2013年02月06日

親バカトマトでトマトサラダ



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おはようございます晴れ

2月5日のお献立でするんるん


2月5日のお献立.jpg

塩麹から揚げ黒大根と干しマイタケの素揚げ添え

親バカトマトサラダ  紅白ビーツのポトフ



またまた今日から寒そうですねダッシュ(走り出すさま)

でも京都の私の地域では雨が降っています。

寒いけれど予報はハズレ



予報だと雪だったので

銀世界だと思って窓を開けると雨でした
わーい(嬉しい顔)



さて最初にご紹介するのは

レシピブログさんのモニターで頂いた

親バカトマトを使ったサラダです
るんるん


私の中ではこの日のメイン(笑)


親バカトマトサラダ

親バカトマトでトマトサラダ.jpg

トマトでヘルシー&ビューティー料理レシピ
トマトでヘルシー&ビューティー料理レシピ



実はこのサラダ、わが家のの定番なんですが

親バカトマトでワンランクUPです。



材料

親バカトマト 赤玉ねぎ 1/2個 わかめ

グリーンリーフ イタリアンパセリ

お好みのドレッシング



作り方

1 赤玉ねぎはスライスして、

  水にさらしておく。

2 ワカメは適当な長さに切り戻しておく。

3 お皿にグリーンリーフ、スライストマト

  赤玉ねぎをしっかり水気を絞ってトッピング

  その上にワカメをトッピング、

  最後にイタリアンパセリで飾って

  お好みのドレッシングをかけて出来上がりです



いつもは玉ねぎドレッシングを作って

ダダブル玉ねぎ使いでより血液サラサラレシピですが

昨日は青紫蘇ドレッシングで頂きました



このトマトサラダは

トマトのビタミンCとリコピンでアンチエイジング

そして玉ねぎで血液サラサラ効果

そしてワカメのヨウ素、カリウム、カルシウムで

とっても健康、アンチエイジングサラダです。




あとのお料理のレシピは

次の記事に書きますね




今日も素敵な一日になりますように

お祈りしています
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posted by いちご at 06:46| Comment(0) | TrackBack(0) | 野菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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