2013年04月11日

しらす丼のお献立


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しらす丼のお献立

しらす丼のお献立.jpg

しらす丼  オニオンスライス 厚揚げと大根の煮物

竹輪のソテー  胡瓜のこぶ茶和え エノキのみそ汁
 


おはようございます晴れ


まだまだ寒い4月ですね。

今日はお出かけに厚手のコートと

今朝のテレビで言っていました。



春の装い、

なかなかですね。




さて今日ご紹介するお献立は

和食



たまにはこんな

ジミーズな食卓もいいかな〜(笑)

でも今旬のシラスをふんだんに使って




しらす丼

しらす丼.jpg

わが家の朝食の定番ですが

晩ごはんに登場
グッド(上向き矢印)


材料

しらす たっぷり  卵 1個  大葉


作り方

1 大葉は千切りにして水にさらして

  水気をよく切る。

2 あとは器にごはんを盛り付けて

  しらすをご飯が見えないくらいたっぷり

  真中に卵、そして大葉をトッピングして完成
るんるん



実は、ご飯の上に海苔をひくつもりが

忘れてました(笑)



何かが抜ける

最近の私です
わーい(嬉しい顔)


やっぱりバタバタして

食事の支度はいけませんね〜ダッシュ(走り出すさま)



もっと心をこめて

ゆっくりとを心掛けたいと思います
わーい(嬉しい顔)



そして忙しい時のお助けおかずに

竹輪のソテー

竹輪を切って

オリーブ油で焼くだけです。


竹輪はお味が濃いので

油で焼くだけでとっても美味しいです。

バターで焼くと

もっとコクがでて美味しくなります
るんるん


お弁当にもピッタリですよ〜揺れるハート







それでは皆様

今日も素敵な一日になりますように
ぴかぴか(新しい)







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ラベル:しらす
posted by いちご at 06:42| Comment(4) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
いちごさん
しらす丼
旬の食材 うれしいです
おいしそう
Posted by ryuji_s1 at 2013年04月11日 09:53
フローレンスからボンジョルノ シンプルだけど最高に美味しそう!今月末の日本滞在でトライしてみたいメニューです。旬を頂く 良いわぁ。ポチ。
Posted by FLORENTIA55 at 2013年04月11日 16:11
ryujiさんへ

しらすが一番美味しい季節なので
たっぷりといただいてます♪

いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2013年04月12日 06:33
FLORENTIA55さんへ

シンプルだけど
最高の贅沢でおいしい丼ですよ^^

次に帰られるときに
ぜひトライしてくださいね♪

いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2013年04月12日 06:34
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