3.2)を商品提供していただいたので
すごくラッキーでした。

strawberryIMG_7715クッキングプロ ヨーグルト.jpg

手作りヨーグルトのレシピ
材料
明治ブルガリアヨーグルトLB81 プレーン乳素材だけ/無添加 50g
牛乳                          500t


作り方
1 

strawberryPA068179クッキングプロ ヨーグルト.JPG
  内釜に明治ブルガリアヨーグルトLB81 プレーン乳素材だけ/無添加を入れる。

2 

strawberryPA068181クッキングプロ ヨーグルト.JPG
  1に牛乳を入れて混ぜる。


strawberryIMG_7741クッキングプロ ヨーグルト.jpg
  クッキングプロのレシピ番号91を選択してスタートボタンを押す。

4 

strawberryIMG_7708クッキングプロ ヨーグルト.jpg
  排気ボタンを[排出]に設定して発酵調理を開始。


strawberryIMG_7750クッキングプロ ヨーグルト.jpg
  5時間20分後にできました!のチャイムが鳴って完了


strawberryIMG_7754クッキングプロ ヨーグルト.jpg
  ほったからしで、ウソのように美味しいヨーグルトが完成していました。

商品提供していただいたクッキングプロは
従来のクッキングプロのリニューアルクッキングプロV2(3.2)です。
クッキングプロV2(3.2)は大きい方のクッキングプロですが
リニューアルの伴って小さなサイズのクッキングプロも選べるようになりました。
さらに発酵機能が追加されたので
ヨーグルトはもちろん、
手作り味噌・クリームチーズも作れるんですって!

手作り味噌って仕込んでから数か月
カビないかとハラハラドキドキですが
クッキングプロV2(3.2)なら48時間で食べられるんですって!
すごく楽しみなので
別サイトで記事をUPしたらリンクしますので
少々お待ちくださいね。

明日を、もっと、ハッピーに!『ショップジャパン』


それでは皆様
今日も美味しいご飯を作りましょうね

今日のわが家の晩御飯は
ベジブロスを使ってカレーを作ります



レシピを掲載していただいています
書籍『5分でもう一品 野菜のおかず』
※ネット書店の「Amazon」より購入が可能です



5分でもう一品 野菜のおかず


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posted by Sachi(いちご) at 15:26| 京都 ☀| Comment(1) | 朝ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年08月25日

スパイスアンバサダー|暑さに負けない、世界のスパイスごはん アメリカンプルドポークバーグ


料理ランキング

スパイスアンバサダー、今月のお題は
「暑さに負けない、世界のスパイスごはん」<さっぱり・さわやか編>という事ですが
どうしてもご紹介したいレシピがありまして
こってりとした朝ごぱんのご紹介です。

「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中!

ご紹介するプルドポークは
アメリカの定番レシピです。

使ったスパイスはモニターで頂いた
GABANレッドペパー<パウダー>
GABANブラックペパー<パウダー>です。

プルドポークはお鍋におまかせでほったからしで作れ、
そのの間に仕事・用事をすることが出来
作り置きおかずにもなるのでとってもラクチン

今日ご紹介するプルドポークは
お鍋を使わずに炊飯器で作るのでさらにラクチンなラクチンレシピです。


アメリカンプルドポークバーグ
strawberryP8257956pulled pork burg.JPG





はじめにプルドポークのレシピをご紹介しますね。

アメリカンプルドポークのレシピ

材料
豚肉モモブロック(豚肩ロースブロック)  300g
バター                   5g
ウスターソース              大2
トマトケチャップ             大2
黒糖                   大2
チューブ入りにんにく           小1〜2
GABANレッドペパー<パウダー>      小1/2~1
GABANブラックペパー<パウダー>     小1/2
水                    200~400cc



作り方
 
strawberryP8237937pulled pork burg.JPG

  炊飯器に水以外のすべての材料を入れる。

 
strawberryP8237939pulled pork burg.JPG
  水を200t入れて、炊飯器のスイッチ(白米を炊くモード)をON。

3 一度炊き上がったら、もう一度残りの水を入れてスイッチをON。
  
 
strawberryP8237948pulled pork burg.JPG
  炊飯器から取り出し、粗熱が取れたら裂いて
  炊飯器に残ったソースを和えて出来上がり。

 今回はカロリーの事もありもも肉を使いましたが
  豚かたろーすで作ると、トロっトロですごく美味しですよ。


世界のスパイスごはんレシピ
世界のスパイスごはんレシピ  スパイスレシピ検索

アメリカンプルドポークバーグのレシピ

材料
バンズ       1個
トマト       適量
ベビーリーフ    適量
プルドポーク    適量
マヨネーズ     適量


作り方
1 バンズを横半分に切る。
2 1にマヨネーズを塗り、
  ベビーリーフ・輪切りにしたトマト・プルドポークを挟んで出来上がり。

 まだ左手のギブスが取れないので
  ベビーリーフを挟みましたが、
  お好みのレタス・サラダ菜などを挟んでくださいね。

主人はあくる日、バジルの葉をはさんでいました。

使用したGABANのスパイスはとても使いやすく美味しいので
ご紹介させていただきますね。  











私事ですが、
来週明けにギブスがとれそうです!
お料理頑張りますね

それでは皆様
今日も美味しいご飯を作りましょうね



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書籍『5分でもう一品 野菜のおかず』
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posted by Sachi(いちご) at 10:00| 京都 ☁| Comment(0) | 朝ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年06月17日

スパイスアンバサダー|フランスの朝食 クロックムッシュ


料理ランキング

スパイスアンバサダー今月の課題は
「スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>」です。

「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画参加中!

今日ご紹介するお料理は
おフランスの朝ごぱん、クロックムッシュのご紹介です。

本来ならホワイトソースを使って作りますが
年齢的に朝から重いものが食べられなく
ホワイトソースを使わない、あっさり軽めのクロックムッシュのご紹介です。

ホワイトソースを使わないクロックムッシュ

strawberryP6107735クロックムッシュ.JPG

スパイスで世界の朝ごはん料理レシピ
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ホワイトソースを使わないクロックムッシュのレシピ

材料
食パン(8枚切り)       2枚
牛乳              180ml
卵                1個
塩                少々
GABANブラックペパー<パウダー> 少々
スライスチーズ(とろけるタイプ) 1枚
ロースハム            1枚
バター              10g


作り方
1 牛乳・卵を泡立て器でまんべんなく混ぜ
  塩・GABANブラックペパー<パウダー>を加える。
2 1をバッドに入れ食パンを浸す。

 
strawberryIMG_6715クロックムッシュ.jpg
  フライパンにバターを溶かし
  2の食パンを置き、その上にとろけるスライスチーズ・ハムをのせる。

4 

strawberryIMG_6716クロックムッシュ.jpg
  3の上にもう一枚の食パンを乗せ裏表こんがりと焼く。

5 4を食べやすいお好みの形に切って出来上がり。

 材料にはGABANブラックペパー<パウダー>を少々と書いていますが
  少し多めに入れた方がスッキリとしたお味で美味しくなりました。




本来クロックムッシュはホワイトソースを使いますが
ホワイトソースにはバターが入り、
また焼くときにバターを使うのでカロリーも高くなります。
カロリーダウンもかねて、あっさりと軽めのクロックムッシュが出来上がりました。

少しゆとりのある休日の朝ごぱんにおすすめです。

それでは皆様
今日も美味しいご飯を作りましょうね





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posted by Sachi(いちご) at 14:39| 京都 ☁| Comment(0) | 朝ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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