2022年12月07日

今日の朝ごはんは和プレート


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今日の朝ごはんは
イートピックアンバサダーをさせていただいている
イートピックマルシェで購入した
株式会社カネトさまの厳選干物 おまかせ3種セットに入っていた
ハタハタで朝ごはん。

久しぶりの和食の朝ごはんです。

strawberryPC070634ハタハタ お昼ごはん.JPG
ハタハタ・辛子明太子おにぎり・ブロッコリーごま和え・味噌汁

イートピックマルシェで購入した
株式会社カネトさまの厳選干物 おまかせ3種セット一夜干しです
strawberryPC030607ハタハタ お昼ごはん.JPG
ハタハタ6尾・白カレイ一夜干し3尾・アオリイカの一夜干し

厳選干物 おまかせ3種セット 一夜干し

何が入っているかはおまかせです。
お値段は3,200 円(税込)で
スーパーで購入するよりは少しお高め。
わが家の家計の場合ですが(笑)

わが家の近くはお魚屋さんが無いので
いつもはスーパーで購入しています。

でもハタハタの美味しさにビックリ!
当たり前ですが、鮮度も全く違うし
お味も最高!
スーパーのは、焼くとパサパサ・・・

でも株式会社カネトさまのハタハタは
すごくしっとりしてジューシー。

昔実家の近くの商店のおばさんがおっしゃってた
「値はただとらへんよ」の意味が
高級食材を食べたときに、いつも思い出します。

株式会社カネトさまの干物最高!
白カレイとアオリイカの干物を食べるのが楽しみです!

パナソニックさん運営ならではのマルシェ
美味しいものが沢山そろっています。

>>>EATPICKマルシェ

ハタハタ一夜干し
strawberryPC030620ハタハタ お昼ごはん.JPG

パナソニックけむらん亭
strawberryPC070633ハタハタ お昼ごはん.JPG

しあわせザ・ドラフティタイム「EATPICK賞」で頂いた景品
パナソニックけむらん亭で焼くと
ビックリするほど美味しく焼けました。

わが家のグリルは、パサパサに焼けるので
久しぶりに美味しい干物を食べられて大満足!






この前は鶏もも肉を焼いてみたら
またまた美味しかった
その記事は、次回にご紹介しますね。

それではみなさま
今日も美味しいご飯を作りましょうね


レシピを掲載していただいています
書籍『5分でもう一品 野菜のおかず』
※ネット書店の「Amazon」より購入が可能です



5分でもう一品 野菜のおかず


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posted by Sachi(いちご) at 15:37| 京都 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 朝ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年08月27日

ちょっぴりオシャレな朝ごぱん|セミドライミニトマトでタルティーヌ


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「JA全農おおいた×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中

大分県産ミニトマトでセミドライミニトマトを作りました。
ミニトマトの旨味が更に濃縮されとても美味しくなったので
美味しさをそのまま味わうために
朝ごはんのバケットにのせておしゃれなタルティーヌ


セミドライミニトマトのタルティーヌ
strawberryP8240202セミドライトマトのタルティーヌ.JPG
おおいたクッキングアンバサダーの料理レシピ
おおいたクッキングアンバサダーの料理レシピ


セミドライミニトマトの作り方は下記をご覧くださいね。

セミドライミニトマトのタルティーヌのレシピ
材料
バゲット           3切れ(約1センチの薄さ)
セミドライミニトマト     6個
一口タイプモッツアレラチーズ 3個
大分県産にんにく       1片
バジル            少々
オリーブ油          適量


作り方
1 バゲットににんにくを擦り付けて香りをつけ
  軽くトーストする。
2 1の上に、セミドライミニトマト・モッツアレラチーズ
  バジルを飾り付け、最後にオリーブ油をかけて出来上がり。




セミドライトマトの作り方
材料
大分県産ミニトマト 10個

作り方
1 ミニトマトはヘタを取り、横に半分に切る。
 
strawberryP8160164セミドライトマト.JPG 
  オーブンペーパーの上に皮を下にして並べる。

strawberryP8160171セミドライトマト.JPG
  100度のオーブンで1時間焼いて出来上がり。

 トマトは下の部分の水分をしっかりと拭いて並べてくださいね。
  焦げる原因になります。


あまったセミドライトマトは瓶に入れ
たっぷりとオリーブオイルを注いで保存しています。

それではみなさま
今日も美味しいご飯を作りましょうね




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2022年07月17日

フライパン1つでオープンサンド


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おひとりさまの朝ごぱん。

フライパンでトーストを焼いて
その横でトマトと目玉焼きを焼いて
トーストの上にのせるだけ。

大分県産トマトを使ったオープンサンドのご紹介です。

オーブントースターが無くても
フライパン一つで一人分のオープンサンドなら
あっという間に作れちゃいます。

3COINSのシリコンリングがいい仕事をしてくれました^^

大分県産トマトと目玉焼きのオープンサンド

strawberryP7149924トマトオープンサンド.JPG

おおいたクッキングアンバサダーの料理レシピ
おおいたクッキングアンバサダーの料理レシピ


大分県産トマトと目玉焼きのオープンサンドの作り方
材料
食パン         1枚
大分県産トマト     1切れ
卵           1個
バター         少々
GABANイタリアンパセリ 少々
塩・コショウ      少々


作り方

strawberryP7149922トマトオープンサンド.JPG
  フライパンにオリーブ油をひき
  たまご・トマト・食パンを置き
  食パン・トマトは途中で裏返して
  卵は半熟に、食パン・トマトは
  お好みの焼き色まで焼く。

2 食パンにバターを塗り
  トマト・目玉焼きをのせ、
  GABANイタリアンパセリをトッピングして出来上がり。
  食べる時に塩・コショウで味を調えてくださいね。


目玉焼きを囲っているのが
3COINSのシリコンリングです。

朝ごはんを作るとき
ワンパンでエリアを決め
目玉焼き、ウインナー、お野菜のソテーなどを作るときに
とっても便利です
ちなみに4個入っていて¥330です。

>>>3COINS シリコンリング





他にも書きたいことがあるんですが
PCの調子がすこぶる悪い!
上の1行書く間に2回は固まるんです

こんなに短い記事なのに
45分も奮闘しています。
もうそろそろ寿命かな・・・

というわけで
今日はこの辺で失礼します。


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