2012年10月26日

ハウスのっけてジュレポン酢で鰹のたたき



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おはようございます晴れ

まずは今日のお料理の画像から


ハウスのっけてポン酢で鰹のたたき

ジュレポン酢で鰹のたたき.jpg

のっけてジュレの料理レシピ
のっけてジュレの料理レシピ


材料

鰹のたたき  玉ねぎ 1/4個  青ネギ 少々

にんにく(すりおろし) 1かけ  生姜(すりおろし) 1片

のっけてジュレポン酢 適量



作り方

1 玉ねぎをスライスして、

  水につけておく。

2 青ネギも小口切りにして

  水につけておく。

3 お皿にスライスした鰹のたたきを並べ

  1と2をよく水気を切って上にトッピング。

4 3の上にニンニクとショウガをちらして

  その上に、お好みの量、のっけてジュレポン酢をトッピングするだけです。



昨日はお料理があまりできなかったんですが

ちょっぴり豪華に見えるかな〜
グッド(上向き矢印)




思うのは私だけ?(笑)





最近の私

あるお仕事にはまってしまって

一日中PCの前。

気がつくとレッスンの時間だったり




夕食後に始めて

気がつくと夜中1時
ダッシュ(走り出すさま)



と言うわけで

昨日はレッスンがあったので

夕食準備がほとんど整っていなかったんです
バッド(下向き矢印)



まあこんな日もあるよね〜わーい(嬉しい顔)



急いで夕方スーパーにお買い物

そしたら

鰹のたたきがありました。



ふっとひらめき



ポン酢ジュレを上からかけたら

綺麗で美味しいだろうな〜
ハートたち(複数ハート)


と言うことで

昨日の1品は

この鰹のたたきのっけてジュレポン酢になりました
わーい(嬉しい顔)




いつものポン酢だと

下にたまってしまって

見た目も

お味も水っぽくなりますが



のっけてジュレポン酢だと

ご覧のように

いつまでも上にとどまってくれて



そして

いつまでも作りたてのお味を楽しめました。
黒ハート



やっぱり凄いですね〜

のっけてジュレポン酢
グッド(上向き矢印)




でもこんな生活はダメですね〜

あらためなくっちゃ〜
わーい(嬉しい顔)



今日もとってもいい天気で

お洗濯日和
るんるん



素敵な一日を過ごせますようにぴかぴか(新しい)





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