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こんにちは
今日もアチチの1日ですね
そして
長〜いお盆休みも終わり
沢山、使っちゃって
お給料日は…
こんな時はやっぱり
リーズナブルな鶏ムネ肉に
頑張ってもらいましょうネ
鶏ムネ肉をド〜ンと1枚使って
1人前
鶏胸肉の大葉・梅肉はさみフライ
材料（2人分）
鶏胸肉 2枚 大葉6枚 梅干し 1個
卵 1個 小麦粉・パン粉 適量
塩・コショウ
作り方
１ 鶏胸肉は横に切りこみを入れて開き、
種を取って叩いた梅干しと
大葉３枚を挟む。
２ １に塩・こしょうして
卵・小麦粉・パン粉の順につけて
油で揚げる。
ムネ肉もこのように、まるまる1枚使うと
とってもボリュームが出ます。
２人前ですが
主人と私は半分で十分にお腹が膨れるので
実際は3人前です。
意外とパサつかずに
美味しく頂けました。
お給料日前のお献立に
いかがでしょうか
それでは皆様
今日も素敵な一日をお過ごしくださいね
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お返事遅くなってすみません<(_ _)>
ムネ肉はヘルシーですが
このようにするとボリュームが出るんですね。
でも梅・大葉でさっぱりするから
私たちにもよかったです＾＾
いつもありがとうございます☆