エビのコーンフレーク揚げ
お孫ちゃんが残していったコーンフレーク。
お砂糖がついていないプレーンタイプがたくさん残っていたので
エビのコーンフレーク揚げにしました。
おまけにエビもお正月の残り物。
もうそろそろ使い切らなくっちゃ
冷凍庫のにおいがついて、もったいないことに！
初めて作ったエビのコーンフレーク揚げは大好評でした
エビのコーンフレーク揚げのレシピ
材料
エビ ６尾
塩・こしょう 少々
酒 少々
小麦粉 適量
卵 1個
コーンフレーク 適量
サラダ油 適量
作り方
１ エビは背ワタを取り、酒をふりかけておく。
２ １に塩・コショウで下味をつける。
３ ２に小麦粉を薄くつけ、卵にくぐらせる。
４ ３を手で細かく砕いたコーンフレーク衣をつける。
５ ４をサラダ油でこんがり揚げて出来上がり。
出来るだけお買い物に行かない大作戦中！
今年は冷蔵庫を常にスッキリと入れすぎないようにして
もったいないオバケが出ないように、
毎日頑張っています。
それでは皆様
明日も素敵な一日をお過ごしくださいね
★レシピを掲載していただいています★
書籍『5分でもう一品 野菜のおかず』
※ネット書店の「Amazon」より購入が可能です
5分でもう一品 野菜のおかず
ランキングに参加しています。
よろしければ応援していただけると
とっても幸せです
↓ ↓ ↓
お早うございます
エビのコーンフレーク揚げ
素敵なお料理
凄く美味しそうです
丁寧なレシピありがとうございます