2020年06月27日

スパイスアンバサダー|鶏手羽のエスニック風

 


スパイスアンバサダー6月のテーマは
小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦!おいしさ広がる一皿を楽しもう♪

かなり出遅れております
6月初旬より腰痛が悪化!
夜も寝れない痛みに苦しんでいます。

初めてペインクリニックのお世話になり
なんとかお仕事には行っていますが
家に帰ると、もう使い物にならない毎日です。

が、お料理は毎日作っています。
UP出来ないのは、座ってのPC作業をすると
痛みだしてどうしようもないので
なかなかPC前に座れないという理由からです。

少しずつましになってきた?ので
これまた少しずつUPさせていただきますね。

もう!歳はとりたくないわ〜






今日ご紹介するお料理は
カレーなどに使うクミン!
わが家ではクミン塩などを作って
トマトにふりかけたりしていますが
カレーを作るために購入されても
余ってしまっているご家庭も多いと思います。

そのクミンと、
カレーに使うスパイス、
ガラムマサラを使った
エスニック風の鶏手羽のご紹介です。

鶏手羽のエスニック風
strawberryエスニック風鶏手羽鶏手羽 クミン ガラムマサラ.JPG
 


材料
鶏手羽                9本
GABANクミン<パウダー>       小1
GABANガラムマサラ(R)<パウダー>   小1/2〜1
ハウス香りソルト4種のペパーミックス  少々
酒                  大1


作り方
1 鶏手羽に酒をふりかける。
2 1にGABANクミン・GABANガラムマサラ・
  ハウス香りソルト4種のペパーミックスをふりかける。
3 2をポリ袋にいれ、冷蔵庫で約30分やすませる。
4 3をオーブンの両面焼きグリルで約15分焼いて出来上がり。



今日使ったスパイスは
*GABANガラムマサラ(R)<パウダー>

楽天市場>>>GABAN ガラムマサラ パウダー 80g 缶【受注発注品】
アマゾン>>>GABAN ガラムマサラ 200g

*GABANクミン<パウダー>

楽天市場>>>ギャバン クミン パウダー(65g)【ギャバン(GABAN)】
アマゾン>>>GABAN クミン パウダー 200g


実は今すご〜く忙しくて
腰が痛いなんて言ってられないんです!

だって1年に一度の梅仕事の季節でしょ。
梅が私を呼んでいる〜

痛い腰を痛み止めを使って
梅干しつけてますよ〜
髪の毛ふさふさになるように
梅麹も作りました!

梅雨ダルで困っている家族の為に
梅サワーもつけましたよ!

毎年この時期に悩ませる梅雨ダル、
今年は腰に気が行っているのか
そんなにしんどくないんです。

でも腰が痛い〜
腰だけじゃなく、
2日ほど前は眼球が急に痛くなって眼科を受診。
緑内障だったらどうしようと思いましたが
眼精疲労でした(笑)

痛くなったのが夜。
家族は当然アルコールを飲んでいます。
目がいたいので車を運転できないので
あくる日受診しようと思ったら休診・・・
なんとついてないのかしらと思っていましたが
一日おいて受診したついでい緑内障・白内障・網膜剥離など
目の病気の検査を全てしてもらい
結果は眼精疲労(笑)

今年は腰と目に疲れが来ました(笑)

あ〜気持ちはまだまだ40代ですが
本当は20代と書きたいところ遠慮しています、
体はやはり都市ですな〜(笑)

それでは皆様
今日も素敵な一日をお過ごしくださいね


レシピを掲載していただいています
書籍『5分でもう一品 野菜のおかず』
※ネット書店の「Amazon」より購入が可能です



5分でもう一品 野菜のおかず


ランキングに参加しています。

よろしければ応援していただけると

とっても幸せでするんるん

 ↓ ↓ ↓


にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
にほんブログ村
















レシピを掲載していただいています
書籍『5分でもう一品 野菜のおかず』
※ネット書店の「Amazon」より購入が可能です



5分でもう一品 野菜のおかず


ランキングに参加しています。

よろしければ応援していただけると

とっても幸せでするんるん

 ↓ ↓ ↓


にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
にほんブログ村












posted by Sachi(いちご) at 13:45| 京都 ☁| Comment(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

FX取扱会社