2012年12月29日

レンコンの土佐煮 ポリ袋レシピ



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こんにちはるんるん


今年もあと2日

朝からわが家は初のお餅つき

わが家のと言っても

私一人で、もちつき機を使ってのお餅つき
わーい(嬉しい顔)


母が元気なころ使っていた餅つき機を

ず〜っと前にもらっていたのですが

なかなか重い腰が上がらず

今年初めて使いました。



簡単なんですね〜グッド(上向き矢印)

これなら、これから出来そうです黒ハート



画像はありませんが

つきたてのお餅で大根餅

美味しかったです〜
ハートたち(複数ハート)



さて今日も昨日からの続きで

ポリ袋レシピで



レンコンの土佐煮
ポリ袋レンコンの土佐煮.jpg

材料

レンコン 1節  醤油 大1  みりん 大1

鰹節 適量  酢 少々



作り方は

皮をむいて適当な大きさに切ったレンコンを

酢水で灰汁とりをしたあた

お馴染みのポリ袋に入れて

以下のどうがのような要領で袋をしばり

沸騰したお湯に入れて

再沸騰しtから10分で美味しく仕上がります。

そしてとりだして

鰹節をまぶして出来上がりです。






ほんとに洗い物が少なくって

この忙しい年末にらっくらっくです
るんるん


これから足りないものを買いに行って

また頑張らなくっちゃ〜
グッド(上向き矢印)


忙しい、忙しいわーい(嬉しい顔)



元気に忙しく出来るって

ホントに幸せなことですね。



感謝いっぱいですぴかぴか(新しい)






油を使わずヘルシー調理!
ポリ袋レシピ (アース・スターブックス)




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posted by いちご at 14:02| Comment(2) | TrackBack(0) | 野菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
いちごさん

餅つき器 便利な物をお持ちですね
できたてのお持ち
おいしいです

レンコンの土佐煮
おいしそうです
Posted by ryuji_s1 at 2012年12月29日 15:29
ryujiさんへ

餅つき機
母との思い出いっぱいなんですよ♪
もち米の蒸しているときの香り
母が春になると
草もちを作ってくれたのを
懐かしく思い出しました。

いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2012年12月30日 00:46
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