料理ランキング
おおいたクッキングアンバサダー1月の食材は
大分が誇るブランド農産物
ベリーツ（いちご）・甘太くん（さつまいも）・あまねぎ（ねぎ）あまねちゃんの3種類。
大分県産ぶらんどさつまいもといえば甘太くん！
ねっとり甘くて人気の「紅はるか」品種の甘太くんは
やっぱり焼き芋！が美味しいのですが
今日ご紹介するお料理は、
甘太くんを使ったさつまいもご飯！
甘太くんの焼き芋は
昨年レコルトエアーオーブンのモニターをさせていただいた時の焼き芋が
実は娘宅から届いた甘太くんの焼き芋でした。
＞＞＞レコルト エアーオーブンで簡単本格ホクホクな焼き芋
今回送っていただいた甘太くんでも、
もう一度焼き芋を作って後日ご紹介しますね。
というわけで今日は
甘い甘太くんと、ちょっぴり塩味のごはんのコラボが
すご～く美味しいんですよ！
甘太くんでさつまいもご飯
おおいたクッキングアンバサダー
甘太くんでさつまいもご飯のレシピ
材料
大分県産さつまいも 甘太くんくん 100g（正味）
米 1合（180㏄）
水 200ml
酒 小１
塩 小1/4
黒いりごま 少々
作り方
１ 米は研いでざるで水けを切って炊飯器に入れ
水・酒・塩を入れる。
２ 甘太くんくんは皮をむき、賽の目に切り
約5分水につけてからざるにあげる。
３ １の上に２の甘太くんを入れてスイッチオン。
４ 炊きあがったらお茶碗によそい、
黒いりごまをトッピングして出来上がり。
※ わが家ではご飯を土鍋で炊いていますが
炊飯器でも同じように炊けます。
ちなみにお写真に写っている土鍋は
長谷園のかまどさんという、ご飯専用の土鍋です。
炊き時間などは他サイトにまとめていますので
ご覧くださいね。
＞＞＞長谷園かまどさん｜土鍋ごはんはふっくらつやつや！
甘太くんはJAタウン JA全農おおいたのHPからお取り寄せできます。
JAタウン JA全農おおいた
楽天ポイント、アマゾンをご利用されている方は
楽天市場・アマゾンでもお取り寄せできます。
楽天市場＞＞＞甘太くん 5kg 【送料無料】【 JAおおいた】【焼き芋・焼芋・甘藷・薩摩芋・サツマイモ かんた あまた】
アマゾン＞＞＞甘太くん 5kg/秀品 高糖度さつまいも JA全農おおいた
大分県産さつまいも甘太くん
まだまだあるので、作るの楽しみです
それではみなさま
今日も美味しいご飯を作りましょうね
★レシピを掲載していただいています★
書籍『5分でもう一品 野菜のおかず』
※ネット書店の「Amazon」より購入が可能です
5分でもう一品 野菜のおかず
ランキングに参加しています。
よろしければ応援していただけると
とっても幸せです
↓ ↓ ↓
甘太くんでさつまいもご飯
美味しそう 素晴らしいレシピありがとうございます