2012年08月30日

夏バテ解消メニュー 豚肉とニンニクの炒め物ets.


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こんにちはわーい(嬉しい顔)

今年の夏は暑くって

ドリンク剤が良く売れたそうですね〜

かくいう私も、大変お世話になりました。
あせあせ(飛び散る汗)


でもドリンクばかりには頼ってられませんよね〜わーい(嬉しい顔)


と言うことで今日は


夏バテ解消メニューを順を追ってご紹介させていただきます。わーい(嬉しい顔)



今日のお献立は


豚肉とニンニクの炒め物大葉のっけ 

うまい菜の塩麹キノコのっけ

ゴーヤのスパニッシュオムレツ  焼きナス

あさりの味噌汁


夏バテ解消メニュー豚肉とニンニクの炒め物.jpg

このレシピも

レシピブログさんのスパイスモニターのお料理です



豚肉とニンニクの炒め物大葉のっけ

豚肉とニンニクの炒め物.jpg

スパイスを使った野菜料理レシピ
スパイスを使った野菜料理レシピ


夏バテを解消するには

ビタミンB1とアリシンを一緒にとるのがいいんですって
るんるん

豚肉のB1とニンニクのアリシンたっぷりのレシピです。


材料

豚肩ロース切り落とし 300g  ニンニク 3個

大葉 10枚 塩 あらびきガーリック ホワイトペッパー

お醤油 オリーブ油
 


作り方 

1 大葉を千切りにして、水に放しておく。

2 ニンニクをスライスして、オリーブ油でこんがり焼いて

  とりだしておく。

3 2のフライパンに豚肉を入れ、火が通ったら

  塩・ホワイトペッパー・あらびきガーリックを振り入れ

  最後にお醤油をまわしかけて、器にとる。

4 3の上に2のニンニクをかけ、

  その上に1の大葉の水気をしぼって天盛りにする。



栄養が有りそうでしょ〜

夏ばて解消しそうでしょ〜
ぴかぴか(新しい)


レシピブログさんで頂いたスパイス

今回はホワイトペッパーとあらびきガーリックを使用しました。



ガーリックは生とスパイスのダブル使いです。グッド(上向き矢印)


このあらびきガーリックは

一振りするだけで

あのニンニクのとっても美味しい風味いっぱいになるんですよ〜



今回はダブル使いしましたが

このスパイスを使うと

まな板も汚れないし、

なによりみじん切りにする手間が省けて

忙しい日にはとっても便利です
グッド(上向き矢印)



あとのメニューは

この後1個づつUPしていきますね
るんるん




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ラベル:夏バテ解消
posted by いちご at 10:52| Comment(6) | TrackBack(0) | 豚肉 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
いちごさん

豚肉とニンニクの炒め物大葉のっけ 

うまい菜の塩麹キノコのっけ

ゴーヤのスパニッシュオムレツ  焼きナス

あさりの味噌汁

素晴らしい献立

暑さに立ち向かう料理
元気が出そうです
有り難うございます
Posted by ryuji_s1 at 2012年08月30日 12:20
北海道もお盆過ぎてから暑いんですよ。
まだ1週間くらい暑さが続きそうです。
暑さには弱いんですが、なぜか痩せません。
水でも太る体質なのかも・・・^^
したっけ。
Posted by 都月満夫 at 2012年08月30日 13:47
フローレンスからボンジョルノ
実はイタリアに来てから食べなくなった野菜がにんにく!家族が食べないのと素材が美味しいので必要ない感じがしてです。久しぶりににんにく使って見たくなりました。美味しくて頑張れるゾォにぽち。
Posted by FLORENTIA55 at 2012年08月30日 15:21
ryujiさんへ

残暑を乗り越えなくてはと
あまり丈夫じゃないので
いろいろ試行錯誤しています(笑)

いつもありがとうございます☆

Posted by いちご at 2012年08月30日 23:51
都月満夫さんへ

私は暑いのも寒いのも弱いんですよ(>_<)
私も全く痩せません。
ウオーキングしても…

いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2012年08月30日 23:53
FROLENTIA55さんへ

え〜っ!
イタリアってにんにく食べないんですか?
イタリアン=にんにく、オリーブだと思っていました。
とっても意外でした。

いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2012年08月30日 23:54
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