
エビのコーンフレーク揚げ
お孫ちゃんが残していったコーンフレーク。
お砂糖がついていないプレーンタイプがたくさん残っていたので
エビのコーンフレーク揚げにしました。
おまけにエビもお正月の残り物。
もうそろそろ使い切らなくっちゃ
冷凍庫のにおいがついて、もったいないことに!
初めて作ったエビのコーンフレーク揚げは大好評でした

エビのコーンフレーク揚げのレシピ
材料
エビ 6尾
塩・こしょう 少々
酒 少々
小麦粉 適量
卵 1個
コーンフレーク 適量
サラダ油 適量
作り方
1 エビは背ワタを取り、酒をふりかけておく。
2 1に塩・コショウで下味をつける。
3 2に小麦粉を薄くつけ、卵にくぐらせる。
4 3を手で細かく砕いたコーンフレーク衣をつける。
5 4をサラダ油でこんがり揚げて出来上がり。
出来るだけお買い物に行かない大作戦中!
今年は冷蔵庫を常にスッキリと入れすぎないようにして
もったいないオバケが出ないように、
毎日頑張っています。
それでは皆様
明日も素敵な一日をお過ごしくださいね

★レシピを掲載していただいています★
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お早うございます
エビのコーンフレーク揚げ
素敵なお料理
凄く美味しそうです
丁寧なレシピありがとうございます