料理ランキング
おおいたクッキングアンバサダー
10月は、大分県産味一ネギと大分県産大葉のレシピです。
今日ご紹介するレシピは、
大分県産味一ネギを豚肉でグルグル・グルグル巻いて
みりんとお醤油で味付けした豚肉のネギ巻きです。
とってもシンプルなレシピですが
大分県産の味一ネギがとっても美味しいので
家族も大絶賛です。
豚肉のネギ巻き
おおいたクッキングアンバサダー
豚肉のネギ巻きのレシピ
材料
豚薄切り肉 8枚
大分県産の味一ネギ １束
塩・胡椒 少々
みりん 大１
醤油 大１
小麦粉 少々
サラダ油 適量
作り方
１ 大分県産の味一ネギ１束を豚肉の幅に合わせて切る。
２ 豚肉を広げて塩・胡椒をする。
３ ２で１の大分県産味一ネギを巻く。
４ ３に小麦粉を薄くはたく。
５ フライパンにサラダ油を熱し
４をこんがりと焼く。
６ 焼いている間にみりん・醤油を合わせておく。
７ ５がこんがりと焼けて来たら
６を回しかけて絡めて出来上がり。
※ お好みで一味か七味をかけて食べてくださいね。
歯の悪い主人には半分に切って食べやすくしました。
JAタウン JA全農おおいた
合わせた日本酒は一の井手 純米大吟醸
娘の義父さんのとっておきの日本酒。
大分県臼杵市江無田にある久家本店
一の井手の純米大吟醸です。
桐箱に入った日本酒を飲んだのは初めて！
とびっきりの美味しさです〜
アマゾン＞＞＞一の井手 純米大吟醸(桐箱入り) 1,800ml[久家本店]
楽天市場＞＞＞一の井手 純米大吟醸(桐箱入り) 1,800ml[久家本店]【RCP】
ヒノキのおちょこ
とっておきの一の井手の大吟醸を飲むのならと
一緒に写っているおちょこはヒノキのおちょこです。
娘の大分での結婚式のあくる日に
息子と訪れた大分県別府温泉で購入した
思い出のひのきのおちょこです。
お土産で売っていたのはおちょこだけでしたが
楽天市場・アマゾンで調べてみると
徳利とおちょこのセットがありました。
しかも父の日のプレゼントなどに喜ばれる
名入れもしてくれるんですね。
楽天市場＞＞＞ひのき おちょこ
アマゾン＞＞＞ひのき おちょこ
それでは皆様
今日も美味しいうち飲みのために
一日頑張りましょうね
★レシピを掲載していただいています★
書籍『5分でもう一品 野菜のおかず』
※ネット書店の「Amazon」より購入が可能です
5分でもう一品 野菜のおかず
ランキングに参加しています。
よろしければ応援していただけると
とっても幸せです
↓ ↓ ↓
お早うございます
豚肉のネギ巻き
美味しそうですね
すばらしいお料理丁寧なレシピありがとうございます