2013年04月18日

バターミルクランチドレッシングでパスタサラダと
はなまるで紹介究極のしょうゆから揚げ


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バターミルクランチドレッシングでパスタサラダ

バターミルクランチドレッシングでパスタサラダ.jpg




おはようございます晴れ


今日もちょっとゆっくりの更新です

とってもいい天気なので

お庭のお手入れをしていました。
るんるん


ちょっと暑いぐらいの陽気ですね。


久しぶりなので

雑草がすごいすごい
(笑)


でも素敵なキッチンガーデンにしたいから

頑張りましたよ
るんるん



それでは今日ご紹介するレシピは

レシピブログさんのモニター料理です。



ごちそうサラダの料理レシピ
ごちそうサラダの料理レシピ



今回は

とってもかわいいディズニーのパスタを使いました
黒ハート


子どもたちの大好きなディズニーで

パスタサラダ。



とっても喜びそうでしょグッド(上向き矢印)


材料

ディズニーのパスタ  きゅうり 1本  ハム 4枚 

スープセロリ 適量  塩・こしょう

バターミルクランチドレッシング 



作り方

1 パスタを表示時間通りに茹で

  ざるに取り、冷水で引き締め

  水気をしっかり切る。

2 きゅうりは板ずりして、

  ピーラーで縦に約3本ぐらい等間隔で皮をむき、

  縦に4等分に切ってさいの目に切る。

3 ハムもきゅうりにあわせて、四角く切る。

4 1・2・3をボールに入れ、

  塩・胡椒で下味をつけ

  バターミルクランチドレッシングを

  お好みの量かけて器に盛り付け

  適当な長さに切ったスープセロリをトッピングして

  出来上がりです。




いつもはマヨネーズで作りますが

今回はモニターと言うことで

バターミルクランチドレッシングをかけてみました。






そして今日のもう1つのレシピは


先日はなまるマーケット

究極のから揚げ特集をしていました


そこで

これは絶対作らなくっちゃ〜

とおもった、究極のしょうゆから揚げ"



お店の名前は

大分から揚げ専門店 とりあん



とってもジューシーなから揚げで

ついよだれが〜
(笑)





作ってみましたよ〜
グッド(上向き矢印)



究極のしょうゆから揚げ

絶品から揚げ.jpg


材料

鶏もも肉 500g  片栗粉


究極のしょうゆタレ

材料(すべてすりおろす)

りんご1/2 玉ねぎ 1/2 

生姜 大2 にんにく 大2

鶏ガラスープ 100t  醤油 100t

酒 100t  塩 小2 胡椒 小2

一味 小1



作り方

1 究極のしょうゆタレの材料を

  ボールに全て入れ混ぜ合せ、

  一晩寝かせる。(1カ月保存可能)

2 鶏肉を一口大に切ってボールに入れ

  500gのから揚げに対し50tのたれを絡め
 
  一晩(6時間ぐらい)冷蔵庫でねかせる。

3 2に片栗粉をまぶして、

  180度くらいの油で揚げる。

  途中2回くらいすくい、空気に触れさせると

  からっと揚がる。

4 油の音がパチパチとなってきて

  美味しそうな色になったらできあがり。





究極のから揚げ


究極とついてるだけあって

ホントに美味しい

しょうゆから揚げでした。



3人で500g揚げましたが

あっという間になくなりました。




ホントはちょっと余るかなと思っていて

冷凍で取っておいて

お弁当にするつもりが

気がつくと取っておいた分まで


無くなってしまっていました。


取っておいたのに〜ダッシュ(走り出すさま)



でも全部完食って

やっぱり嬉しいですよね〜
わーい(嬉しい顔)



たれは沢山作ったので

また作ろ〜
グッド(上向き矢印)



それでは皆さん

今日も素敵な一日をお過ごしくださいね
ぴかぴか(新しい)






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posted by いちご at 10:42| Comment(0) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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