2019年10月24日

水や火の使用を抑える!|非常時炊き込みご飯

 


先日レシピブログさんの「くらしのアンテナ」で紹介していただいた
非常時ご飯の炊き方|ポリ袋レシピは、
水と火の使用を控えた、白ご飯の炊き方です。




今日ご紹介する非常時ご飯は、
炊き込みご飯です。

非常時に炊き込みご飯が食卓に上ると
元気が出ませんか?

そんな時こそ、食事が豊かだと
活力がみなぎりますね。

非常時炊き込みご飯

非常時炊き込みご飯.JPG
秋らしくキノコの炊き込みご飯です。



非常時炊き込みご飯のレシピ

材料(1合分)
米     1合
水     180t


strawberryPA153962非常時炊き込みご飯.JPG
しめじ   30g
人参     5g(すりおろし)
揚げ     5g
鶏ミンチ  30g
麺つゆ   大1


作り方
1 米を研ぎ、約30分ざるにあげておく。
2 

strawberry非常時炊き込みご飯行程1非常時炊き込みご飯.JPG
  全ての材料をポリ袋(食品用)に入れる。
3 ポリ袋の上の方で袋を縛る。
4 

strawberry非常時ごはん2種行程2非常時ごはん2種行程.JPG
 鍋にたっぷりのお湯を沸かして2を入れ、
 蓋を開けたまま、弱火で10分加熱して火を止め、蓋をして10分蒸らす。
お写真は炊き込みご飯とパエリの2種類入っています。


strawberry非常時炊き込みご飯行程2b非常時炊き込みご飯.JPG
  袋を開けるとこのような感じで出来上がっています。

strawberry非常時炊き込みご飯行程2a非常時炊き込みご飯.JPG
  おしゃもじで全体をほぐして出来上がり。


ポリ袋レシピは、大鍋に湯を沸かして
ポリ袋をつけるだけなので、
数種類のお料理が一度に作れます。

非常時だけでなく、
ローストビーフ・ローストポーク・サーモンのコンフィなども作れるので
これから始まるハロウィンパーティ・忘年会・クリスマスパーティの時にもとっても便利です。
>>>いちごのポリ袋レシピ一覧

ポリ袋レシピに使うポリ袋は
耐熱温度が高い食品用をお使いくださいね。


楽天市場>>>ワタナベ工業 食品用ポリ袋 冷蔵 冷凍から湯せんまで 80枚入り
アマゾン>>>食品用ポリ袋 80枚 冷蔵・冷凍から湯せんまで


それでは皆様
今日も素敵な一日をお過ごしくださいね






レシピを掲載していただいています
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posted by いちご at 00:00| 京都 ☁| Comment(1) | ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
いちごさん
お早うございます
炊き込みご飯
美味しそうですね
すばらしいお料理丁寧なレシピありがとうございます
Posted by RYUJI SUGIMURA at 2019年10月24日 07:18
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