スパイスアンバサダーテーマは
小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦！おいしさ広がる一皿を楽しもう♪
今日ご紹介するレシピは
バーベキューにとってもよろこばれる
スペアリブ（クミン風味）のレシピです。
時節柄おうち飲み・オンライン飲みなどにも
オーブンで焼くだけなのでとっても簡単。
使ったスパイスは、GABANクミン＜パウダー＞です。
GABANクミン＜パウダー＞
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スペアリブ（クミン風味）
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スペアリブ（クミン風味）のレシピ
材料（2人分）
スペアリブ 400g
GABANクミン＜パウダー＞ 小１
GABANあらびきガーリック 少々
香りソルト＜４種のペパーミックス＞ 適量
白ワイン 大１
作り方
１ スペアリブにGABANクミン＜パウダー＞・
GABANあらびきガーリック・香りソルト＜４種のペパーミックス＞ を
振りかける。
２ １と白ワインをポリ袋に入れ、
冷蔵庫で30分以上休める。
３ ２を200℃に温めたオーブンで約15分焼いて出来上がり。
※ オーブンで焼く前にオリーブ油をからめてから焼いてもOKです。
実はオリーブ油をからめるのを忘れました
エスニックの風味が漂うクミンを使った
ビールにピッタリのスペアリブですが
この日は赤ワインと一緒に美味しくいただきました。
休みの日には、主人と和知の道の駅に行きます。
その日は、違ったところに行こうと
丹波についてから検索すると
近くにワイナリー発見！
こんなに度々来ているのに
初めてワイナリーがあるのを知りました。
丹波ワインのワイナリーで見つけた
ワイナリー限定の酌みあげワイン！
丹波ワインのワイナリーの裏には
ぶどう畑が広がり、
そのぶどう畑で採れたブドウを使ったワインがたくさん並んでいました。
こちらのワインは、ワイナリーのぶどうではありませんが
国産の美味しいブドウから作られたワインです。
ワイナリーの正式名称は
丹波ワインハウスです。
丹波ワインハウスのお店の方に
しっかりとお話を聞いてきたので
あらためてしっかりと記事を起こしたいと思います。
＞＞＞京都丹波ワイン公式HP
それでは皆様
今日も素敵な一日をお過ごしくださいね
★レシピを掲載していただいています★
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スペアリブ（クミン風味）
美味しそうですねすばらしいお料理丁寧なレシピありがとうございます