2013年08月21日

山形の郷土料理< だし>



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山形の郷土料理< だし>

だし.jpg


こんにちはわーい(嬉しい顔)


今日は朝からちょっぴり曇り空。


先ほどお買い物に出ましたが

まだまだ暑いですが

景色が秋めいてきたように感じました。




秋の雲が、お空にモクモク曇り


雨降らないかな〜


お庭も日照り続きで

お水をあげても、なかなかすってくれません。



でも風が少し秋。

だからもう少しの我慢ね



今日は夏になったら

作ろう〜作ろう〜と思っていた

山形の郷土料理<だし>


先日夏野菜が来たので

やっと作りました。



材料

オクラ 3本  茄子 1本  きゅうり 1本

茗荷 3個  大葉 5枚  麺つゆ 大4



作り方

お野菜はぜ〜んぶ細かく切り、

麺つゆと一緒にビニール袋に入れて

空気を抜いてしっかりと結ぶ。

3時間ほどしたら

とってもおいしい<だし>になっていました。



本当はもっと細かく切るみたいです。


このブログを書くときに

ちょこっと調べたら

皆さんもっと細かく切ってられました。



だから

山形の郷土料理<だし>もどきね
わーい(嬉しい顔)



調べたのは

山形の郷土料理だという確認のためです。

間違って書いたら大変でしょ
わーい(嬉しい顔)


でも皆さん、

作るときは私の画像より

もっともっと細かく切ってくださいね



でもとっても美味しかったですよ〜グッド(上向き矢印)



ちょっとバテ気味の残暑。

美味しく頂けました。




毎日、紫蘇ジュース、

ブルーベリー酢、スムージーets.

バテないように頑張っていましたが

今年のこの暑さには

後半までもちませんでした
(笑)



でも今日

秋の空気を感じて

あともう少し


「頑張ろう」
グッド(上向き矢印)



それでは皆さん

今日も素敵な一日をお過ごしくださいね
ぴかぴか(新しい)





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posted by いちご at 14:20| Comment(4) | TrackBack(0) | 箸やすめ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
フローレンスからボンジョルノ 美味しそうだわぁ。素敵な組み合わせだと思いました。今週から日本なので早速作ってみたいと思います。p
Posted by FLORENTIA55 at 2013年08月22日 08:21
こんにちは^^

山形の郷土料理、美味しそうですね!
めんつゆを使ったこういう料理ってしたことがないので興味がわきます^^;
オクラが入ってるっていいですね(*^_^*)
今度作ってみます!
ありがとうございます^^

いちごさんも在宅ワークしてるんですね!
私は原稿書きをしてます。
でも文章を書くのが遅いから、締め切りまで四苦八苦・・・^^;
おかげで、HPの勉強は全然。
もう少し早く書けるようにしないとダメですね!
お互い頑張りましょう(^o^)

そちらはまだまだ暑そうですね。
お体に気を付けて下さいね^^
Posted by エコおばさん at 2013年08月22日 11:18
FLORENTIA55さんへ

今頃、日本かな〜
やっとこちらも涼しくなってきました^^

いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2013年08月26日 16:53
エコおばさんへ

お返事遅くなってすみません。

在宅ワーク
難しいですね〜
やっとHTMLが少しだけ分かりかけています(-_-;)
頑張りましょうね^^

こちらもやっと涼しくなり始めました♪

いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2013年08月26日 16:55
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