2013年12月16日

ローズマリーでクリスマスミートローフとエジプトで除雪機



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クリスマスミートローフ

ミートローフB.jpg

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Cpicon ローズマリーでx'masミートローフ by ストロベリーパイ


おはようございます


12月に入り、あちこちでジングルベル


そしてあちこちでクリスマスパーティ


そして気がつけばもう来週がクリスマス


今年もクリスマスミートローフを考えてみました


わが家の2013年クリスマスミートローフです


レシピブログさんからのモニタースパイス

ローズマリーを使っての

クリスマスミートローフです。



材料(18X7の型)

合挽ミンチ   200g  

玉ねぎ     1/4個(みじん切り)

卵       1個

パン粉     1/4C

ローズマリー  1つまみ 

塩・コショウ  適宜

ローズマリー  適宜(トッピング用)

A{赤ワイン 大2  ウスターソース 大2 ケチャップ 大2]



作り方

1 ボールに合挽ミンチ・玉ねぎのみじん切り

  卵・パン粉・ローズマリー・塩・コショウを入れて

  しっかりと練る。

2 1を油を薄くひいた型にしっかりと詰めて
  
  上にリーズマリーを散らす。

3 2を250度のオーブンに入れて

  約25分焼く。


ミートローフA.jpg

4 3を切って、お皿に盛りつけて出来上がり。

5 3を取りだした後の肉汁とAをフライパンに入れて

  煮詰めてソースを作る。


ひらめき 5にバターを少し足して、コクを出すとわらに美味しくなります。

 私はカロリーが上がるので入れていません。



ひらめき 私が使っているガラスの耐熱容器は

 堂島プリンさんの

 堂島マダムプリンが入っていた型を使っています。

 フタ持ついているので、保存容器としても使え

 とっても便利なんですよ〜



プレートは、ちょうど25年前に私が結婚した時

主人は新宿の伊勢丹に出入りしていましたが

その時のお友達の食器屋さんから頂いたクリスマスプレート

25年たっても、毎年活躍してくれています



東京、懐かしいな〜


25年、ほんとに様々なことがありましたが、

今年も残すところあと2週間余り



2014年がとっても素晴らしい年になるように

今年もあと少し頑張って

素敵に締めくくりたいと思います




ここの所の寒波での大雪


昨日は山形県がTVでその様子が報道されていましたが

すごい大雪で、ほんとに大変そうでした。



きっと大変なんて言うものじゃないんでしょうね。

すごく大変
exclamation×2


この寒波の影響は

地球温暖化の影響ではなく

太陽の影響らしく、世界的に凄いことになっているんですね。



エジプトでも120年ぶりの大雪

初めての雪だるまを作ってられるところも報道されていました。



でもこんなに降ると、雪かきが大変なんですね。


エジプトでも除雪車が
exclamation×2


その映像を見た時、ほんとに驚きました。


エジプトと言えば砂漠にラクダのイメージですが

そのエジプトで除雪車
ダッシュ(走り出すさま)


もう驚くばかりです。


日本でも昨年は家庭用除雪機・雪かきスコップなどが

ホームセンターで売り切れ状態



今年も、そんなことになるのかしら。


どうか大雪の地方でお住まいの方、気をつけてくだいね。




それでは皆さん

素敵な一日をお過ごしくださいね


 



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posted by いちご at 06:11| 京都 ☁| Comment(4) | TrackBack(0) | ひき肉 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんばんは〜

大雪にならなければ良いのにね。
災害はもうこりごりです。


クリスマスかぁ〜
なんだかバタバタした毎日でクリスマスの実感が湧きません〜笑
Posted by haru at 2013年12月16日 18:15
フローレンスからボンジョルノ 家族の歴史クリスマスプレート良いですねぇ。ローズマリー大好きなあチくしコレ早速ナニしてみます。美味しいクリスマスにp
Posted by FLORENTIA55 at 2013年12月16日 23:48
haruさんへ

私も同じですよ〜
レシピブログさんの企画がなかったら
きっと知らない間に過ぎちゃってるかも(笑)

災害は、ほんとにコリゴリですね。

いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2013年12月18日 12:22
FLORENTIA55さんへ

ローズマリーは、お花も可愛いし
お料理にも使えるので
お気に入りのハーブです♪

いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2013年12月18日 12:23
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