2017年07月27日

おうち飲み大使|鯵のなめろうでうち飲み♪


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あつ〜い夏は、冷たいビールで乾杯!
わが家のうち飲みは冷たいビールで始まります。

おうちのみ大使、今日ご紹介夏のおつまみ、わが家のイチオシは
ビールはもちろん、つめた〜い冷酒にもぴったりの鯵のなめろうです。
strawberry-nikki.seesaa.net ajinonamerou.JPG

おうちのみ大使 ビールがすすむ!イチオシおつまみ
おうちのみ大使 ビールがすすむ!イチオシおつまみ


某デパートの食品売り場閉店まじかに立ち寄ると
鯵のお刺身が半額!
2パック買って1つは鯵フライ、そしてもう一パックは鯵のなめろうにと
2種類のおつまみを堪能できました。

鯵のなめろうのレシピ
材料
鯵(刺身用)     1尾
生姜(みじん切り)   少々
ネギ(小口切り     少々
味噌         大1/2
醤油         大1/2


作り方
1 お刺身用の鯵は包丁で細かくたたく。
2 1に生姜とネギを加えてさらにたたく。
3 2にを加えてしっかりたたいて混ぜて出来上がり。


お刺身の柵で作ったので、とっても簡単にできました。
本当なら鯵を捌くところから始めないといけないので
腰が重いですが、お刺身用に切ってあるととってもラクチン。

デパートの食料品売り場のお魚って、とっても新鮮で美味しいので
夕方に行くと、その新鮮なお魚が半額になるので狙い目ですね。

たまたま行ったときに半額だったのでラッキーで購入しましたが
それ狙いの人も大勢いて、半額タイムは食品売り場は大盛況。
コレからはデパートの半額狙いで行こうかしら(笑)

お写真はありませんが、先ほど書いた残り1パックの鯵は
大葉を巻いてからフライ衣をつけてこんがりと揚げました。
大葉の風味で、とってもさっぱりとした鯵フライでした。

それでは皆様
今日も素敵な一日をお過ごしくださいね




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posted by いちご at 09:53| 京都 ☁| Comment(1) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
いちごさん
鰺のなめろう
美味しそうです
素敵なレシピありがとうございます。
Posted by ryuji_s1 at 2017年07月27日 16:37
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