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今夜のうち飲みにオススメは
とってもヘルシーな豆腐ステーキに、鶏そぼろの餡をかけてみました。
ヘルシーながらも、そぼろがかかっているので、
すこしボリュームがあり、年配の方にも、若者にも喜ばれる
うち飲みレシピです。
豆腐ステーキ鶏そぼろあんかけ
おうちのみ大使 お父さん・だんなさん・彼氏のためのお疲れさまおつまみ料理レシピ
豆腐ステーキ鶏そぼろあんかけのレシピ
材料
木綿豆腐 １丁
鶏ミンチ ５０ｇ
味噌 小１
醤油 小１
酒 小１
生姜（すりおろし）少々
ネギ 適量
サラダ油 適量
作り方
１ 豆腐は水切りして、食べやすい大きさに切る。
２ 鶏ミンチ・味噌・醤油・酒・生姜を混ぜ合わせておく。
３ テフロンのフライパンにサラダ油を入れて、１をこんがりと焼いて取り出す。
４ ３のフライパンに２を入れて、火をつけて火を通す。
５ ４に３の豆腐を戻して全体に鶏そぼろを絡めてお皿に盛りつける。
６ ５の上にネギの小口切りをトッピングして出来上がり。
普段豆腐ステーキは、小麦粉を薄付けしますが、
カロリーオフするために、小麦粉は使いませんでした。
小麦粉をつけると、油を吸ってしまうので、どうしてもカロリーが高くなります。
テフロンのフライパンを使うので、焦げ付きの心配はいらないので
今回は小麦粉をつけずに、そのまま焼きました。
毎日のうち飲みはリーズナブルで美味しいのが一番！
リーズナブルで栄養価が高く、低カロリーのお豆腐は毎日食べたい食材です。
豆腐ステーキ鶏そぼろあんかけは、お酒にもご飯にも合うので
お酒を飲めない人も、飲める人も美味しくいただけます。
それではみなさん
今日も素敵なうち飲みで盛り上がりましょう
★レシピを掲載していただいています★
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今晩は
豆腐ステーキ鶏そぼろあんかけ
素敵なお料理ですね
美味しそうです
丁寧な作り方ありがとうございます。