2014年07月06日

大根とホタテの簡単サラダ



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おはようございます晴れ

とっても静かな一日の始まりです。

お日様キラキラ曜日です



どんな休日になるのかわくわく〜


今日ご紹介するお料理は

先日の”週末おうち居酒屋”さんのメニューの1つ

とっても簡単で、あっという間にできちゃう

わが家の、お気に入りのサラダです



大根とホタテの簡単サラダ

大根とホタテの簡単サラダ.jpg

材料

大根       5センチ(千切り)

ホタテ缶(小)  1缶(ブロークンタイプ)

パセリ      適量(みじん切り)

マヨネーズ    大2

塩・コショウ   少々



作り方

1 千切りにした大根は、塩を少しふりかけて

  しんなりしたらさっと洗い、水けをしぼる。

2 パセリはトッピングの分を残してみじん切り。

3 1・2とホタテ缶を汁ごと入れて、

  マヨネーズと塩・コショウで味を調え

  器に盛り付け、残しておいたパセリを飾って出来上がり。


ひらめき ホタテ缶はブロークンタイプを使ってくださいね


このサラダ、シーチキンでもとっても美味しいですが

少し贅沢したいときはホタテ缶を使います。



といっても、お安いブロークンで大丈夫

缶のスープに中に、旨みがぎっしりなので

スープも一緒にまぜちゃいます。



とっても美味しいですよ〜


試してみてね


それでは皆様

今日も素敵な休日をお過ごしくださいね




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ラベル:ホタテ缶 大根
posted by いちご at 06:05| 京都 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | 野菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
いちごさん
大根とホタテの簡単サラダ
素敵なサラダ
おいしそうです
ホタテの風味が一杯
素晴らしいレシピ
嬉しいです
有難うございます
Posted by ryuji_s1 at 2014年07月06日 07:12
ryujiさんへ

わが家の定番なんですよ^^
娘もよく作るみたいです♪

いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2014年07月14日 12:27
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