2013年02月17日

ごちそうサラダで春色パーティー


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おはようございます晴れ


朝の光がとっても眩しい

素敵な一日の始まりです
ぴかぴか(新しい)


今日ご紹介するのは

レシピブログさんの春のおうちパーティー企画の

モニター料理で

ごちそうサラダで春色パーティです
るんるん

ごちそうサラダとワインで春色パーティ.jpg

おうちパーティーの料理レシピ
おうちパーティーの料理レシピ


今回頂いたモニター当選品はこれです黒ハート

春色パーティーモニター.jpg

この中のハウスしそ梅を使いました黒ハート


そしてここでもまた

親バカトマトが

サラダを美味しく彩ってくれます
るんるん



ごちそうサラダ

ごちそうサラダ.jpg

材料

鶏もも肉 1枚  味噌 大1 ヨーグルト 大1

レタスなどグリーン  親バカトマト  茹で卵

パセリ



ドレッシングの材料

ハウスしそ梅 小1  醤油 小1  オリーブ油 大2

ワインビネガー 大1 塩 胡椒 砂糖



まずは鶏の味噌、ヨーグルトソテーを作る。

1 鶏肉をポリ袋に入れ、

  ヨーグルト・味噌をしっかりも見込み

  冷蔵庫で一晩おく。

2 フライパンに油をひかずに、

  1の鶏肉を皮目の方から

  重石をしてこんがりと焼く。

3 2が美味しく焼けたら

  少し冷まして、適当な大きさに切る。




鶏肉が焼けたらサラダの準備です。

1 茹で卵、トマトをくし形に切り、

  レタスはちぎって、水気をしっかりとっておく。

2 1を適当に盛り付け

  鶏肉をトッピングする。

3 ドレッシングの材料をまぜ

  (塩・コショウ・砂糖はほんのちょっぴり入れてくださいね)

  上からかけて、全体を混ぜ合せていただきま〜す。




これにあとフランスパンでもあれば

とってもお洒落でしょ〜
揺れるハート



これからのシーズン

卒業パーティ

入学パーティ

就職など

いろいろ新しいスタートをお祝いする

パーティがありますね。



その脇役として

やっぱりサラダは欠かせません



その時のサラダにピッタリのサラダでしょ〜


そしてまた

鶏のソテー、茹で卵が入っているので

普段の食卓のサラダも

このサラダ1つで

栄養も揃っていて

とっても満足感のあるサラダです。




そしてタベラッテに投稿を始めました


お試しに以前このブログで紹介させていただいた

レシピを投稿してみました
わーい(嬉しい顔)




醤油麹で豚肉のガーリックソテー

醤油麹で豚肉のガーリックソテー



料理名:醤油麹で豚肉のガーリックソテー

作者sacchan


■材料(3人分)

豚ロース厚切り  / 3枚

小麦粉  / 大2

塩・胡椒 / 少々

オリーブ油 / 適量

醤油麹   / 大3

にんにく  / 1片



■レシピ紹介

今話題の醤油麹とガーリックで、

香り豊かなポークソテーです



詳細をタベラッテで見る



今日も皆様にとって

キラキラの一日になりますように
ぴかぴか(新しい)





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posted by いちご at 06:57| Comment(2) | TrackBack(0) | パーティーメニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
いちごさん

ごちそうサラダで春色パーティ
素適なサラダ料理
彩りが素晴らしいです
おいしそうです

素適なレシピ
有難うございます
Posted by ryuji_s1 at 2013年02月17日 08:38
ryujiさんへ

いつも素敵なコメント
ありがとうございます。

春が待ち遠しいですね♪

Posted by いちご at 2013年02月18日 14:17
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