2013年06月14日

豚バラのコーラ煮でうち飲み☆少し早目の父の日メニュー





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Cpicon 豚バラのコーラ煮 by ストロベリーパイ(いちご)

豚バラのコーラ煮でうち飲み.jpg

豚バラのコーラ煮 パセリの天ぷらと豆鯵のから揚げ
シンプルレタスサラダ トマトサラダ キャベツのガーリック炒め



おはようございます晴れ

今回の腰痛は結構早く治って

早速昨日はうち飲み
ビール



といっても

私はほとんど飲んでませんよ
わーい(嬉しい顔)


お料理を頑張りましたグッド(上向き矢印)



メインのお料理は

とっても簡単な



豚バラのコーラ煮

豚バラのコーラ煮.jpg

「感謝を込めて♪父の日メニュー」コーナーにレシピを掲載中!

材料

豚バラブロック 500g  コーラ 400t  赤ワイン 100t

醤油 50t 塩・コショウ 玉ねぎ 1/2

にんにく 2片 しょうが 1片



作り方

1 豚バラは室温に戻して

  塩・こしょうして30分置く。

2 フライパンにオリーブ油を入れ

  スライスしたニンニクとショウガを入れて

  香りを出し、強火で1を全面こんがりと焼く。

3 厚手の鍋に2を入れ、コーラを入れて

  初めは強火で、沸騰したら弱火にして

  ことこと〜

4 時間差で赤ワインを投入。

5 30分ぐらいしたら、醤油を入れて

  落としブタをして、さらにコトコト〜

6 煮汁が半分ぐらいになったら

  出来上がりです。

7 お皿にレタスを敷いて

  6をスライスして盛りつけて

  いただきます。




お鍋におまかせで

とっても簡単

とってもガッツリお料理です。



ビールにも、お酒にも

何にでも合うおつまみです。



わが家のように

飲み物がバラバラのご家庭のうち飲みに

ピッタリですよ
るんるん



本当は金曜日のうち飲みが良いんですが

なかなか家族が揃わないので

たまたま揃った昨日、木曜日に開催しました
るんるん


一番テンションUPは

さあ誰だったでしょう
(笑)



それでは皆さん

今日も素敵な一日をお過ごしくださいね
ぴかぴか(新しい)




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とっても幸せでするんるん

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posted by いちご at 10:03| Comment(2) | TrackBack(0) | 豚肉 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんばんわ、いちごさん。。

あらあら、腰痛やったんですね。
もう、大丈夫ですか??
無理せんようにしてくださいね!!

そうそう、一度、いちごさんのところのうち飲みに参加したいものです(笑)
Posted by さすらいの阿呆鳥 at 2013年06月16日 19:32
さすらいの阿保鳥さんへ

最近、腰痛大丈夫だったんですが
今回は辛かったです。
でも早く治りました♪

ご心配おかけしました。

いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2013年06月20日 23:41
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