2012年08月25日

ドライカレーのお献立と主人のとっても嬉しいお買いもの


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こんにちは晴れ

今日はまたまた今参加中の

レシピブログさんの

「夏を乗り切ろう!スパイスで野菜たっぷりレシピ」

投稿メニューです。


冷蔵庫に沢山ある

ピーマン、茄子の食べきりメニューでもあります(笑)


茄子とピーマンのドライカレー

003.JPG

スパイスを使った野菜料理レシピ
スパイスを使った野菜料理レシピ



材料

鶏挽肉 200g  茄子 3本  ピーマン 3個

クミン 5振り  カレー粉 小2  ホワイトペッパー  2振り

あらびきガーリック 3振り ケチャップ 大2

とんかつソース 大2 オリーブ油



作り方

1 油をひかないフライパンに、クミンを入れ

  乾煎りします。

2 1にオリーブ油を入れ、鶏挽肉を炒めます。

3 2に火が通ったら、茄子を入れこんがりと

  しっかりめに焼き、カレー粉を入れ

  トマトケチャップ、とんかつソースを入れて

  塩・ホワイトペッパーで味を調えます。

4 3にピーマンを入れて炒め合わせたら、

  最後にあらびきガーリックをふり入れて

  出来上がりです



ピーマンは赤ピーマンと2色使えば

もっと綺麗だったのにと

ちょっぴり反省です
わーい(嬉しい顔)


そして実はね

玉ねぎを入れるの忘れちゃったんですダッシュ(走り出すさま)

でも入れなくっても

家族に評判が良かったから

   マル黒ハート


玉ねぎを入れられる方は

1/2個の玉ねぎをみじん切りにして

鶏肉を炒めた後に入れてくださいね〜
るんるん


そそっかしい私でした(笑)



そしてもう一つ

主人のとっても嬉しいお買い物

主人のとっても嬉しいお買いもの.jpg


主人がね、

初めてお料理の本を買ってきたんですよ〜
グッド(上向き矢印)


何を作ってくれるのか

とって〜もお楽しみ
黒ハート


ほとんど、

全くと言っていいほどお料理はしない人ですが

楽しんで

1つでも得意料理が出来れば

いいのにな〜

って思っています。
わーい(嬉しい顔)


たまには主人の作ってくれたもの

食べたいかも〜
るんるん


かもじゃなくって


食べたいです〜
ハートたち(複数ハート)




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ラベル:ドライカレー
posted by いちご at 15:26| Comment(10) | TrackBack(0) | 野菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
いちごさん
茄子とピーマンのドライカレー
おいしそうです
素敵なレシピ
有り難うございます
Posted by ryuji_s1 at 2012年08月25日 16:41
フローレンスからボンジョルノ 素敵なプレゼント企画ですね。海外は無理ですね。残念。野菜を食べたいと思っていたので今夜はこのレシピにしてみます。玉ねぎ入りにしますね。ぽち。
Posted by FLORENTIA55 at 2012年08月25日 17:11
いちごさん こんばんは♪

訪問&コメントありがとうございます!
諸事情により、なかなか訪問が出来なくなってしまいました。。。

「茄子とピーマンのドライカレー」いいですね〜
それより何より、ご主人と楽しい時間が過ごせそうですね☆

なかなか訪問が出来ないかも知れませんが、
今後ともよろしくお願いします☆



Posted by Minorpoet at 2012年08月25日 20:10
こんばんわ、いちごさん。。

お茄子とピーマンのドライカレーいいですね。
この時期、カレーもいいですよね。
今度やってみますね!
ところで・・
旦那さんもお料理デビューですね!!
大丈夫ですよ。
私も単身赴任して初めてお料理しましたから・・
楽しみですね!!
Posted by さすらいの阿呆鳥 at 2012年08月25日 20:36
カレー美味しそうです〜、なすもピーマンもあちこちからいただくのでどっさりあります!
クミンいれて今度やってみたいです(*^▽^*)
ご主人様、この本でお料理得意になったりして(≧∀≦)うちも主人は料理は全くしないので、たまーにはおうちで人の作った料理食べてみたいです。。
Posted by ururu at 2012年08月25日 23:11
ryujiさんへ

ピーマンと茄子を沢山使えるので
この時期のお助けレシピです。
クミンのファンになってしまいました♪

いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2012年08月27日 23:10
FLORENTIA55さんへ

ホントに残念です…

お野菜たくさん食べれるでしょ♪
もちろん玉ねぎが
入っていた方が美味しいですよ〜

いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2012年08月27日 23:13
Minorpoetさんへ

こちらこそ
最近いろいろあって
なかなか訪問できずにいました(>_<)
これからもよろしくお願いいたしますネ。

いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2012年08月27日 23:14
さすらいの阿保鳥さんへ

お茄子とピーマンばかり
来るんです〜
特選野菜boxの方がお得なので
そちらにしていますが
この時期毎週届く多さに
毎年、ちょっぴり困り気味です(笑)

主人、頑張って作れるようになってほしいです〜

いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2012年08月27日 23:16
ururuさんへ

クミンは必ず乾煎りしてくださいね〜
とっても香りが立ちます。

私も同じように思っています。
特に病気になったとき
白いご飯だけでも炊いていただければ
涙が出そうなぐらい嬉しいんですけどネ〜

いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2012年08月27日 23:18
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