2012年11月14日

ボジョレー解禁に先駆けて、ワインと鶏と茹で卵の醤油煮ets.で乾杯 



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おはようございます晴れ


今日は11月14日

明日は何の日でしょう〜




明日はね

一年に一度の

ボジョレーヌーヴォー解禁の日ですよ〜
るんるん

ワインで乾杯

ワインで乾杯.jpg

鶏と茹で卵の醤油煮 生ハムサラダ

ジャガイモとソーセージのローズマリー炒め




もちろん

今年もすでに注文して明日届くんです〜ハートたち(複数ハート)



私はいつもワインを買うお店を決めてるんですわーい(嬉しい顔)

ヴィノスやまざきの京都店






こちらの女性の店員さんが

とってもよく好みを覚えててくれるので

失敗なくワインが選べるんです
グッド(上向き矢印)



あまり高級ワインは買えないのに

いつも気軽に相談に乗っていただけるんですよ
わーい(嬉しい顔)


いつもお世話になっています黒ハート



先日も持って帰ったワインをあける時に

コルク抜きのスクリューが折れてしまって

飲めずに困ってるとお話したら


持ってきていただければおあけしますよ」

と言っていただいたので

お言葉に甘えて持って行って

開けていただきました。



店長さんはじめ皆さんがとっても親切なんですよわーい(嬉しい顔)


わが家のごひいきのお店です〜グッド(上向き矢印)




でもね飲んべーのわが家は

待ちきれず

一日早く他のワインで乾杯
(笑)


ワインのお供を作ってみましたわーい(嬉しい顔)



鶏と茹で卵の醤油煮

鶏の醤油煮.jpg


でもね

とっても簡単レシピなんですよ〜




お鍋にお任せで、ほっとくレシピです(笑)


材料

鶏もも肉 2枚  茹で卵 3個  醤油 カップ1/2

酒 大2  砂糖 小2  水 カップ1

生姜 1片  ネギ 10cmを2本  青ネギ 少々



作り方

1 鶏肉を大きめに切り、砂糖をまぶしておく。

2 茹で卵を作り、殻をむく。

3 1を、合わせた調味料の中に10分位漬けておき

  お鍋に生姜とねぎと一緒に入れて、

  初めは強火で、煮立ったら弱火にして

  調味液が半分ぐらいになったところで

  茹で卵を入れ、途中茹で卵を返しながら煮詰める。

4 器に盛り付けて、青ネギを散らして出来上がりです。




このレシピは

有元 葉子さんの

「作り置きレシピ」にのっていました。



1回作れば3度おいしい作りおきレシピ



1回作れば3度美味しいと書いてある通り

美味しいレシピ満載です
わーい(嬉しい顔)


もっか私のバイブルでするんるん



あと2種類は次にUPしますね〜


ほんとはワインには

チーズが無くてはならないわが家ですが

冷蔵庫にあるもので作ったので

いつもならあるはずのチーズが切れていたんです
ダッシュ(走り出すさま)


明日のワインには絶対チーズわーい(嬉しい顔)


買いに行かなくっちゃ〜グッド(上向き矢印)


明日が楽しみだわ〜


ワインでおうちパーティーしなくっちゃ
わーい(嬉しい顔)


でもね

レッスン日なのよね〜



遅くまでレッスンあるので

きっと簡単なお料理しかできないけど

楽しみ〜
グッド(上向き矢印)









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posted by いちご at 10:37| Comment(6) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
いちごさん

鶏と茹で卵の醤油煮
素敵な料理
おいしそうです
レシピ
有り難うございます
Posted by ryuji_s1 at 2012年11月14日 11:50
解禁の前祝いですか。いいですね。
我家は誰も飲む人がいない。
でも、ワインは買わされる^^
したっけ。
Posted by 都月満夫 at 2012年11月14日 16:28
フローレンスからボンジョルノ 毎日が記念日そして素敵に演出。良いわぁ。ポジョレ今年はどんなドラマ見せてくれるのかな?楽しみですね。ポチ。
Posted by FLORENTIA55 at 2012年11月14日 16:49
ryujiさんへ

冬になると
お鍋にお任せのメニューが
よく登場します。
部屋も温まるの
一石2丁です(笑)

いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2012年11月15日 11:37
都月満夫さんへ

あら~誰も飲まないのに
買わされるのは辛いですね〜

いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2012年11月15日 11:38
FLORENTIA55さんへ

一度っきりの人生
毎日が記念日♪
楽しまなくっちゃね〜

いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2012年11月15日 11:39
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