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フーディストアワード2024でいただいた
森永乳業のPREMILスキムコラーゲンを使って
ルーを使わない低カロリー高たんぱくのホワイトシチューを作りました。
フーディストアワード2024☆レシピコンテスト【PR】
PREMILスキムコラーゲンは
高たんぱくの上にコラーゲンも入っているので
最近年齢的にお肌にハリがなくなってきたので
お肌プルプルになるかも～
ルーを使わないホワイトシチューのレシピ
材料（2人分）
鶏もも肉 1/2枚（一口大に切る）
タマネギ 中１（くし切り）
じゃがいも 中２
にんじん 50g（乱切り）
塩 小1/2
こしょう 少々
バター 大１
米油 大１
小麦粉 大１
PREMILスキムコラーゲン 大２
水 400㏄
チキンブイヨン 1袋
ブロッコリー 適量（600wのレンジで約2分加熱）
作り方
１ 一口大に切った鶏もも肉に
こしょうと塩1/2をふりかけ、約10分おく。
２ 圧手の鍋にバター・米油を入れ火をつける。
３ ２に鶏肉を入れて色が変わるまでさっと炒める。
４ ３に玉ねぎ・人参を入れしんなりするまで炒める。
５
４に小麦粉を茶こしなどで振り入れる
６
粉っぽさがなくなるまで弱火で炒める。
７
６に水とブイヨンを入れ、
具材が柔らかくなるまでコトコト煮る。
８ 最後にPREMILスキムコラーゲンを振り入れ
弱火でコトコト煮る。
９ 出来上がったクリームシチューを器に盛り付けて
レンチンしたブロッコリーをトッピングして出来上がり。
※ PREMILスキムコラーゲンはぬるま湯で溶いてから入れると
さっと溶けるのでラクチンです。
リンク
PREMILスキムコラーゲンは溶けやすいので
スムージーにも使いやすいです。
それではみなさま
今日も美味しいご飯を作りましょうね
★レシピを掲載していただいています★
書籍『5分でもう一品 野菜のおかず』
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