スパイスを使った時短料理レシピ
今日は2回目の投稿です
皆さん週末はどのようにお過ごしになられましたか？
私は先週末土曜日
ご近所の奥さまたちと
久々に
持ち寄りうち飲み
今日のお料理は
その時のお料理です
レシピブログさんに頂いた
香りソルト ＜４種のペパーミックス＞を使っての2種
豚キムチロール ペパーミックス風味
このお料理は少し前にＵＰしましたが、
今回は４種のペパーミックスで
さらに深みを出しました
材料
豚バラ 300ｇ 韓国キムチ 200ｇ
青ネギ 2本（5センチぐらいに切る）
４種のペパーミックス
作り方
１ 豚バラに5センチに切った青ネギとキムチを
しっかりと巻く。
２ 1をフライパンに並べ、
その上から４種のペパーミックスをさっとひと振り
裏がこんがり焼けたら裏返して
再び４種のペパーミックスをひと振り、
そのままじゅ〜じゅ〜焼いて
出来上がり。
巻くのは手間ですが
巻いちゃえばあとは焼くだけで
味付けも４種のペパーミックスだけなので
とってもラクチンな時短レシピです
ビールのお供にピッタリ〜
ピリ辛干しキャベツ
材料
キャベツ 1/4個 ニンニク 2かけ
豆板醤 小１
作り方
１ キャベツはくし形に3等分に切り
約３時間天日に干す。
２ １をざく切り、ニンニクをみじん切りにする。
３ フライパンに油をひき、ニンニクと豆板醤を入れ
香り良く炒める。
４ ３にキャベツを入れ、しっかり火を通し、
最後に４種のペパーミックスを２振りして
出来上がりです。
これもビールにピッタリ〜
とっても好評でした
キャベツを干すと
甘みが増して
豆板醤入れすぎたかな〜と思いましたが
キャベツの甘みでとっても美味しく仕上がりました。
いつもは塩・胡椒の味付けですが
今回は
４種のペパーミックスを使いましたが
おかげさまで
プロの味に仕上がったように感じました。
一度お試ししてみてはいかがでしょうか？
とっても使えるスパイスです〜
最近はいろいろなスパイスが出ていますが
このシリーズはとくにお勧めです
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ラベル：４種のペパーミックス うち飲み
豚キムチロール ペパーミックス風味
ピリ辛干しキャベツ
素敵な料理
美味しそう
有り難うございます
PC 復活しましたアサヒさん
ご心配頂き有り難うございます
お友達とうち飲み良いなぁ〜
どちらもすっごく美味しそうですねぇ。
最近疲れ気味なのでニンニク入ってるのが良いぃ〜
ペパーミックスって
ほんとに重宝ですね〜
いつもありがとうございます☆
久しぶりのうち飲みでした♪
ご主人が出張のお宅に
いつも集まります（笑）
私なんて
何もしてないのにバテバテです。
にんにく食べてスタミナつけなくっちゃ〜
いつもありがとうございます☆
う〜ん、夏の飲み会にはピッタリですね。
豚キムチロール、いいですね。
家族もキムチ好きやし、いっぺんやってみますね。
あとピリ辛干しキャベツもいいですね。
豆板醤、よう使うし・・
夏場は、スパイシーなものいいですよね！！
これを食べて、この暑い夏を乗り切っていきましょうね！！
スパイシーなもの食べて
乗り越えなくっちゃいけないのに
もうバテテしまって(>_<)
ほんとに暑いですね(-_-;)
いつもありがとうございます☆