2012年07月05日

ゆで鶏でサラダと豆苗と消費税増税のお話


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むしむし、じめじめ

早く飛んで行っちゃえ〜(笑)

だって

食べるの忘れていた長五郎餅

カビちゃった〜バッド(下向き矢印)


ここだけの話です。

息子が大好きなのに

怒られちゃうわーい(嬉しい顔)


今日は昨日の予告の

ゆで鶏のサラダです

ゆで鶏でサラダ.jpg


材料

鶏胸肉 1枚  ネギ 1/2本  生姜 1/2片

酒 大2  胡麻ドレッシング

セロリ 1本  紫玉ねぎ 1/2個  豆苗 ちょっぴり


作り方

1 厚手の鍋に水を入れ(鶏がかぶるぐらい)、ネギのぶつ切りと

  生姜と酒を入れ、火にかける。

2 1が沸騰したら、鶏を入れて1分加熱して火を止める。

  そのまま1時間置く。

3 時間がきたら、ボールに冷水をはり(氷と)

  2の鶏の皮を取ってつける。

4 粗熱が取れたら、手で裂く。

5 鶏を火にかけてる間に、

  玉ねぎをスライスして水に放す。

6 セロリはスライサーで薄くスライスする。

7 4、5、6を器に盛り付けて和え、

  豆苗をトッピングして胡麻ドレッシングで頂く。


ひらめき ゆで鶏は3分間クッキングで紹介されたレシピです。

  でもちょっとうろ覚えです。


夏向きでとってもさっぱり美味しく頂けます。

たんぱく質も豊富で

体いいかも〜グッド(上向き矢印)



豆苗は2回使えるんですって〜

今回使ったのは2回目の収穫です(笑)


根っこを残して上を切った後

下の部分を水に浸して、

毎日水を変えて1週間でこんなに再生しますわーい(嬉しい顔)

豆苗.jpg

これもある意味エコですよ〜わーい(嬉しい顔)


あっ!

1回目の時のお料理

まだUPしてなかったわ!

画像探さなくちゃ〜




消費税も上がっちゃうし

なんとか節約しないと

もうたいへ〜んふらふら


ここでちょっぴりつぶやき

マニフェストで

消費税増税しないってたやん!


大きな、赤字のつぶやきでした(笑)


あ〜上がったら大変だ〜ダッシュ(走り出すさま)



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posted by いちご at 10:41| Comment(8) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
いちごさん

ゆで鶏のサラダ

美味しそう

素敵な鶏の扱い
素晴らしいサラダですね
Posted by ryuji_s1 at 2012年07月05日 12:28
消費税上げない?
あれは選挙用の社交辞令ですよ。
今度は見極めて投票しなくては・・・^^
したっけ。
Posted by 都月満夫 at 2012年07月05日 13:13
いちごさん こんばんは♪

「ゆで鶏のサラダ」この夏にピッタリですね!

食品の消費税は上げないでほし〜い(声を大に・笑)

Posted by Minorpoet at 2012年07月05日 17:15
ryujisさんへ

ゆで鶏は今までは苦手だったんですが
この料理のし方なら
とってもジューシーでした♪

いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2012年07月05日 22:30
都月満夫さんへ

そうですね〜
見極め難しいですね(>_<)
マニフェストって何なんでしょうね(>_<)

いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2012年07月05日 22:34
MInorpoetさんへ

ほんとですね〜
食品だけはあげないでほしいです!

いつもありがとうございます☆
Posted by いちご at 2012年07月05日 22:35
眠くて気絶しそうだから・・・
明日ゆっくり読ませてね〜〜♪

おやすみ〜〜
Posted by らくこ♪ at 2012年07月05日 23:23
ん〜〜 さっぱりお料理〜〜夏にぴったりね!!
楽子、ネギも大好物だから お肉より主役〜〜♪

消費税、仕方ないとは思うけど、直撃だから
覚悟しないといけないね〜〜(汗)
楽子も節約節約・・・頑張るぞおおおう
Posted by らくこ♪ at 2012年07月06日 22:27
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