2021年01月04日

令和3年|新年のご挨拶と京都のどこかの橋からの初日の出


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お飾り.jpg

元日から三が日の間お仕事だったので
少し遅いご挨拶です。

年賀状(令和3年).png




老人ホームの厨房は年中無休。
元日の朝はとりわけ忙しく
毎年5時半出勤しています。

お雑煮、祝い膳の盛り付けを
約1時間で72人分作ります。

昨年まではチーフと2人でしたが
今年はもう一人パートさんが入ってくれたので
すごくラクチン?な元日のお仕事でした。

2日はお昼に入る人がいなかったので
朝の私が出勤。
3日は早朝出勤。

12月30・31日は義母におせち料理を届けるために
お休みを頂いていますが
実質暮れから3日までは休む間もなし(笑)

昨年から、主人が家事を助けてくれるようになり
すごく助かった年末年始でした。

元日の初日の出は
息子も泊まり勤務の元日に
主人が送っていく時に撮影してくれた
家の近くの京都のどこかの橋からのお写真です。

strawberryIMG_5014令和3年初日の出.JPG

この3年、初日の出の時間には厨房で仕事をしているので
見ることが出来ませんでしたが、
今年は主人が写真を撮ってくれていました。


strawberryIMG_5016令和3年 祝い膳.JPG



大忙しの元日の仕事から帰ってからのお祝い。
息子が仕事なので家族そろうことが出来ず、
形だけの簡単な簡単な盛り合わせの祝い膳で
主人と差し向かいでお祝いしました。


今日から2日間やっとお休みです。

今日は今年はどんな年にして
何をするかの目標をじっくりと立て
新しく作るサイトの構成などを考えたいと思っています。

今日からが私の令和3年の始まりです。
今年はもっともっと美味しいお料理を作りたいと思いますので
どうぞよろしくお願いいたします




レシピを掲載していただいています
書籍『5分でもう一品 野菜のおかず』
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posted by Sachi(いちご) at 09:24| 京都 ☁| Comment(1) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
Sachie Nakanishiさん
明けましておめでとうございます
Posted by 杉村龍児 at 2021年01月05日 07:35
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