2012年08月10日

ゴーヤと沖縄のお味噌汁


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こんにちは晴れ

昨日はお料理お休みしてしまってすみませんでしたバッド(下向き矢印)

なんとか元気になりました(笑)
ボチボチ頑張っていきますので
よろしくお願いいたしますわーい(嬉しい顔)


最近夏バテ気味なんですが

たまたま息子がゴーヤを沢山いただいて帰ってきましたるんるん

ゴーヤ.jpg


これは一部なんですよ

ゴーヤは苦くってちょっぴり苦手ですが

頑張ってたべなくっちゃ〜わーい(嬉しい顔)


でも今年はこんな感じでよく頂くので

だんだん好きになってきましたグッド(上向き矢印)


まだUPしてませんが

ゴーヤとキムチの焼きそばなんて最高ですグッド(上向き矢印)



昨日は体がしんどかったので

ゴーヤチャンプル風
ゴーヤチャンプルー.jpg


お買い物に行けなかったので

ゴーヤと冷凍していたランチョンミートと

卵とたっぷりのお鰹で

美味しく頂きましたるんるん




そしてこの前はなまるで

沖縄のお味噌汁を放送していました。



大きいでしょ〜グッド(上向き矢印)

丼ぶりで頂くそうですわーい(嬉しい顔)


沖縄風味噌汁

沖縄風味噌汁.jpg


材料

冷蔵庫にあるお野菜いろいろ

この日は

玉ねぎ 人参 キャベツ、レタス ネギ

豚バラ きのこ 落とし卵


沖縄の人は

豚肉とお野菜をたっぷりで

夏バテ知らずなんですって〜ぴかぴか(新しい)


このお味噌汁ボリュームがあって

これだけでお腹いっぱい黒ハート


麺好きの主人は

「ここにうどんがあれば…」と

やっぱりつぶやいてました(笑) 



頑張ってお野菜たくさん食べましょうね〜グッド(上向き矢印)

とバテてる私が言っています(笑)




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posted by いちご at 11:33| Comment(12) | TrackBack(0) | 野菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
いちごさん
ゴーヤチャンプル
美味しそうです
Posted by ryuji_s1 at 2012年08月10日 12:40
こちらは夏バテ知らずですよ。
去年の今頃はまだ30度台で暑かったけれど、今年は20度台前半の気温が続いています。
夏は終わっちゃったみたいです^^
したっけ。
Posted by 都月満夫 at 2012年08月10日 13:55
ゴーヤ、夏にいいですね〜〜♪ゴーヤチャンプルも、
ゴーヤ入りの味噌汁も美味しそうです〜(^^)
汁ものにすると、野菜がたくさん摂れていいですね★

毎年、ゴーヤで緑のカーテンをつくっていて、たべるのに必死になってるのですが、今年はカーテンをしなかったのでゴーヤは買ってたべてます〜〜(^^)
みそ汁、挑戦したいです。
Posted by urruru at 2012年08月10日 14:00
フローレンスからボンジョルノ 
偉いですねぇ ちゃんとお料理されてて。でも体調が一番ですよ!
ゴーヤは我が母の好物かって言う位良く食べてます。
身体に良いからっていうのが きっとテレビの影響だと思いますけど
美味しいメニューが増えてGOODJOB!お大事に。
Posted by FLORENTIA55 at 2012年08月10日 16:22
こんにちは〜

大丈夫ですかぁ?
私も明日から熱中症の予定で〜す、笑

あっ、ゴーヤ
一番手前のでっかいのが苦味が少ないですよ。
よく熟すと苦味が少ないです。
Posted by haru at 2012年08月10日 17:24
ryujisさんへ

お豆腐の入ってない
ゴーヤチャンプルでした(笑)

なんでも混ぜれば
チャンプル?(笑)

いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2012年08月10日 22:01
都月満夫さんへ

夏バテって言うのは
初めてなんですが
最近体調悪かったり
忙しかったりで
バテちゃったみたいです。
しんどいんですね〜
健康が一番ですね。

それにしても
そちらは涼しいですね〜
避難しに行きたいです(笑)

いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2012年08月10日 22:03
ururuさんへ

ゴーヤは苦手だったんですが
沢山もらってくるので
食べているうちの大好きになっちゃいました(笑)
佃煮も美味しいんですってね〜


いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2012年08月10日 22:04
FLORETIA55さんへ

偉くないんですよ〜
うちは誰もお料理してくれないんです(>_<)
たよりの娘は
仕事で家を出てて、
コンビニも近くにないし…
やるっきゃないんです(笑)

復活しましたから
またよろしくおねがいいたします☆
Posted by いちご at 2012年08月10日 22:07
haruさんへ

復活しました♪

ゴーヤ、黄色くなると
苦みが無くなるんですね〜
中の赤い種が
とっても甘くって
びっくりしました♪

haruさんも明日から
熱中症気をつけてね〜

いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2012年08月10日 22:08
こんばんわ、いちごさん。。

体調は少しはましになりましたか??
日中は、まだまだ暑い日が続きますので、気をつけていってくださいね!
ところで・・
そう、夏はゴーヤですね!!
スタミナもつくし・・
ゴーヤチャンプル風も美味しそうですね。
それに沖縄風お味噌汁も・・
豚を入れて、お野菜もようけ摂れるし・・
美味しそぅ〜〜〜〜。
この夏休みに作ってみようかなぁ〜〜
Posted by さすらいの阿呆鳥 at 2012年08月10日 22:58
さすらいの阿保鳥さんへ

ご心配かけてすみません。
ぼちぼち頑張ってます。

このお味噌汁
栄養があって
品数を作れない時にも
これさえあれば美味しいし
栄養たっぷりでお勧めですよ&#9835;

いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2012年08月13日 11:36
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